Vitamin C adalah salah satu nutrisi terpenting yang diperlukan untuk "perkembangan" sel dan jaringan ikat. Selain itu, sangat diperlukan untuk pembentukan membran mukosa, ligamen, tendon, tulang rawan dan pembuluh darah. Kekurangan vitamin C menyebabkan berbagai penyakit yang dapat meninggalkan jejak yang dalam pada kondisi umum tubuh.
Kekurangan vitamin C
Vitamin ini adalah antioksidan kuat, yang memainkan peran utama dalam mengatur proses oksidasi-reduksi dan terlibat dalam produksi kolagen. Kekurangan vitamin C menyebabkan penghentian proses metabolisme zat besi dan asam folat.
Jumlah vitamin C yang cukup dalam tubuh memungkinkan Anda untuk melawan infeksi virus dan memperkuat proses reparatif. Selain itu, digunakan untuk mengobati kanker tertentu: dalam kasus kanker, tubuh mungkin memerlukan vitamin tambahan yang membantu "bertahan hidup".
Kekurangan vitamin C tubuh tidak bisa menebusnya sendiri. Hal ini diperlukan untuk pengisian terus-menerus "eksternal". Tapi jangan lupa bahwa itu paling tidak terpengaruh oleh suhu tinggi dan berbagai jenis perawatan panas, jadi aturan konsumsi - produk alami.
Dengan kekurangan vitamin C, scurvy berkembang. Gejala utama dalam kasus ini adalah rasa sakit selama gerakan, nafsu makan yang buruk, iritabilitas. Dalam beberapa kasus pendarahan dari gusi dan pembengkakan sendi mungkin terjadi.
Kekurangan vitamin C dalam tubuh dapat timbul karena kurangnya cukup buah segar, sayuran atau konsumsi produk yang sudah "diproses" dalam makanan.
Penyakit yang paling umum dengan kekurangan vitamin C adalah anemia dan rakhitis. Dan, karena kekurangan kolagen, dalam pembentukan serat di mana vitamin ini ikut serta, ia naik
Tanda-tanda kekurangan vitamin C:
- kelemahan;
- penglihatan menurun;
- pucat kulit;
- perubahan selaput lendir.
Untuk menebus kekurangan vitamin C dalam tubuh, perlu memasukkan banyak makanan buah-buahan dan sayuran segar (misalnya, kismis hitam, mawar anjing, manis sebelumnya, dill). Sejumlah besar vitamin C terkandung dalam kenari. Di musim dingin, Anda harus makan sauerkraut.