Pancake pada manga lebih patuh saat dipanggang, mereka dibuang dengan baik dari penggorengan, tidak menempel dan memiliki rasa lembut dan ringan yang menyenangkan. Pilihan memasak masakan favorit Anda akan disambut dengan antusias oleh para ibu rumah tangga awal, karena selalu memberikan hasil yang sangat baik.
Bagaimana cara memasak pancake dengan manga?
Pancake dari semolina, seperti tradisional, dapat disiapkan pada setiap dasar susu atau air, dengan ragi, soda dipadamkan atau tanpa partisipasi baking powder.
- Penggunaan manga membutuhkan pemeriksaan adonan untuk pembengkakan serealia. Waktu infus akan tergantung pada ukuran butir, ditentukan secara individual, tetapi setidaknya harus setengah jam.
- Selama adonan adonan, komponen cair mengganggu yang kering, dan bukan sebaliknya. Jika kondisi diamati, benjolan tidak terbentuk dalam tes, dan dasarnya seragam.
- Jika resep menyediakan untuk penggunaan ragi, resep tersebut dilarutkan dalam media hangat dan tes diberikan waktu untuk meningkatkan volume dan bukti. Basis ditempatkan di tempat yang hangat setidaknya selama satu jam.
- Panaskan pancake manna di dalam wajan besi panas atau pembuat krep, oleskan bagian bawahnya dengan mentega, dan kemudian warnai bagian adonan dari kedua sisi.
- Saat menyajikan produk pelengkap krim asam, semua jenis saus manis atau isi dari pilihan dan rasa Anda.
Ragi pancake pada manga
Pancake dengan manga pada susu dengan ragi diperoleh berpori, lapang dan cukup tebal. Anda juga dapat menggunakan ragi segar, menambahkan 50 g produk ke jumlah basis susu hangat ini. Penambahan ideal untuk produk kemerahan adalah krim asam, madu, selai, susu kental, sirup buah.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 200 g;
- semolina - 1,5 cangkir;
- Susu - 0,5 liter;
- gula pasir - 3 sdm. sendok;
- ragi kering dan garam - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok.
Persiapan
- Larutkan dalam ragi susu hangat dan gula, biarkan selama 15 menit.
- Aduk campuran ragi telur, minyak dan garam.
- Secara terpisah hubungkan manga dengan tepung, tambahkan komponen cair, aduk dan biarkan selama 2 jam dalam panas.
- Aduk adonan dan panggang pancake tebal di manga, lumuri bagian bawah wajan dengan lapisan tipis mentega.
Pancake dengan yogurt
Kelembutan yang subur dan mengesankan akan menyenangkan manne pancake di kefir. Kendurkan basa dalam hal ini soda, yang harus ditambah dengan cuka atau jus lemon, jika yogurt tidak asam. Rasa lembut yang istimewa dan kekasaran tambahan pada produk akan ditambahkan ke dalam ghee adonan.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- terigu - 220 g;
- manga - 200 g;
- kefir - 0,5 l;
- gula pasir - 3 sdm. sendok;
- soda - 0,5 sdt.
- ghee - 3 sdm. sendok;
- garam, minyak sayur untuk menggoreng.
Persiapan
- Dalam kefir, larutkan soda dan diamkan selama 10 menit.
- Tambahkan telur kocok dengan gula, garam, lalu tuangkan campuran ke dalam wadah dengan manga dan tepung.
- Aduk adonan dengan pengocok, tambahkan mentega cair, biarkan selama 40 menit untuk membengkak semolina.
- Pancake panggang luar biasa pada manga dengan cara tradisional.
Pancake tipis pada manga
Pancake tipis dengan manga pada susu dan air dapat digunakan untuk melengkapi semua jenis tambalan dengan pencoklatan produk berikutnya. Mereka tidak melekat dalam porositas yang berlebihan, meskipun berkat semolina hidangan ternyata sangat lembut. Susu dan air - komponen dapat diganti, Anda hanya dapat menggunakan salah satunya.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- manga - 2/3 cangkir;
- susu - 250 ml;
- air 350 ml;
- gula pasir - 1 sdm. sendok;
- mentega - 25 g;
- garam, minyak untuk menggoreng.
Persiapan
- Manco dituangkan dengan air dan dibiarkan bermalam.
- Keringkan tidak menyerap air dan tambahkan ke croup telur kocok dengan gula, susu, garam, tepung dan mentega.
- Kocok alas dengan blender.
- Tuang sebagian adonan ke dalam wajan penggorengan yang diminyaki dan cokelatkan pancake pada manga dari dua sisi.
Pancake Mordovia di manke tebal
Ragi tebal pancake Mordovian di manga setelah dipanggang dalam penggorengan menambah hidangan dengan tumpukan yang mengesankan, promazyvaya setiap pancake melelehkan mentega. Ketebalan total produk dapat disesuaikan dengan jumlah tepung yang ditambahkan ke adonan, menggunakan satu hingga dua gelas produk.
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs.;
- tepung - 1-2 cangkir;
- manka - 1 gelas;
- susu - 250 ml;
- gula pasir - 1 sdm. sendok;
- ragi kering - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- garam, minyak untuk menggoreng.
Persiapan
- Dalam susu hangat, rendam mangga selama beberapa jam.
- Tambahkan satu sendok tepung, ragi dengan gula, aduk, biarkan dalam kehangatan untuk pendekatan.
- Aduk adonan whipped yolks, sisa tepung, garam, mentega, lalu kocok sampai puncak protein.
- Panggang pancake Mordovian dengan manga, cokelatkan sebagian adonan dalam wajan.
Pancake Maroko dari manga
Resep Maroko untuk pancake dengan manga akan memungkinkan Anda untuk menghargai porositas luar biasa dari versi produk ini. Bagian adonan disiapkan untuk memerah ringan di satu sisi dalam penggorengan yang kering, dingin, dan tidak lengket. Setelah menggoreng setiap produk, panci diputar terbalik di bawah aliran air dingin dan didinginkan. Porsi seperti pancake dengan saus manis dari dicampur dalam proporsi yang sama dari madu cair dan mentega cair.
Bahan-bahan:
- kuning - 2 buah;
- tepung terigu - 300 g;
- manga - 100 g;
- air hangat - 850 ml;
- gula dan minyak zaitun - 1 sendok teh;
- ragi kering - 1 sendok teh;
- mentega dan madu untuk disajikan.
Persiapan
- Hubungkan semua komponen kering.
- Tambahkan kuning dan air hangat, campurkan dengan mixer, biarkan dalam panas selama 1,5 jam.
- Panggang pancake Maroko di atas wajan dalam penggorengan dingin di satu sisi, disajikan dengan saus madu dan mentega.
Pancake Tatar di manga
Ragi Tatar pancake pada manga disiapkan atas dasar susu leleh, yang akan memberikan produk rasa khas yang dapat dikenali. Dalam adonan, tepung tidak bisa ditambahkan sama sekali, menggantinya dengan porsi tambahan semolina. Jika sudah siap, pancake yang rimbun ditambahkan ke piring dan diolesi dengan mentega cair.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- tepung - 0,5 cangkir;
- manka - 2 cangkir;
- susu meleleh - 0,5 l;
- air panas 250 ml;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- gula - 3 sdm. sendok;
- ragi kering - 2 sdt.
- Mentega - 100 g.
Persiapan
- Dalam susu leleh hangat, ragi dan gula larut.
- Tambahkan garam, telur, semolina, tepung, campurkan massa dan biarkan dalam panas selama 2 jam.
- Tambahkan minyak sayur, segelas air mendidih, aduk adonan dengan pengocok atau mixer.
- Tuangkan bagian dasar yang diperoleh ke tengah panci penggorengan yang dipanaskan dan cokelat pancake dari dua sisi.
Pancake Oatmeal-manne
Oatmeal-manna pancake pada yoghurt disiapkan tanpa penambahan tepung terigu. Airiness luar biasa, kelembutan dan kelembutan produk tidak akan meninggalkan acuh tak acuh pun pemakan aneh atau saya akan mengemudi. Hercules serpihan bersama dengan manga dapat direndam di kefir untuk malam, dan di pagi hari tambahkan sisa bahan dan mulailah menggoreng produk.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- tepung - 1 gelas;
- manka - 1 gelas;
- kefir - 0,5 l;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok;
- soda dan garam - untuk 0,5 sendok teh.
Persiapan
- Campur mangga dengan serpihan, tuangkan kefir selama 2 jam.
- Tambahkan dicambuk dengan gula dan telur garam, soda, mentega, aduk.
- Panggang pancake dengan cara tradisional, disajikan dengan krim asam, madu, susu kental, selai.
Pancake di manga tanpa tepung
Untuk memanggang pancake tanpa tepung dengan manga, Anda bisa tanpa oatmeal, jika salah satu tidak tersedia. Adonan memperoleh tekstur yang diinginkan setelah menambahkan air mendidih ke dalamnya, yang sebagian membuat kopi croup dan memberikan tekstur yang lebih lengket dan lembut. Alih-alih soda, Anda dapat menambahkan adonan pada ragi tahap awal dan memberikannya waktu untuk membuktikan.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- manga - 2,5 gelas;
- kefir - 0,5 l;
- air mendidih - 250 ml;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- gula - 3 sdm. sendok;
- soda - 0,5 sdt.
Persiapan
- Tuang mangga dengan kefir dan biarkan selama beberapa jam.
- Tambahkan whipped dengan gula dan sedikit garam, telur, soda, mentega, dan tuangkan air mendidih.
- Aduk adonan dengan pengocok atau kocok dengan mixer dan mulailah memanggang produk.
Pancake dari semolina bubur
Anda bisa memasak semolina pancake dengan susu tanpa menunggu sereal membengkak. Untuk melakukan ini, dimasak dengan bubur semolina klasik, dan kemudian digunakan sebagai dasar untuk tes. Resepnya akan menjadi relevan bahkan ketika bubur belum dimakan setelah makan sebelumnya. Kuning telur dapat diganti hanya dengan telur, tetapi tanpa protein, produk akan menjadi lunak.
Bahan-bahan:
- kuning - 2 buah;
- mangga dan tepung - 100 g;
- susu - 3 gelas;
- air - ¾ cangkir;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- gula - 1-2 sdm. sendok;
- garam, mentega.
Persiapan
- Dalam setengah porsi susu tambahkan garam, gula, mangga, dan bubur semolina, tambahkan minyak secukupnya.
- Setelah pendinginan, ambillah kuning telur, air, sisa susu dan air.
- Aduk adonan, aduk sedikit dan gunakan untuk memanggang pancake dengan cara tradisional.
Pancake buatan manusia Pine
Bahkan tanpa partisipasi dari susu dan telur, secara sederhana dan ringkas menyiapkan pancake di atas air dengan manga akan menjadi lezat dan membangkitkan selera, jika Anda mendekati proses itu secara kreatif dan kreatif. Wortel dan bawang yang ditambahkan dalam adonan akan memberikan produk tambahan rasa segar, dan sejumput kunyit akan mewarnai pancake di musim semi yang cerah.
Bahan-bahan:
- manka - 1 gelas;
- air - 1,5 cangkir;
- wortel - 2 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam, kunyit - sejumput.
Persiapan
- Lewatkan mentega bawang dengan bawang cincang dan parut wortel dan kunyit pada parutan halus.
- Munk direndam selama 15 menit dalam air panas.
- Tambahkan sayuran panggang ke mancha, aduk alasnya, kocok sedikit dan mulailah menggoreng pancake puasa.