Bosan dengan kombinasi rasa monoton, lalu luangkan waktu untuk memasak eksperimen dan berhenti memperhatikan resep masakan dengan daging sapi. Daging yang lezat dan berair akan membuat perusahaan yang ideal dari tomat matang, sayuran hijau dan beberapa bahan dasar lainnya, yang akan kita diskusikan secara terperinci nanti.
Salad dengan daging sapi, tomat, dan keju
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- daging sapi steak - 250 g;
- tomat - 250 g;
- bawang karamel - 1/2 sdm.;
- keju biru - 80 g;
- pecan - 1/3 abad;
- anggur diadu - 1/2 st .;
- arugula - sekelompok;
- minyak zaitun.
Untuk pengisian bahan bakar:
- Dijon mustard - 1 sdm. sendok;
- Cuka balsamic - 2 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Oven hangat hingga 180 derajat. Tomat adalah milikku, dipotong setengah dan menyebar di atas perkamen yang ditutupi dengan loyang. Kami tuangkan irisan dengan minyak, bumbui dengan rasa dan panggang selama sekitar setengah jam.
Di atas piring datar tergeletak segenggam arugula, di atas kami menempatkan irisan bawang karamel, keju biru, kacang, dan tomat panggang.
Goreng steak daging sapi di atas panggangan sampai tingkat ketersediaan yang diinginkan, potong dan sajikan di atas salad. Taburi hidangan dengan sisa keju dan taburi dengan saus.
Salad dengan daging sapi, tomat, dan paprika
Bahan-bahan:
- steak daging sapi - 600 g;
- telur mayones - 60 g;
- lobak - 1 sendok teh;
- alpukat - 1 buah;
- air jeruk nipis - 2 sdm. sendok;
- selada air - 1 genggam;
- paprika manis - 1 potong;
- mentimun Libya - 1 pc.;
- tomat ceri - 250 g;
- bawang ungu - 1 pc.
Persiapan
Daging sapi steak dengan murah hati ditaburi dengan campuran garam dan lada, dan kemudian goreng di atas panggangan panas selama 2 menit. Agar jus tidak meninggalkan daging saat dipotong, perlu istirahat selama sekitar 10 menit.
Sementara itu, kami berhasil merawat sayuran: menambang dan memotong mentimun, paprika, bawang merah, alpukat , tomat, dan mencampurnya dengan salad. Kami menyebarkan potongan daging sapi di atasnya dan menuangkan semuanya dengan mayones dengan lobak dan air jeruk nipis.
Salad Thailand dengan Daging Sapi dan Tomat
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- steak - 400 g;
- Selada - 100 g;
- daun mint dan ketumbar - 1 ikat;
- tauge - 1 item;
- tomat ceri - 1 item;
- mentimun - 1 buah;
- bawang merah - 1 pc.
Untuk pengisian bahan bakar:
- saus cabai manis - 1/3 abad;
- air jeruk nipis;
- kecap ikan - 2 sendok teh;
- bawang putih cengkeh - 1 pc.
Persiapan
Di atas piring, campurkan sayuran dengan irisan sayuran. Steak cepat goreng, potong dan taburkan di atas bantal sayuran. Kami menuangkan saus salad dari campuran dua jenis saus Asia, air jeruk nipis, dan pasta bawang putih tumbuk.