Sekarang ada beberapa orang yang tidak akan merasakan camilan panas yang lezat seperti bola keju. Baru-baru ini, mereka menjadi sangat populer, dan tanpa hidangan ini tidak ada menu yang cukup untuk hampir semua restoran.
Jika Anda termasuk penggemar makanan ringan yang cepat dan sederhana ini, kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan bola keju di rumah.
Bola keju - resep yang digoreng
Bahan-bahan:
- keju keras - 200 g;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- remah roti - 2-3 sdm. sendok;
- minyak nabati untuk menggoreng;
- garam secukupnya.
Persiapan
Ambil satu telur dan pisahkan protein dari kuning telur. Parut keju di parutan. Perhatikan bahwa meskipun resepnya menunjukkan keju keras, tanpa adanya itu, yang biasa juga cukup cocok. Campurkan protein dan keju parut, taburkan sedikit dan aduk rata.
Gunakan satu sendok teh untuk membentuk bola-bola kecil, jika diinginkan, di bagian tengah Anda dapat menambahkan kacang. Sekarang masak mereka untuk pencuci mulut. Untuk melakukan ini, gabungkan telur, sisa kuning telur dan tepung, sekali lagi taburi sedikit dan aduk hingga halus. Tempatkan remah roti di atas piring datar. Jika ada wijen dapat menambahkan sedikit ke breadcrumbs, rasanya akan lebih enak. Setiap bola diletakkan di garpu, celupkan ke dalam adonan, lalu gulung dalam remah roti dan letakkan di piring bersih.
Sekarang lanjutkan dengan penggorengan. Jika ada penggorengan, tuangkan minyak ke sana, didihkan, dan celupkan bola keju Anda di sana. Jika tidak ada penggorengan, gunakan lauk lainnya, seperti kuali, untuk digoreng. Goreng bola sampai berwarna cokelat keemasan. Ketika mereka siap, taruh mereka di atas serbet, agar kelebihan lemak hilang, dan kemudian ke piring. Sajikan hidangan Anda panas.
Bola keju goreng - resep
Persiapan bola keju untuk resep ini membutuhkan waktu lebih sedikit, tetapi rasanya tidak memburuk.
Bahan-bahan:
- keju keras - 200 g;
- putih telur - 4 pcs.;
- tepung untuk breading;
- garam secukupnya;
- minyak sayur untuk menggoreng.
Persiapan
Kocok protein dan kocok dengan baik. Parutan keju dan aduk dengan lembut dengan massa protein. Bentuk bola kecil, gulung dengan tepung dan goreng sampai keemasan. Harap dicatat bahwa selama memasak, bola akan meningkat volumenya. Ketika sudah siap, taruh di atas serbet, agar kelebihan lemak terserap, dan kemudian bergeser ke piring.
Juga ada resep lain untuk bola keju goreng lembut pada krim asam, mari kita lihat.
Bahan-bahan:
- keju - 300 g;
- krim asam - ½ item;
- telur - 1 buah;
- hijau secukupnya;
- bawang putih - 3 siung;
- remah roti - 4-5 sdm. sendok;
- minyak sayur untuk lengkungan.
Persiapan
Parutan keju pada parutan besar. Grind the green, masukkan bawang putih melalui pers. Campurkan krim asam, keju parut, telur, sayuran dan bawang putih, dan aduk semuanya sampai matang. Dari bola gulung massal yang dihasilkan berukuran kecil. Jika adonan agak tipis, taruh di tempat dingin untuk membeku. Setiap gulungan bola di breadcrumbs, dan goreng dalam wajan dengan banyak minyak selama beberapa menit. Siapkan hidangan yang disiapkan ke meja dalam bentuk hangat.
Sereal bola dalam adonan - resep
Bahan-bahan:
- keju - 300 g;
- telur - 3 buah;
- remah roti - 100 g;
- mentega - 100 g;
- air - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Pisahkan kuning telur dari protein, yang terakhir aduk dengan busa ketat dan campurkan dengan keju parut. Dari massa ini, buat bola dan masukkan dingin untuk pembekuan. Pada saat ini, aduk kuning telur dengan air. Ambil bola, gulung masing-masing dalam remis roti, lalu celupkan ke kuning telur, dan kemudian kembali ke biskuit, dan panggang beberapa menit dalam mentega dalam wajan, balik dari semua sisi.
Kami sarankan juga mencoba resep untuk saus krim bola ayam dan makanan ringan pada keripik .