Beras sering dikombinasikan dengan berbagai bumbu dan aditif, dengan rasa yang kaya. Alasannya sederhana - biji-bijian beras netral dalam dirinya sendiri, dan karenanya sangat menyerap selera semua aditif yang Anda putuskan untuk dimasukkan ke dalamnya. Di bawah ini kami akan menyiapkan beberapa varian beras untuk garnish untuk membuktikan keserbagunaan produk ini.
Bagaimana cara memasak nasi untuk hiasan?
Anda tidak lagi harus makan biji kasar kasar, karena kami memiliki skema sederhana untuk memasak nasi goreng untuk hiasan. Kami tidak akan membiarkan nasi ini segar, tetapi tambahkan beberapa ramuan aromatik standar seperti basil, oregano dan thyme, dan masukkan siung bawang putih ke dalamnya.
Bahan-bahan:
- beras - 1 item;
- mentega - 10 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- daun basil - 4-5 buah;
- pada sejumput thyme kering dan oregano.
Persiapan
Dalam resep untuk nasi yang gembur, adalah kebiasaan untuk membilas biji-bijian sebelum mulai memasaknya, berkat pencucian awal, kita menyingkirkan tepung berlebih yang membuat lengket croup. Lelehkan mentega dan goreng bawang putih sampai mengeluarkan aroma. Tambahkan ke butir beras putih yang dicuci bawang putih dan aduk semuanya. Tuang beberapa gelas air dan tambahkan rempah-rempah harum cincang. Tutupi piring dengan penutup nasi dan biarkan api sedang selama 15 menit. Ketika semua uap air terserap, keluarkan wadah dari panas dan biarkan nasi tanpa membuka selama 5 menit lagi.
Dengan analogi, Anda juga dapat menyiapkan beras untuk hiasan dalam multivarian, terutama jika perangkat Anda dilengkapi dengan mode "Rice" khusus. Atur mode ini dan tinggalkan rump selama 25-30 menit.
Nasi yang lezat untuk hiasan ke ayam
Beragam resep nasi yang paling kaya adalah masakan India. Resepnya menggabungkan rasa tajam, manis, dan asam. Resep untuk nasi tomat ini, yang cocok untuk ayam dan daging, tidak dianggap sebagai pengecualian.
Bahan-bahan:
- nasi - 1 1/2 item;
- tomat - 460 g;
- bawang - 90 g;
- segenggam bawang hijau;
- bubuk cabai kering, kunyit - 1/2 sendok teh;
- segelintir kacang tanah;
- Kare tanah - 1 sendok teh;
- Biji mustard - 1/2 sdt.
Persiapan
Spasseruyte potongan bawang dan tambahkan kacang halus cincang. Setelah setengah menit, campurkan daging panggang dengan biji cabe, kunyit, kari dan mustard, dan ketika Anda mendengar aroma rempah-rempah, tambahkan tomat cincang. Berikan irisan tomat untuk dibubarkan ke dalam saus. Campurkan saus dengan nasi mentah dan tuangkan croup dengan tiga gelas air. Tutupi piring dan biarkan dengan api sedang selama 20 menit atau sampai kelembaban benar-benar terserap.
Nasi dengan sayuran untuk hiasan
Beras dan sayuran adalah kombinasi paling sederhana yang cocok untuk menyajikan daging apa pun. Di bawah ini kita akan belajar cara memasak nasi dengan cara Meksiko.
Bahan-bahan:
Untuk beras:
- nasi - 2 item;
- pure tomat - 785 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- bawang - 80 g;
- segenggam kacang hijau;
- segenggam kacang merah;
- batang kayu manis;
- cabe pedas - secukupnya.
Untuk salsa:
- tomat - 115 g;
- paprika manis - 45 g;
- segenggam ketumbar hijau;
- sejumput gula;
- jus lemon - 30 ml.
Persiapan
Setelah membilas beras, rendam dalam air dingin selama sekitar 10 menit. Lanjutkan ke bagian sayuran. Pada minyak sayur, iris bawang dan paprika. Tambahkan kacang polong, pure tomat, kayu manis dan cabai. Di akhir, taruh bawang putih dan tunggu hingga ia mengeluarkan keharumannya. Hancurkan dan campurkan semua bahan salsa, taburi semuanya dengan gula, tuangkan jus lemon, dan tambahkan ke wajan. Selanjutnya, tuangkan beras yang sudah dicuci dan tuangkan 4 gelas air. Biarkan nasi di bawah tutup selama 12-15 menit sampai biji-bijian lunak, dan semua kelembapan berlebih tidak akan terserap. Gubish siap pakai dari beras datang ke hidangan ikan dan daging.