Ikan haring di bawah mantel bulu - yang terkenal dan dicintai oleh banyak salad. Secara tradisional ini disiapkan dengan meletakkan bahan-bahan di piring datar. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan ikan haring di bawah mantel bulu di meja meriah. Ternyata enak dan luar biasa indah. Para tamu akan terkejut, dan Anda akan menerima pujian dan pujian.
Resep untuk herring dalam mantel bulu dengan gulungan
Bahan-bahan:
- bit - 400 g;
- kentang - 300 g;
- wortel - 300 g;
- telur - 3 buah;
- bawang - 100 g;
- herring sedikit asin - 1 pc.;
- mayones - 100 g.
Persiapan
Sayuran dididihkan secara individual sampai matang, setelah itu kita mendinginkannya. Mengenai bit - itu juga bisa dipanggang di oven, maka akan keluar lebih manis dan enak. Herring bersih, angkat tulang dan potong dadu fillet. Giling bawang dan gabungkan dengan ikan haring. Jika diinginkan, bawang dapat direndam dalam campuran air cuka dalam rasio 1: 1. Siapkan sayuran tiga pada parutan sedang. Telur, rebus dengan keras, juga tiga pada parutan. Di atas meja kami menyebarkan film makanan, meletakkan bit dengan lapisan genap, sedikit menambahkan garam dan meremasnya sedikit. Selanjutnya, letakkan lapisan wortel, juga garam, peras dan tutup dengan mayones. Kami menyebarkan lapisan kentang dari atas, sedikit kompak dan lumasi dengan mayones. Kemudian muncul lapisan telur, diolesi dengan mayones. Di atasnya kami menyusun strip herring dengan bawang dan membungkus semuanya dengan rapi di bawah mantel bulu. Kami keluarkan di kulkas setidaknya selama 3 jam, agar infus.
Salad-roll herring di bawah mantel bulu
Bahan-bahan:
- bit - 2 pcs.;
- kentang - 2 buah;
- wortel - 2 buah;
- fillet ikan herring yang agak asin - 200 g;
- keju lunak seperti Philadelphia - 120 g;
- mayones - 150 g;
- gelatin makanan - 10 g;
- air - 50 ml.
Persiapan
Tuangkan gelatin dengan air hangat dan beri ombak yang bagus. Kemudian campurkan massa dengan mayones. Bit, wortel dan kentang dimasak secara terpisah sampai siap. Lalu kita mendinginkan sayuran, bersih dan tiga pada parutan. Potong fillet herring dengan potongan berukuran sedang. Sayuran secara individual ditata di piring dan di masing-masing dari kita menambahkan 3 sendok makan mayones, dicampur dengan gelatin. Di atas permukaan kerja, sebarkan film makanan dan letakkan bahan-bahannya berlapis-lapis, masing-masing mengikuti sedikit lebih sedikit dari yang sebelumnya: bit, keju philadelphia, kentang, dan wortel. Di tengah kami meletakkan potongan-potongan ikan haring. Kami melipat gulungan dan lepaskan di lemari es untuk malam, kemudian keluarkan dan potong menjadi potongan kecil.