Jika Anda lebih suka kentang lunak dan gembur, kemudian masak di oven di lengan untuk dipanggang. Karena fakta bahwa film lengan mampu secara efektif mempertahankan kelembaban, kentang secara harfiah dikukus di dalam dan menjadi sangat lembut.
Kentang dipanggang dengan lengan di oven
Mari kita mulai dengan resep, yang mencakup kombinasi klasik kentang dengan campuran bawang putih dan rosemary. Berkat kombinasi rasa yang kaya, umbi yang akrab akan mendapatkan aspek baru dari rasa.
Bahan-bahan:
- kentang - 420 g;
- kepala bawang putih;
- sejumput daun rosemary segar;
- minyak zaitun - 25 ml.
Persiapan
Jika diinginkan, Anda dapat membiarkan kulitnya di umbi, tetapi pastikan untuk menyikatnya dengan hati-hati dari kotoran berlebih di permukaan. Bilas kentang dengan baik dan potong dengan sewenang-wenang, lalu tuangkan minyak dan bumbui dengan garam yang banyak. Dengan sisi datar pisau, hancurkan gigi bawang putih dan gosok daun rosemary. Campur potongan kentang dengan bawang putih dan rosemary, lalu bagikan semuanya ke dalam lengan dan kirim panggang ke 220 derajat 45-55 menit.
Resep kentang dengan daging di oven di lengan baju
Bahan-bahan:
- Daging tenderloin - 1,2 kg;
- umbi kentang - 440 g;
- bawang - 185 g;
- wortel - 110 g;
- kaldu daging sapi - 210 ml;
- tomat (kalengan) - 230 g;
- daun laurel - 2 bagian;
- campuran herbal Italia - 1 sendok teh.
Persiapan
Setelah mencuci kentang, potong secara acak bersama bawang dan wortel, lalu garam sayuran dan taburi dengan bumbu Provencal. Tambahkan bumbu kering, bagikan sayuran di lengan baju dan letakkan sepotong tenderloin yang dibumbui di tengahnya. Memperbaiki salah satu ujung lengan, tuangkan campuran dari kaldu dan tomat kaleng, dan kemudian kirimkan semuanya untuk dipanggang 180 derajat selama satu jam.
Kentang dalam gaya country di oven di lengan baju
Bahan-bahan:
- bawang putih - 2 gigi;
- mentega - 55 g;
- hijau dill - 1 sendok teh;
- air 35 ml;
- kentang - 550 g.
Persiapan
Campurkan mentega lunak dengan bawang putih dan dill cincang. Potongan kentang dicuci, kering, kupas, dan bagi umbi menjadi potongan besar, Anda bisa melakukannya dengan cara yang agak sewenang-wenang - ini adalah fitur memanggang kentang dengan gaya kasar. Campurkan potongan kentang dengan mentega lembut dan letakkan dalam selongsong. Selanjutnya, tuangkan sedikit air dan kirim semuanya untuk membakar 200 derajat selama setengah jam.