Kubis rebus dengan kentang adalah pilihan win-win untuk mendekorasi makanan sehari-hari. Tergantung pada komposisi hidangan dapat menjadi bergizi, lauk lezat atau bergizi, berguna panas sendiri untuk pengajuan untuk yang kedua untuk makan malam atau makan malam.
Bagaimana cara memadamkan kubis dan kentang?
Kentang rebus yang lezat dengan kentang akan mendapatkan tanpa banyak usaha dari juru masak, jika di tangan adalah resep yang tepat dan rekomendasi yang masuk akal.
- Awalnya, kupas dan dipotong menjadi kentang besar, kubis parut.
- Saat menambahkan bawang dan wortel, sayuran tersebut diolah dengan sayuran, mentega atau campuran dua jenis minyak.
- Tambahkan kubis, kentang, rebus sayuran ke dalam jus atau tambahkan seperlunya sedikit air, kaldu, jus tomat.
- Kubis rebus dengan kentang dapat dimasak dengan penambahan daging, jamur, produk asap atau sayuran.
Bagaimana cara memasukkan kubis dan kentang dalam wajan?
Resep untuk kubis rebus dengan kentang mudah dibuat dalam wajan. Proses perlakuan panas akan lebih kualitatif jika Anda menggunakan kapal besi cor atau yang lain dengan bagian bawah yang tebal. Untuk membuat kubis lebih lembut, terlebih dahulu harus digoreng dengan pasta sayuran selama 10 menit.
Bahan-bahan:
- kubis - 600 g;
- kentang - 4-5 buah;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- jus tomat - 0,5 cangkir;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- garam, gula, lada, sayuran.
Persiapan
- Goreng bawang dan wortel.
- Tambahkan kubis, lalu kentang dan jus tomat, bumbui dengan sayur mayur.
- Tutupi wadah dengan penutup dan rebus isinya sampai bahannya lembut.
- Di kubis segar yang sudah direbus dengan kentang yang dibumbui dengan sayuran atau bawang putih.
Kentang direbus dengan sauerkraut
Resep berikutnya untuk kubis rebus dengan kentang melibatkan penggunaan sebagai produk dasar dari sauerkraut. Hasilnya akan menjadi hidangan yang lebih hidup dengan rasa asam yang menyenangkan. Untuk menghilangkan keasaman berlebihan, Anda dapat mencuci sebelumnya billet atau menambahkan gula secukupnya.
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 500 g;
- kentang - 6 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- Sandung lamur - 200 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- garam, gula, merica, laurel.
Persiapan
- Bawang bombai adalah bawang goreng dan potongan daging cincang.
- Tambahkan kubus kentang, goreng hingga setengah matang, lalu letakkan yang sudah dicuci dan ditekan sesuai kebutuhan kubis.
- Bumbui bahan-bahannya, rebus mereka di bawah penutup sampai kelembutan kubis dan kentang.
- Sauerkraut yang sudah direbus dengan kentang disajikan dengan sayuran hijau.
Kubis rebus dengan kentang dan ayam
Hidangan swasembada, tidak membutuhkan lauk, akan direbus dengan daging dan kentang. Dalam hal ini, fillet dada ayam digunakan, tetapi jika diinginkan, Anda dapat mengambil daging lainnya: kaki ayam atau paha, babi atau daging sapi, menganyam produk hampir sampai siap sebelum menambahkan sayuran ke kapal.
Bahan-bahan:
- kubis - 300 g;
- kentang - 4 pcs.;
- fillet ayam - 300 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 gigi;
- air 100 ml;
- garam, gula, merica, laurel.
Persiapan
- Goreng bawang dalam minyak, wortel, tambahkan fillet pada akhir penggorengan.
- Selanjutnya, taruh kentang dan kubis.
- Tuangkan dalam air, padamkan bahan-bahannya sampai lunak.
- Tambahkan bumbu, laurel, bawang putih.
- Setelah beberapa menit, kubis rebus dengan ayam dan kentang siap disajikan.
Daging babi rebus dengan kubis dan kentang
Kubis rebus dengan kentang memiliki kekayaan unik ketika dimasak dengan daging babi segar, dan idealnya dengan iga babi. Lebih mudah untuk mengeringkan hidangan di panci lebar atau dalam wajan, tetapi tanpa persaingan apapun akan ada ciptaan kuliner, yang dipadamkan di kuali di alam.
Bahan-bahan:
- kubis - 800 g;
- kentang - 1 kg;
- iga babi - 700 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- tomat - 5 pcs.;
- minyak sayur - 100 ml;
- peterseli - 0,5 balok;
- air - 200 ml;
- garam, merica, laurel.
Persiapan
- Goreng iga dari semua sisi.
- Mereka menaruh bawang dan wortel, goreng selama 10 menit lagi.
- Lemparkan irisan atau tumbuk tomat, dan setelah 10 menit tambahkan potongan kubis dan kentang.
- Tambahkan air, bumbui piring dan giling di atas api sedang di bawah tutupnya.
- Pada kesiapan rusuk dengan kubis dan kentang, semur yang dibumbui dengan peterseli dan disajikan ke meja.
Direbus kentang dengan kembang kol - resep
Kentang bergizi dengan kembang kol akan menjadi makanan yang bergizi dan pada saat yang sama, lauk yang mudah dan berguna atau hidangan independen. Anda dapat melakukan set bumbu singkat atau menambahkan ke Georgia tajam atau halus dengan adzhika tomat, campur hop-suneli, herbal Provencal, bumbu lain untuk memilih dari.
Bahan-bahan:
- warna kubis - 300 g;
- kentang - 700 g;
- tomat adzhika - 100 g;
- bawang - 1 buah;
- minyak sayur - 70 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- kari - 2 cubit;
- air - 1 gelas;
- garam, merica, laurel.
Persiapan
- Goreng bawang dalam minyak.
- Tambahkan kentang, goreng sampai siap.
- Lempar bawang putih, ajika, kari, laurel, tuangkan dalam air, letakkan perbungaan kubis.
- Setelah 10-15 menit memasak dengan api sedang, kembang kol rebus dengan kentang akan siap.
Kubis rebus dengan kentang dan rebus
Kubis rebus dengan kentang akan berubah dari hiasan menjadi hidangan bergizi dan sehat jika di akhir hidangan ditambahkan ke rebusan. Bilet dapat berupa daging babi, daging sapi, unggas, kelinci atau kalkun. Alih-alih minyak sayur, Anda bisa menggunakan lemak permukaan dari rebusan.
Bahan-bahan:
- kubis - 500 g;
- kentang - 700 g;
- rebus - 1 pot;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- minyak sayur - 50 ml;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- air 100 ml;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Di dalam minyak atau lemak goreng bawang dengan wortel.
- Tambahkan kubis, dan setelah 10 menit kentang, pasta tomat dan air.
- Lempar bumbu, tutup wadah dengan penutup dan biarkan komponen disiapkan.
- Masukkan rebusan, hangatkan selama 5 menit dan keluarkan wadah dari api.
Kubis rebus dengan jamur dan kentang
Untuk memasak kentang rebus dengan kentang tanpa daging ternyata sama bergizi, Anda bisa memasaknya dengan penambahan jamur: ayam, jamur atau hutan apa pun. Kentang dalam hal ini ditambahkan dalam bentuk pra-dimasak hingga setengah matang, yang akan mengubah rasa akhir dari hidangan menjadi lebih baik.
Bahan-bahan:
- kubis - 300 g;
- kentang - 4 pcs.;
- jamur - 200 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- minyak sayur - 70 ml;
- paprika - 1 sendok teh;
- air 100 ml;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam, lada, bumbu.
Persiapan
- Rebus kentang yang dipotong dadu selama 10 menit, tuangkan ke dalam saringan, biarkan mengering.
- Jamur goreng dengan bawang.
- Tambahkan wortel, kubis, paprika, goreng selama 2 menit.
- Taruh kentang, tambahkan air, buang bumbu, rebus selama 15 menit.
- Di akhir kerinduan, bawang putih dicampur.
Kubis rebus dengan daging cincang dan kentang - resep
Secara elementer disiapkan dari bahan-bahan yang tersedia, dan ternyata kubis yang dimasak sangat lezat dengan daging cincang dan kentang. Akan lebih mudah untuk menggunakan daging cincang yang sudah jadi, tetapi lebih baik untuk membuat produk sendiri dengan memutar setiap fillet daging dengan penambahan bohlam.
Bahan-bahan:
- kubis - 500-700 g;
- kentang - 5 pcs.;
- forcemeat - 300 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- minyak sayur - 60 ml;
- jus tomat - 0,5 cangkir;
- air - 0,5 cangkir;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Goreng bawang dan wortel dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Tambahkan daging cincang, masak selama 5 menit, peras membentuk gumpalan.
- Berbaring kubis, dan setelah 5 menit kentang.
- Bumbui hidangan secukupnya, tuangkan campuran air dan jus tomat, biarkan hingga sayuran siap di bawah tutupnya, tambahkan bawang putih di ujungnya.
Kubis rebus dengan kentang dan sosis
Rasa pedas dan ekstra nutrisi yang nikmat diperoleh dari kubis yang dimasak dengan kentang dan sosis atau sosis. Anda dapat sedikit mundur dari teknologi klasik dan memasak, bukannya Savoy atau Peking yang berkepala putih, sambil menyesuaikan waktu languor.
Bahan-bahan:
- kubis - 400 g;
- kentang - 3 pcs.;
- sosis - 3 buah;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- minyak sayur - 50 ml;
- kecap - 100 g;
- air - 0,5 cangkir;
- garam, lada.
Persiapan
- Kentang, potong dadu, rebus hampir sampai matang.
- Goreng bawang bombay dan irisan wortel.
- Tambahkan kubis, air dan saus tomat, buang kentang tanpa kaldu dan semua bumbu.
- Rebus bahan di bawah tutup selama 10 menit, setelah itu mereka disajikan dengan rempah segar.
Kubis rebus dengan kentang di kazan
Kentang rebus dengan kubis dan pasta tomat dapat dimasak dalam kuali dengan penambahan sayuran lainnya. Penambahan yang harmonis akan menjadi cabai, akar atau akar seledri Bulgaria yang manis. Anda bisa mengganti bawang dengan lemon, dan pasta tomat dengan tomat yang baru digiling atau jus mereka sendiri.
Bahan-bahan:
- kubis - 700 g;
- kentang - 6 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- minyak sayur - 50 ml;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- air 100 ml;
- garam, merica, thyme atau jinten.
Persiapan
- Goreng bawang dan wortel dalam minyak.
- Tambahkan kubis, dan setelah 5 menit kentang.
- Sayuran setengah matang digadaikan dengan merica Bulgaria, dituangkan ke dalam campuran air dan pasta tomat, bumbu dan bumbu yang dibuang.
- Memadamkan komponen sampai siap.
Kubis rebus dengan kentang di oven
Lebih mudah digunakan untuk memadamkan sayuran dengan oven. Hidangan ini bisa dimasak dalam komposisi sayuran murni atau memanjakan keluarga dengan citarasa kuliner yang lezat dan bergizi dengan tambahan daging sapi , ayam atau babi goreng dalam wajan . Alih-alih jus tomat, itu diizinkan untuk menggunakan pasta diencerkan dalam kaldu.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- kentang - 10 pcs.;
- daging sapi - 700 g;
- bawang dan wortel - 2 pcs.;
- minyak sayur - 50 ml;
- jus tomat - 800 ml;
- garam, gula, merica, laurel.
Persiapan
- Goreng potongan daging sapi dalam minyak, masukkan cetakan atau panci.
- Tambahkan kubis parut, bawang dan wortel dan kubus kentang.
- Musim jus tomat secukupnya, tuangkan sayuran dengan daging.
- Tutupi wadah dengan penutup atau foil, kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.
- Setelah 1,5 jam, kubis rebus dengan daging sapi dan kentang akan siap.
Kubis rebus dengan kentang di multivariat
Resep cerdik untuk kubis rebus dengan kentang dalam multivarque akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan hidangan lezat untuk makan keluarga dengan sedikit usaha. Eksperimen apa pun dalam hal menggunakan berbagai jenis daging, sayuran, aditif pedas dan perasa, semua jenis rempah-rempah, sayuran hijau disambut baik.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 garpu;
- kentang - 6 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- bawang - 1 buah;
- tomat - 2-3 pcs.;
- minyak sayur - 50 ml;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- air - 300 ml;
- garam, merica, laurel, sayuran hijau.
Persiapan
- Taruh bawang dan wortel dalam semangkuk minyak dan goreng selama 10 menit di "Baking".
- Tambahkan tomat goreng, pripuskayut dalam mode yang sama selama 5 menit.
- Lempar kubis parut, kubus kentang dan semua bumbu ke dalam mangkuk, tuangkan dalam air.
- Alihkan perangkat ke "Quenching" dan masak selama 40-50 menit.