Garnet Bracelet Salad - resep klasik

Terlepas dari kenyataan bahwa "Delima Gelang" adalah salad yang agak modern, itu dapat digolongkan sebagai klasik saat ini, karena banyak ibu rumah tangga tahu, cinta dan memasaknya secara teratur tidak hanya untuk liburan. Pada saat yang sama, masing-masing memiliki resep yang terbukti dan dicintai, dianggap klasik. Tentang beberapa versi yang paling populer dari "Delima Gelang" kita akan berbicara lebih lanjut.

Salad klasik "Garnet bracelet"

"Gelang Delima" klasik dalam komposisinya paling menyerupai, yaitu salad rata-rata era Soviet. Ini termasuk produk yang paling terjangkau, seperti sayuran musim dingin, telur dan ayam. Eksotis dianggap hanya biji delima, memberikan rasa asam salad dan tekstur khusus. Ngomong-ngomong, jika Anda tidak ingin menggunakan garnet dengan batu di resepnya, gantilah dengan yang lebih muda - warnanya sedikit lebih terang dan dengan tulang lunak yang mudah dikunyah.

Bahan-bahan:

• butiran delima - 200 g;
• wortel - 130 g;
• kentang - 150 g;
• bit - 150 g;
• kenari - 80 g;
• bawang putih - 60 g;
• telur ayam - 3-4 potong;
• fillet ayam - 380 g;
• rumah mayones.

Persiapan

Sebelum Anda membuat salad "Pomegranate bracelet", Anda perlu menyiapkan komponen utamanya. Di salah satu panci kami merebus bit yang sudah dicuci langsung di kulitnya, dan di bagian lain - wortel dengan kentang, juga tidak memikirkan untuk membersihkannya. Setelah sayuran menjadi lunak, Anda perlu mengupasnya dari kulit, lalu memotongnya menjadi kubus. Untuk membuat salad lebih homogen dalam tekstur dan lapang, sayuran bisa diparut.

Telur rebus keras dan cincang halus. Kami memotong bawang putih menjadi kubus kecil dan menuangkannya dengan air mendidih. Kami memotong kenari. Masak dalam air ayam asin, dinginkan dan bongkar untuk serat.

Ketika semua bahan sudah siap, Anda bisa mulai merakit hidangan. Di tengah piring datar, masukkan gelas dan mulailah menyebarkan semua bahan, pertama-tama letakkan lapisan sayuran rebus, lalu kenari, ayam, bawang, dan telur di akhir. Setiap lapisan, serta bagian luar piringan, diberi minyak dengan mayones, lebih disukai buatan sendiri, dan kemudian taburi dengan biji delima. Idealnya, sebelum disajikan, hidangan harus direndam dengan benar sehingga semua lapisan disegel dengan baik dan salad menjadi berair, tetapi ini bukan intinya.

"Garnet Bracelet" - resep klasik

Jika hubungan dengan ayam yang Anda miliki tidak ada, maka Anda bisa menyiapkan hidangan tanpa itu. Tentang cara menyiapkan salad "gelang Garnet" dengan daging sapi, kita akan berbicara lebih lanjut. Dalam hal ini, ada baiknya mempertimbangkan bahwa dalam resep Anda dapat menggunakan semua daging atau bahkan sosis yang dimasak - semuanya tetap sesuai dengan kebijaksanaan Anda.

Bahan-bahan:

• kentang - 190 g;
• bit - 190 g;
• wortel - 80 g;
• daging sapi (daging) - 280 g;
• segenggam kenari;
• butiran delima untuk pakan;
• sekelompok bawang hijau;
• mayones.

Persiapan

Kita mulai dengan menyiapkan sayuran: merebus bit dengan kentang dan wortel tepat di kulit. Masak atau goreng secara terpisah (Sesuai kebijaksanaan Anda) potong potongan daging sapi. Saat sayuran dingin, kupas kulitnya dari kulit dan parut pada parutan besar. Parutan bit harus dicampur dengan sedikit mayones dan walnut, di sana, jika diinginkan, Anda dapat memeras bawang putih. Kami memotong bulu bawang hijau. Ini adalah persiapan salad "Garnet Bracelet" dan berakhir, maka Anda hanya perlu meletakkan bahan-bahan yang disiapkan di lapisan di sekitar kaca, pertama-tama menempatkan sayuran, pada mereka daging sapi dan daun bawang. Setiap lapisan harus diolesi dengan mayones, dan kemudian tutup saus dengan salad dari luar. Sebelum disajikan, taburi dengan biji delima.