Hidangan nasional Rusia sangat dihargai oleh ahli diet untuk kegunaannya dan kandungan rendah kalori. Dimasak sesuai resep klasik, sup memiliki kandungan kalori rendah. Tetapi hari ini mereka dipersiapkan dengan berbagai cara, dan komposisi bahannya mungkin jauh dari kanonik. Karena itu, jumlah kalori dalam suatu hidangan bisa beragam. Kandungan kalis dari sup kubis tergantung, pertama-tama, pada jenis kaldu yang digunakan untuk memasak sup. Misalnya, daging sapi - lebih sedikit lemak daripada daging babi, dan kaldu sayuran atau kaldu lemak mengandung lebih sedikit. Resep dan teknologi persiapan juga penting.
Berapa banyak kalori dalam schach?
Pada dasarnya sup adalah sup kubis , tetapi sayuran dasar di dalamnya bisa segar atau asam. Tetapi jumlah kalori cadar ini tidak terlalu banyak mempengaruhi. Yang lebih penting adalah yang lain: apakah kubis sudah dipanggang atau belum. Lagi pula, dalam beberapa resep sayuran ini membutuhkan waktu untuk diwariskan bersama wortel dan bawang dalam minyak sayur atau bahkan pada lemak. Kandungan kalori per 100 gram sup kubis seperti itu kira-kira akan 180-200 kkal. Dan mereka memiliki kandungan lemak yang agak tinggi, yang tidak memberi kesempatan untuk menganggap hidangan seperti itu sebagai makanan.
Yang paling berguna adalah sup kol, yang kandungan kalorinya tidak melebihi 60 kalori, dan faktanya bahkan lebih rendah. Untuk persiapan mereka, hanya sayuran yang digunakan, tidak ada produk hewani yang ditambahkan di sini. Sup seperti itu dapat dimakan dalam jumlah yang hampir tidak terbatas, tanpa mengkhawatirkan sama sekali untuk gambar itu. Sebaliknya, itu bisa menjadi dasar diet untuk menurunkan berat badan aktif. Seperti yang dikatakan para ahli, Anda bisa kehilangan hingga lima kilogram ekstra per minggu untuk sup seperti itu. Tetapi untuk ini perlu makan hanya sup kubis segar dengan kandungan kalori rendah tanpa krim asam, mayones dan dengan sedikit garam. Masak hidangan ini disarankan setiap hari agar sayuran dalam sup tidak kehilangan khasiatnya yang berguna.