Salad dengan wortel dan ayam adalah hidangan yang lezat, lezat dan sangat asli, yang pasti akan menyenangkan semua tamu Anda. Ini akan dengan mudah menghiasi setiap meja meriah atau diversifikasi menu sehari-hari.
Salad dengan wortel Korea dan ayam asap
Bahan-bahan:
- dada ayam asap - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- Wortel Korea - 200 g;
- mayones - 200 ml.
Persiapan
Jadi, daging ayam asap dipisahkan dengan hati-hati dari tulang, dipotong menjadi kubus kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Cabai manis Bulgaria dicuci, diproses, kita buang bijinya, partisi, shinkuem, sedotan halus dan tambahkan ke ayam. Kemudian tambahkan wortel Korea, isi semua dengan mayones, jika perlu, tambahkan garam dan lada hidangan. Siapkan selada dengan ayam, wortel dan paprika Korea dengan hati-hati campur dan sajikan ke meja!
Salad dengan wortel dan ayam Korea
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 1 pc.;
- Wortel Korea - 200 g;
- telur - 4 buah;
- oranye - 1 buah;
- keju keras - 150 g;
- mayones.
Persiapan
Pork loin dicuci dan direbus dalam air asin sampai matang. Lalu keluarkan dengan lembut dari kaldu, dinginkan, pisahkan daging dari tulang dan potong dadu. Telur dimasukkan ke dalam ember air, taruh di atas kompor dan masak rebus selama sekitar 10 menit. Selanjutnya, mereka dibersihkan dari cangkang, dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan hancurkan dengan garpu. Jeruk dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil, buang semua bijinya. Keju gosokkan pada parutan besar. Sekarang campur semua bahan dalam mangkuk, bumbui dengan mayones, aduk dan sajikan.
Dan Anda dapat membuat salad-koktail, meletakkannya di lapisan gelas yang indah. Jadi, pertama masukkan ayam, tutup dengan mayones. Kemudian tutup dengan wortel Korea, lalu dengan jeruk, tutup dengan mayones lagi, taburkan telur dan taburi keju di atasnya.
Salad dengan wortel, ayam, dan mentimun Korea
Bahan-bahan:
- dada ayam asap - 350 g;
- jagung kaleng - 200 g;
- Wortel Korea - 1 buah;
- bohlam - 2 ton;
- acar mentimun - 1 buah;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Daging ayam dipisahkan dari tulang dan dicincang halus. Bola dibersihkan, diparut oleh semirings, kami melewatkan selama 5 menit pada minyak sayur dan dicampur dengan ayam. Kemudian tambahkan mentimun acar, kubus yang dihancurkan, lemparkan jagung kaleng, rias salad dengan mayones dan aduk rata!
Salad dengan ayam, wortel dan jamur Korea
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 1 pc.;
- mayones - 6 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- champignon diasinkan - 180 g;
- bohlam ungu - 1 pc.;
- wortel dalam bahasa Korea - 150 g;
- peterseli segar dan dill - 0,5 ikat;
- telur - 8 pcs.
Persiapan
Jadi, dimasak telur ayam rebus dan didinginkan, kami membersihkan dan memisahkan kuning telur dari protein. Kemudian putih telur dipotong menjadi sedotan panjang, dan kuning telur dalam salad ini tidak akan diperlukan. Acar champignons diparut dengan piring-piring kecil, meninggalkan beberapa jamur untuk dekorasi. Dari kaki ayam rebus, kita mengeluarkan daging dengan hati-hati dan memotongnya dengan jerami juga. Bawang ungu dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Wortel di Korea sedikit meremas dari jus. Dicuci di bawah potongan sayuran dingin.
Lalu kami mengambil mangkuk salad yang dalam dan menggabungkan semua bahan yang disiapkan: putih telur, daging ayam, bawang, jamur yang diasinkan, wortel di Korea dan sayuran segar. Kami mengisi hidangan dengan mayones, sedikit garam secukupnya, merica dan aduk rata. Kami menyajikan salad siap dengan wortel, ayam dan jamur di atas meja, menghias bagian atas dengan jamur yang diasinkan.