Gelatin kita terbiasa mempertimbangkan aditif, yang memastikan pemadatan piring. Namun, tidak semua orang tahu bahwa produk ini mengandung unsur komposisi dan asam amino dalam komposisi yang memperkuat sistem saraf, jantung dan meningkatkan metabolisme.
Manfaat gelatin makanan
Gelatin makanan digunakan untuk persiapan daging dan makanan kaleng, jeli, anggur, es krim, dan gula-gula. Penggunaan gelatin makanan untuk sendi telah lama terbukti, selama frusi fraktur atau masalah sendi, dokter merekomendasikan makan piring yang mengandung gelatin, karena mikro yang menguntungkan. Juga dianjurkan untuk digunakan dengan pembekuan darah yang buruk, osteochondrosis dan artritis.
Asupan gelatin makanan juga akan memiliki efek yang baik pada kesehatan kulit. Untuk memperkuat kuku dianjurkan bahkan untuk mandi dengan tambahan gelatin. Untuk mendapatkan manfaat dari produk ini, sertakan dalam diet makanan tersebut di mana ia hadir: manisan buah, otot, souffle, jelly, marshmallow, mousse.
Dalam pengobatan, gelatin digunakan sebagai sarana untuk menghentikan darah atau sumber protein dengan cepat.
Dalam produksi gelatin digunakan untuk pembuatan mutiara tiruan, ukuran kertas, untuk produksi cat dan uang kertas.
Dalam farmasi, gelatin digunakan untuk membuat kapsul, untuk mengambil satu dosis obat sekali.
Kerusakan apa yang dibawa oleh produk?
Selain manfaat makanan, gelatin juga bisa mendatangkan kerugian. Secara berlebihan, gelatin dikontraindikasikan pada orang yang menderita diatesis oksalat. Jangan lupa bahwa produk ini sedikit memperkuat, oleh karena itu, mereka yang menderita sembelit sering, itu kontraindikasi. Seharusnya tidak digunakan juga untuk orang-orang dengan penyakit kardiovaskular, terutama mereka yang telah melanggar metabolisme air garam. Karena kenyataan bahwa gelatin mempengaruhi koagulabilitas darah, mereka yang rentan terhadap tromboflebitis atau memiliki kecenderungan untuk aterosklerosis, itu juga layak membatasi penggunaan produk yang mengandung gelatin.