Potato casserole dengan daging cincang - resep terbaik untuk hidangan yang sederhana, lezat dan lezat

Potato casserole dengan daging cincang adalah salah satu hidangan paling populer di menu rumah, para ibu rumah tangga menyukainya untuk kesederhanaan memasak. Komplementasi berbagai produk dilengkapi, casserole tercepat dan paling menguntungkan diperoleh dengan memutar atau memotong daging. Berkat bumbu dan sayuran yang berbeda, hidangan ini menjadi harum dan sangat menggugah selera.

Bagaimana cara memasak casserole kentang dengan daging cincang?

Potato casserole dengan daging cincang disiapkan sesuai dengan resep yang berbeda: dari parutan kentang, kentang tumbuk, dengan kubis, keju, jamur dan bahan lainnya - semuanya lezat, bergizi dan yang paling penting - cepat, tetapi setiap nyonya rumah ingin hidangan menjadi asli dan mudah disiapkan.

1. Casserole dengan daging cincang dan kentang akan lebih lezat jika pengisinya ditambah dengan krim asam atau mayones.
2. Rasa yang tidak biasa akan memberikan mengisi zucchini parut atau labu.
3. Untuk membuat isian ternyata berair, cincang dengan parutan bawang.
4. Untuk kerak yang renyah, hidangan disimpan di oven selama 10 menit setelah dipanggang.

Mash kentang panggang dengan daging cincang

Anda pasti bisa melengkapi resep untuk casserole kentang dengan daging cincang. Dengan daging ayam itu akan menjadi lebih lembut, dengan daging babi - lebih substansial. Dari rempah-rempah, oregano dan lada hitam sangat baik, tetapi harus ditempatkan di awal penggorengan daging cincang, dan oregano - pada akhirnya, karena yang terakhir dengan cepat kehilangan rasa selama perlakuan panas.

Bahan-bahan :

• kentang - 7 pcs.;
• forcemeat - 500 g;
• bawang - 2 buah;
• telur - 2 buah;
• krim - 100 g.

Persiapan

1. Masak kentang tumbuk.
2. Potong bawang, goreng, tambahkan ke daging giling.
3. Dimasukkan selama 15 menit.
4. Masukkan kentang tumbuk, daging cincang atas, "tutupi" dengan kentang.
5. Casserole kentang panggang dengan daging cincang selama 30 menit.

Casserole kentang parut dengan daging cincang

Jika waktu memungkinkan, resep yang menarik - casserole dari kentang mentah dengan daging cincang - akan berguna. Sayuran seharusnya hanya diparut, Anda masih bisa melewati penggiling daging. Proses ini memakan waktu lebih dari satu menit, tetapi hasilnya dibenarkan, cawan berubah lembut, lembut rasanya. Untuk membuat casserole tidak kehilangan bentuk, Anda bisa menambahkan lebih banyak telur.

Bahan-bahan :

• kentang - 400 g;
• bawang - 1 buah;
• keju - 100 g;
• mentega - 50 g;
• telur - 3 pcs.

Persiapan

1. Parut kentang.
2. Onion grind, campur dengan daging cincang dan rempah-rempah.
3. Tambahkan telur, keju parut, diremas-remas.
4. Taruh kentang di atas loyang kue.
5. Smooth lapisan daging, "tutupi" kentang.
6. Taburi dengan keju, potong potongan mentega.
7. Panggang selama 1 jam.

Casserole dengan brokoli, daging cincang dan kentang

Casserole kentang yang paling empuk dengan daging ayam adalah pilihan ideal untuk menu anak-anak. Ibu rumah tangga yang berpengalaman menemukan cara menggandakan manfaat ini - tambahkan brokoli ke kubis, yang mana anak-anak enggan makan, dapat diganti dengan warna atau Brussel. Sangat cocok untuk resep, baik segar maupun beku, hanya yang terakhir tidak boleh dicairkan.

Bahan-bahan :

• kubis - 500 g;
• forcemeat - 500 g;
• telur - 3 buah;
• kentang - 500 g;
• krim asam - 300 g;
• keju - 100 g;
• bawang - 1 buah;
• hijau - 1 ikat.

Persiapan

1. Potong bawang dan kentang.
2. Bongkar brokoli.
3. Campurkan krim asam, telur, sayuran, garam, rempah-rempah, bawang putih yang dihancurkan.
4. Lumasi bentuknya, masukkan kentang, bawang, isian.
5. Tuang campuran, taburi dengan keju.
6. Baked potato casserole dengan kubis dan daging cincang 1 jam.

Potato casserole dengan daging cincang dan krim asam

Casserole kentang lezat dengan daging cincang diperoleh jika Anda membuat saus dari telur dan krim asam. Rasa kentang yang netral sangat cocok dipadukan dengan daging, jamur dan sayuran, Anda bisa membuatnya ramping atau berminyak - untuk setiap selera. Aroma dan warna yang menyenangkan akan memberikan paprika, dan rasa asli adalah pala parut.

Bahan-bahan :

• daging cincang - 250 g;
• kentang - 800 g;
• bawang - 1 buah;
• krim asam - 100 g;
• telur - 2 buah;
• keju - 200 g;
• terigu - 50 g;
• minyak - 2 sdm. l.;
• pala - 1 sdt;
• remah roti - 100 g.

Persiapan

1. Kentang rebus, tumbuk, campur dengan telur, tepung dan pala.
2. Potong bawang, goreng, tambahkan ke daging.
3. Letakkan nampan pemanggang, taruh kentang dan parutan keju.
4. Tutup dengan daging cincang, keju, kentang tumbuk.
5. Menuangkan casserole kentang dengan daging cincang terbuat dari krim asam dan telur kocok.
6. Itu dipanggang selama 30-40 menit.

Potato casserole dengan daging cincang, tomat dan keju

Resep dari koki Eropa - casserole kentang dengan daging cincang dan keju. Orang Prancis mencampurkan ramuan Provençal dalam daging, orang Italia menyukai basil, dan keju memilih yang padat. Dalam keju Adyghe, itu kurang kalori. Bumbu sempurna dilengkapi dengan rasa kentang jahe, thyme, marjoram dan ketumbar.

Bahan-bahan :

• kentang - 5 pcs.;
• daging cincang - 250 g;
• Lada Bulgaria - 3 pcs.;
• tomat - 2 pcs.;
• keju keras - 250 g;
• mayones - 3 sdm. l.;
• zaitun - 5-6 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• hijau - 1 ikat.

Persiapan

1. Tutupi formulir dengan foil, tuangkan krim.
2. Masukkan potongan kentang, taburi dengan bumbu.
3. Lada dicampur dengan daging cincang dan zaitun, bawang putih, masukkan.
4. Tutup dengan kentang, potong tomat, tuang mayones.
5. Panggang satu jam dengan foil.
6. Kemudian 20 menit lagi - tanpa foil, casserole kentang dengan keju dan daging cincang harus berwarna coklat.

Potato casserole dengan daging cincang dan jamur

Menurut pemilik, casserole kentang paling lezat dengan daging cincang di oven diperoleh jika Anda menambahkan jamur. Lebih baik untuk meletakkan hutan, tetapi jamur biasa, kering, harus direndam terlebih dahulu. Untuk membuat lapisan kentang seragam, itu tumpang tindih. Untuk resep ini, keju cheddar baik.

Bahan-bahan :

• jamur - 250 g;
• krim asam - 400 ml;
• forcemeat - 400 g;
• kentang - 6 pcs.;
• bawang - 1 buah;
• keju - 200 g;
• telur - 1 buah;
• bawang putih - 2 siung.

Persiapan

1. Potong kentang, taruh bagian dalam bentuk berminyak.
2. Di atas adalah bawang cincang.
3. Daging cincang dicampur dengan jamur dan rempah-rempah, tambahkan.
4. Tuang sepotong keju parut.
5. "Tutupi" dengan kentang, garam, lada.
6. Kocok telur dengan krim asam dan bawang putih, tambahkan garam.
7. Panggang selama 50 menit.
8. Kemudian casserole kentang dengan daging cincang dan jamur ditaburi dengan keju dan 10 menit lagi disiapkan.

Potato casserole dengan ikan cincang di oven

Pecinta ikan akan menyukai kentang casserole dengan ikan cincang , itu harus disajikan panas. Ikan dapat diambil, terbaik dari semuanya - fillet pollock atau hake. Jika Anda memberi warna merah, maka grind kentang pada parutan kecil, sehingga isinya homogen. Dill atau peterseli akan terasa enak.

Bahan-bahan :

• kentang - 1 kg;
• fillet ikan - 800 g;
• mayones - 2 sdm. l.;
• keju - 150 g;
• bawang - 1 pc.

Persiapan

1. Parut kentang, campur dengan mayones dan bumbu, lay out.
2. Giling fillet, laporkan.
3. "Tutupi" dengan kentang, parutan keju.
4. Di atas adalah bawang cincang.
5. Panggang selama 45 menit.

Potato casserole dengan daging cincang dalam oven microwave

Resep yang sangat sederhana untuk casserole kentang dengan daging cincang dan microwave. Piring perlu diperketat dengan film makanan, setelah membuat beberapa lubang untuk menyentuh lapisan atas, sehingga juiciness akan tetap. Bawang terbaik dicincang dalam blender, basil dan rosemary cocok untuk bumbu, Anda dapat menambahkan thyme.

Bahan-bahan :

• kentang - 3 pcs.;
• forcemeat - 500 g;
• krim asam - 2 sdm. l.;
• bawang - 2 buah;
• tepung terigu - 2 sdm. l.;
• keju keras - 50 g;
• air 100 ml;
• dill - 1 ikat.

Persiapan

1. Potong kentang, taruh bagiannya.
2. Lapisan kedua adalah bawang.
3. Yang ketiga adalah forcemeat dengan bumbu dan rempah-rempah.
4. "Tutupi" dengan kentang, taburi dengan keju.
5. Encerkan krim asam dan tepung dalam air, tuangkan, taburi dengan bumbu.
6. Panggang selama 30 menit.

Potato casserole dengan daging cincang pada wajan - resep

Penggemar kerak renyah seperti kentang casserole dengan daging cincang dalam wajan. Siapkan hidangan itu selama setengah jam, asinkan kentang pada ujungnya, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Tidak perlu mengubah casserole, itu harus dikukus, rempah-rempah paling cocok untuk kunyit dan thyme, lada hitam.

Bahan-bahan :

• forcemeat - 0,5 kg;
• kentang - 7 pcs.;
• mentega - 2 sdm. l.;
• bawang putih - 2 siung;
• dill - 1 ikat;
• susu - 200 ml;
• telur - 2 pcs.

Persiapan

1. Potong kentang dan goreng.
2. Lindungi bawang dan bawang putih, tambahkan ke daging cincang, dikosongkan selama 15 menit.
3. Bagian dari kentang "tutup" dengan daging cincang, dari atas meletakkan kentang.
4. Kocok telur dengan susu, tuangkan, taburi dengan bumbu.
5. Sebarkan oli.
6. Masak 20 menit di bawah tutupnya, tambahkan selama 10 menit lagi.

Casserole dengan daging cincang dan kentang di multivariat

Puding kentang yang lezat dengan daging giling diperoleh dalam multivariat. Untuk menyiapkan hidangan lebih cepat, daging cincang lebih baik untuk digoreng sampai setengah matang, dan rebus kentang. Ketika timer mati, casserole harus ditahan di bawah tutup selama 10 menit, maka rasanya akan menjadi lebih lembut.

Bahan-bahan :

• forcemeat - 300 g;
• kentang - 500 g;
• bawang - 1 buah;
• bayam - 100 g;
• hijau - 1 ikat.

Persiapan

1. Bawang, bayam dan sayuran hijau, campur dengan daging cincang.
2. Parut kentang dengan bumbu.
3. Lay out layer daging, kemudian - kentang.
4. Masak 1 jam dan 20 menit dalam mode "Panggang".