Mentimun asin membuat hidangan, di mana mereka termasuk, lebih gurih dan lezat. Di bawah ini Anda sedang menunggu resep untuk memasak salad dengan mentimun acar.
Salad kentang dengan mentimun acar
Bahan-bahan:
- kentang direbus "dalam seragam" - 5 pcs.;
- bawang - 100 g;
- acar jamur - 150 g;
- mentimun acar - 400 g;
- lada hitam yang baru digiling - cubit;
- minyak bunga matahari tidak dimurnikan - 50 ml;
- parsley - 1 ikat.
Persiapan
Kentang, mentimun acar, bawang dan jamur dipotong menjadi kubus. Tambahkan daun peterseli yang sudah hancur. Kami menghubungkan semua bahan, bumbui salad dengan lada hitam, minyak sayur, dan aduk!
Salad hepar dengan mentimun acar
Bahan-bahan:
- hati - 600 g;
- bawang - 120 g;
- wortel - 450 g;
- mentimun asin - 350 g;
- tomat ceri - 5 pcs.;
- telur ayam - 2-3 pcs.;
- salad light mayones - 150 g;
- garam.
Persiapan
Hati dibersihkan dari film-film itu, milikku, kita taruh dalam panci dan masak sampai siap. Setelah itu, hati didinginkan dan diparut dengan sedotan tipis. Wortel mendidih, bersih dan tiga pada parutan untuk wortel di Korea. Telur yang dimasak memotong kubus kecil. Kami membersihkan bawang dan mencoreng batu kecil. Jika Anda ingin menghilangkan getir pahitnya, kami akan mengisinya dengan air mendidih. Mentimun asin dipotong dengan cincin, dan salah satunya dibiarkan utuh - dibutuhkan untuk hiasan. Kami menghubungkan wortel, hati, bawang dan telur, masukkan mayones, garam, dan aduk. Di atas salad dengan mentimun hati dan acar, kami menghias di atasnya dengan tomat ceri, cincin mentimun, dan benang wortel.
Salad shakhtarsky dengan mentimun acar
Bahan-bahan:
- daging sapi - 0,4 kg;
- mentimun acar - 300 g;
- bawang - 200 g;
- wortel - 250 g;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones - 30 g;
- garam.
Persiapan
Kami memotong daging sapi dengan sedotan tipis. Cara termudah untuk melakukan ini adalah jika daging sedikit beku. Wortel, juga, kita memotong sedotan, dan bawang - semirings. Goreng daging sapi dalam jumlah minimum minyak dalam wajan dengan lapisan Teflon. Kami memasukkan daging yang dimasak ke dalam saringan, sehingga sisa-sisa minyak dikeringkan. Demikian pula, siapkan bawang dan wortel - secara individual goreng sedikit, dan kemudian - dalam saringan. Campur bahan yang sudah disiapkan, tambahkan mentimun, potong sisa bahan dengan sedotan, bawang putih cincang dan mayones. Campuran yang bagus dan semuanya, Anda dapat menyajikan salad di atas meja! Nah, lebih baik untuk meletakkannya di kulkas - salad hanya akan terasa lebih enak!
Salad puff dengan mentimun acar
Bahan-bahan:
- bit - 200 g;
- mentimun acar - 450 g;
- wortel - 200 g;
- kentang - 150 g;
- keju keras - 120 g;
- telur ayam - 1-2 potong;
- krim asam 15% kandungan lemak - 150 g;
- mayones - 240 g;
- bawang hijau - 30 g.
Persiapan
Sayuran (kentang, wortel dan bit) mendidih tepat di kulit, lalu dinginkan dan saring dengan parutan besar. Mentimun asin, keju keras dan telur, direbus rebus, dihancurkan dengan cara yang sama. Di mayones, tambahkan krim asam. Jika perlu, podsalivaem dan campur. Bahan-bahan meletakan lapisan: kentang, wortel, acar, bit, keju keras, dan telur. Semua lapisan diolesi dengan saus siap. Bagian atas salad sederhana, tapi lezat dengan mentimun acar yang ditaburi dengan bawang hijau cincang.
Salad lezat dengan mentimun acar
Bahan-bahan:
- ayam asap - 200 g;
- bawang - 100 g;
- champignons segar - 200 g;
- mentimun acar - 280 g;
- mayones;
- peterseli hijau;
- minyak sayur.
Persiapan
Champignon dipotong kecil-kecil, dan bawang - setengah cincin. Goreng kedua produk bersama-sama hingga siap. Ayam asap dan mentimun acar dipotong menjadi kubus. Kami menghubungkan semua bahan, tambahkan mayones dan campur. Kami menghias salad dengan daun peterseli dan setengah lingkaran mentimun asin.