Camilan dingin yang lezat dalam bentuk gulungan tongkat kepiting akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk "Kepiting" podnadoevshemu, terutama karena terlihat seperti hidangan ini lebih elegan di meja meriah.
Resep steak kepiting
Bahan-bahan:
- crab sticks - 1 paket (250 g);
- susu - 1/4 item;
- telur - 8 buah;
- tepung - 2/3 item;
- keju keras - 80 g;
- minyak sayur;
- mayones;
- hijau.
Persiapan
5 telur dikocok dengan tepung, susu dan sedikit garam, adonan yang dihasilkan dicampur dengan parutan pada batang kepiting kecil. Kami menutup loyang dengan perkamen, parchment lemak dengan minyak, dan tuangkan omelet ke dalamnya. Masukkan telur dadar ke dalam oven yang dipanaskan sampai 180 derajat selama 15 menit.
Telur yang tersisa direbus dan dicampur dengan parutan keju, sayuran dan mayones. Campuran yang dihasilkan tersebar di omelet kepiting yang didinginkan dan mengubah semuanya menjadi gulungan. Berikan telur gulung dengan kepiting untuk didinginkan sebelum disajikan 3-4 jam.
Kepiting gulung dengan isian
Bahan-bahan:
- crab sticks - 200 g;
- telur - 5 pcs.;
- keju keras - 100 g;
- mayones;
- hijau.
Persiapan
Crab sticks dengan cepat dicelupkan ke dalam air panas, sehingga mereka dapat dengan mudah digunakan. Setiap gulungan digulung menjadi satu lapisan dan tersisa.
Telur rebus rebus, kita pisahkan protein dari kuning telur dan oleskan secara terpisah satu sama lain. Secara terpisah, kami juga menggosok keju keras. Campur keju dengan tupai, sayuran cincang, dan mayones. Kami mendistribusikan massa yang dihasilkan di sepanjang tongkat kepiting yang dikembangkan dan melipatnya lagi.
Ujung tongkat diolesi dengan mayones dan dicelupkan ke dalam kuning telur parut.
Crab lavash roll
Bahan-bahan:
- lavash tipis;
- crab sticks - 200 g;
- telur - 4 buah;
- kaleng jagung - 1/2 kaleng;
- mayones;
- hijau.
Persiapan
Telur rebus direbus dan dihancurkan. Tongkat kepiting dipotong dadu dan dicampur dengan telur dan jagung.
Pada selembar pita tipis, kami menyebarkan campuran salad dan mendistribusikannya secara merata di permukaan. Lipat pita menjadi gulungan dan tutup dengan foil atau foil. Kami memasukkan gulungan kepiting ke dalam kulkas selama 3-4 jam, untuk impregnasi, setelah itu kami melayani, memotong bagian-bagian dan tidak lupa untuk memotong kelebihan dari kedua ujung gulungan.