Barley menabrak - baik dan buruk

Biji barley disebut butiran gandum yang dihancurkan. Dengan popularitas, bubur ini lebih rendah dari beras, gandum, oatmeal, tetapi ini tidak berarti bahwa itu tidak memiliki sifat yang berguna, sebaliknya, zat-zat yang ada di dalamnya memiliki manfaat yang signifikan bagi kesehatan kita.

Komposisi sereal barley

Bubur ini memiliki komposisi yang kaya, yang mencakup hampir semua vitamin penting yang diperlukan untuk fungsi stabil tubuh manusia, itu adalah vitamin A , E, D, PP, grup B. Terutama dalam kelompok vitamin B9, lebih dikenal sebagai asam folat, yang berpartisipasi dalam proses yang paling penting, seperti pembelahan sel, pertumbuhan jaringan, dll. Bubur barley kaya akan unsur bermanfaat lainnya, misalnya, pati, serat makanan, asam lemak tak jenuh, serat, kalium, kalsium, besi, boron, silikon, dll.

Manfaat dan bahaya sereal jelai

Karena komposisi yang kaya dari bubur ini dapat membanggakan berbagai kualitas obat. Mari kita coba mencari tahu apa yang sangat berguna untuk menir jelai:

1. Membantu memerangi alergi dan meredakan gejalanya.
2. Ini adalah agen diuretik dan anti-inflamasi yang sangat baik.
3. Ini mengontrol sistem endokrin.
4. Ini adalah antidepresan yang sangat baik. Ini mengangkat suasana hati dan memberikan keluwesan, membantu untuk keluar dari depresi dan mengatasi stres.
5. Ini tidak memungkinkan sel-sel kanker tumbuh dan berkembang, yang berarti bahwa kemungkinan penyakit onkologi menurun.
6. Ini menghilangkan terak dari tubuh, menghilangkan timbunan lemak, sehingga berkontribusi terhadap penurunan berat badan secara bertahap.
7. Ini adalah agen penguatan yang sangat baik untuk diare.
8. Membantu berbagai penyakit, termasuk bisul di usus dan perut.
9. Juga, dokter meresepkan bubur barley kepada orang-orang setelah operasi saluran pencernaan, untuk mengembalikan kerja seluruh sistem pencernaan.
10. Penggunaan jelai secara teratur membantu menormalkan tingkat kolesterol.
11. Ini mengontrol tingkat gula dalam darah, sehingga dianjurkan untuk makan jelai dalam kasus diabetes.
12. Memperlambat penampilan kerutan. Berkat asam amino yang bubur ini jenuh, zat yang disebut kolagen diproduksi, itu bertanggung jawab untuk kondisi kulit yang sehat, kuku.
13. Ini meringankan kondisi seseorang dengan penyakit kardiovaskular, hipertensi, arthritis, masalah ginjal dan hati, dan bahkan hemoroid.
14. Kaldu bubur barley mengurangi kejang, peradangan, menyelimuti selaput lendir. Masih nenek kita menggunakan obat penyembuhan ini untuk pilek, batuk berat, sembelit dan penyakit kelenjar susu.

Terlepas dari kenyataan bahwa bubur barley memiliki sejumlah sifat obat, masih memiliki kontraindikasi. Penggunaan sereal berbahaya dalam eksaserbasi parah penyakit lambung dan usus, serta dengan toleransi jelai.

Kandungan kalori dari sereal jelai

Tenggorokan ini dianggap sebagai salah satu sereal rendah kalori, itulah sebabnya banyak ahli gizi disarankan untuk menggunakan jelai untuk menurunkan berat badan. Kandungan kalori dari produk ini sekitar 300 kkal per 100 g. Satu porsi cukup untuk menghilangkan rasa lapar untuk waktu yang lama, untuk menjenuhkan tubuh dengan energi, elemen yang berguna dan tidak menambah berat badan. Atas dasar bubur ini, banyak diet telah dikembangkan, berkat yang memungkinkan untuk kehilangan 4 kilogram atau lebih. Selain fakta bahwa jelai memiliki nilai kalori yang relatif rendah, indeks glikemiknya adalah 35, yang berarti bubur dicerna untuk waktu yang lama, sementara tidak disimpan dalam lemak. Namun, jika Anda menggunakan sereal, dimasak dalam susu, dengan mentega, gula atau krim asam, maka jumlah kalori akan meningkat dengan segera dan bubur akan kehilangan kualitas makanannya.