Kami membawa perhatian Anda resep untuk menyiapkan camilan asli, yang akan menjadi opsi win-win di setiap tabel.
Tas Pancake dengan jamur
Bahan-bahan:
- gula - 1 sdm. sendok;
- telur - 3 buah;
- tepung - 2 item;
- garam;
- susu - 2,5 item;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok.
Untuk mengisi:
- ham - 200 g;
- champignons - 300 g;
- keju - 200 g;
- daun bawang;
- minyak sayur.
Persiapan
Untuk persiapan tas pancake dengan jamur, hati-hati pisahkan kuning telur dari protein. Kuning dicampur dengan segelas susu, garam dan gula. Terus mengaduk, tuangkan secara bertahap tepung, tambahkan minyak dan tuang sisa susu. Aduk rata sehingga tidak ada benjolan.
Protein secara terpisah memukul mixer ke busa yang subur, dan kemudian kami memperkenalkan bulk di dalamnya, dengan lembut, mencampur. Pada penggorengan minyak goreng goreng, goreng panekuk tipis dan tambahkan mereka tumpukan. Champignon dicuci, diolah, dihancurkan dan disiangi hingga keemasan. Ham potong dadu kecil, dan keju digosokkan pada parutan kecil. Kemudian campurkan semua bahan, olesi isinya ke tengah panekuk, angkat ujungnya dan ikat bawang. Kami menyiapkan tas dengan keju dan jamur dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 7-8 menit.
Karung babi dengan jamur
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- acar jamur - 200 g;
- keju - 300 g;
- bawang putih - 3 siung.
Persiapan
Potong daging dan kocok dengan baik. Sekarang, untuk setiap irisan, masukkan jamur yang diasinkan , setengah cengkeh bawang putih, dilumatkan melalui pers, dan keju. Solim, lada secukupnya. Kami mengumpulkan ujung-ujung daging dan mengikatnya bersama. Oven hangat hingga 180 derajat. Kantong daging dengan jamur diletakkan di atas loyang dan dibakar selama 25 menit sampai matang.
Kantong berisi ayam dan jamur
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 buah;
- champignons segar - 15 pcs.;
- bohlam - 2 buah;
- adonan serpihan - 3 daun;
- keju pigtail.
Untuk marinade:
- Dijon mustard - 3 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 7 sdm. sendok;
- paprika tanah - 3 sendok teh;
- kari - 2 sdt.
Persiapan
Untuk rendaman kami campur mustard, minyak zaitun, kari dan paprika tanah. Fillet ayam dipotong kecil-kecil dan letakkan selama 1-1,5 jam di marinade. Champignons dan bawang dibersihkan, dipotong dan diiris dengan minyak zaitun. Sekarang goreng potongan ayam sampai coklat keemasan. Gulai puff pastry siap dipotong, dipotong menjadi kotak 15x15 cm, taruh jamur, potongan ayam di tengah, kumpulkan tepi adonan ke dalam "kantung" dan ikat serat keju. Panggang hidangan dalam oven yang dipanaskan selama 35-40 menit.