Canape - hidangan pembuka yang sederhana dan lezat, presentasi yang tepat yang akan menghiasi perjamuan atau meja prasmanan. Kanapel yang benar dirancang persis untuk satu gigitan dan mewakili minuman beralkohol, atau camilan untuk alkohol dalam bentuk irisan roti dengan panganan favorit Anda (daging, ikan, acar).
Salah satu jenis canapé yang paling populer adalah canapé dengan ham, bahan untuk camilan seperti itu biasanya selalu ada di lemari es, dan waktu memasak membutuhkan waktu 5 hingga 10 menit. Resep canapé yang paling lezat dengan ham tercakup dalam artikel ini.
Canape dengan keju dan ham
Canape dengan keju dan ham, dimasak dengan cara kasar, akan mengejutkan Anda dengan rasa yang tidak biasa, meskipun penampilannya sederhana.
Bahan-bahan:
Untuk pengisian bahan bakar:
- krim keju - 120 g;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- Dijon mustard - 1 sdm. sendok.
Untuk dasar:
- baguette;
- ham atau salami;
- mentimun, zaitun, paprika.
Persiapan
Campur keju, krim asam, dan mustard dengan mixer. Kami menempatkan berat pada irisan baguette tipis, yang jika diinginkan, dapat digoreng. Top menebarkan ham iris tipis. Kanapes kami dihiasi dengan irisan paprika, mentimun, atau zaitun.
Canape pada tusuk sate dengan ham
Tusuk sate dalam persiapan canapes biasanya digunakan untuk memberi hidangan tampilan orisinal, dan canape kami pada tusuk sate dengan ham, udang dan telur akan mengejutkan Anda tidak hanya dengan porsi yang menarik, tetapi juga dengan rasa yang sama menariknya.
Bahan-bahan:
- roti hitam;
- udang - 250 g;
- telur puyuh - 4 pcs.;
- ham - 300 g;
- buah zaitun tanpa biji.
Persiapan
Rebus dan bersihkan, udang dan telur burung puyuh, yang terakhir dipotong menjadi lingkaran. Kami menaruh potongan ham dan telur di atas irisan tipis roti, kemudian masukkan tusuk sate dan letakkan kepala udang terlebih dahulu, kemudian - zaitun, dan kemudian ekornya. Dapatkan canapé asli dan lezat. Selamat makan!
Canape dengan ham Parma
Pasangan klasik ke ham utara-Italia dianggap melon dan buah ara, jadi kami mengusulkan untuk memanjakan diri dengan canape dengan ham Parma, tanpa melanggar "klasik genre."
Bahan-bahan:
- Parma ham - 150 g;
- keju lunak (apapun, idealnya - kambing) - 120 g;
- lokio bawang - 1 ikat;
- buah ara - 3-4 lembar;
- tomat ceri - 6 pcs.;
- minyak zaitun;
- baguette.
Persiapan
Tomat dipotong setengah dan digoreng dengan minyak zaitun. Buah ara dipotong menjadi 4 bagian, kita menghapus kulitnya. Dalam mangkuk terpisah, campurkan keju lunak, daun bawang, dan satu sendok makan minyak zaitun. Pada talenan, letakkan sepotong ham, dari atas (dengan tepi) masukkan satu sendok makan campuran keju, lalu panggang tomat dan buah ara yang dikupas. Kami membungkusnya. Kami melayani bersulang dengan minyak zaitun dan madu.