Mimpi setiap simpanan adalah memasak pancake mewah dan lezat pada yoghurt sehingga mereka tidak tenggelam nanti. Dan ternyata tidak sulit diterjemahkan ke dalam kenyataan. Ada pendapat bahwa pancake lezat hanya diperoleh dengan penambahan ragi berkecepatan tinggi, tetapi ini tidak begitu. Hari ini kami akan memberi tahu Anda apa yang perlu Anda lakukan agar Anda mendapatkan pancake yang luar biasa.
Panekuk ragi subur dengan yogurt
Bahan-bahan:
- kefir - 500 ml;
- telur ayam - 2 pcs.;
- ragi kering - 3 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
- gula pasir - 3 sdm. sendok;
- tepung terigu - 2 sdm.
Persiapan
Untuk memasak pancake kefir mewah dipanaskan sedikit pada api yang lemah, kita membuang garam, gula pasir dan ragi instan. Lalu, lepaskan piring dari piring, masukkan telur yang sudah dipanggang, dan campur. Kami mengirim adonan selama sekitar satu jam ke tempat yang hangat, menutupinya dengan handuk. Selanjutnya, tuangkan tepung, aduk dan goreng pancake dalam mentega krim panas di kedua sisi, sebarkan adonan dengan sendok. Itu semua, pancake subur di kefir hangat sudah siap!
Goreng subur pada yogurt
Bahan-bahan:
- kefir - 500 ml;
- tepung dengan kualitas tertinggi - 3 item;
- gula pasir - 2 sdm. sendok;
- telur - 1 buah;
- vanillin - 1 sachet;
- baking powder - 1 sdm. sendok;
- garam - cubit.
Persiapan
Telur ayam dicampur dengan garam, gula dan beat yang baik semua mixer. Kefir dipanaskan dan tetesan tipis dimasukkan ke dalam campuran telur. Kami melakukan ini dengan sangat perlahan, terus-menerus mengaduk, sehingga telur tidak mengental. Kami menyaring tepung beberapa kali, kombinasikan dengan vanilin dan tuangkan secara bertahap ke dalam jumlah besar. Kemudian buang serbuk kue dan aduk semuanya sampai halus. Adonannya harus tebal dan perlahan-lahan mengeringkan sendok. Kami memanggang pancake paling mewah di kefir pada minyak nabati yang dihangatkan selama beberapa menit di setiap sisi.
Goreng lebat cepat di kefir
Bahan-bahan:
- kefir - 500 ml;
- gula pasir - 3 sdm. sendok;
- soda makanan - 1 sendok teh;
- tepung diayak - 2,5 sdm.
Persiapan
Untuk metode persiapan ini, penting bahwa produk susu fermentasi tidak dingin, tetapi pada suhu ruang. Oleh karena itu, kita mendapatkannya terlebih dahulu dari lemari es sehingga di pagi hari kita dapat dengan cepat memasak pancake yang mewah. Jadi, untuk mencampur adonan kefir dengan gula. Kemudian kita membuang soda, tidak terpanggang dengan cuka, dan mencampur semuanya dengan seksama. Selanjutnya, perkenalkan tepung terigu dalam jumlah sedikit dan remas adonan homogen agar tidak ada benjolan. Dalam penggorengan tuangkan minyak sayur, hangatkan, olesi adonan dengan sendok dan goreng dengan merata dari kedua sisi pada api kecil. Kami menyajikannya panas dengan selai berry, madu atau susu kental.
Nenek mengoleskan pancake pada yogurt
Bahan-bahan:
- garam - sejumput;
- madu bunga - 2 sdm. sendok;
- kefir - 500 ml;
- gula pasir - 1 sdm. sendok;
- makanan soda - cubit;
- tepung - 2,5 item;
- minyak sayur - untuk dipanggang;
- krim asam, selai, madu - untuk pengarsipan.
Persiapan
Semua bahan yang diperlukan dikeluarkan dari kulkas terlebih dahulu dan biarkan mendingin hingga sekitar suhu kamar. Selanjutnya, ambil mangkuk, tuangkan kefir ke dalamnya dan lemparkan satu sendok garam. Tambahkan sedikit gula, madu bunga dan soda. Kemudian secara bertahap tuangkan tepung terigu dan remas adonan. Sekarang taruh wajan di atas kompor, tuangkan sedikit minyak ke dalamnya, hangatkan dan taburkan pancake dengan sendok makan. Goreng mereka dengan api sedang, tutup dengan penutup, dan kemudian putar ke sisi lain dan bawa ke kesiapan. Pancake yang sangat mewah, dimasak di kefir, diletakkan di atas piring, disiram dengan madu atau disajikan dengan selai.