Kue wortel adalah hidangan yang akan membuat orang menyukai wortel. Tentu saja, setelah menghabiskan waktu di oven, wortel tidak mungkin memberikan bantuan mereka ke meja, tetapi cupcake seperti itu akan cocok untuk ditunjukkan kepada semua non-pecinta sayuran ini betapa lezatnya itu. Tentu saja, kami tidak mengesampingkan pecinta wortel, untuk mereka artikel ini dibuat di tempat pertama.
Resep kue wortel dengan kayu manis
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 1 ½ sendok makan;
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh;
- bubuk untuk membuat kue - 1 sendok teh;
- soda - 1/2 sendok teh;
- garam - 1/8 sdt;
- minyak sayur - 1/3;
- susu - 1/3 abad;
- telur - 2 buah;
- gula - 3/4;
- wortel parut - 2 sdm.
Persiapan
Dalam mangkuk yang dalam, kami menyaring tepung dengan baking powder dan soda. Tambahkan kayu manis dan garam ke dalam campuran kering. Benar-benar bercampur. Dalam mangkuk terpisah, aduk telur dengan gula, tambahkan susu dan minyak sayur. Dalam campuran kering, buat "baik" dan tuangkan di dalamnya bahan cair, remas adonan tebal dan tambahkan wortel parut.
Tuangkan massa ke dalam loyang yang sudah diminyaki dan masak 180 derajat selama 25 menit.
Kue wortel dengan kacang
Bahan-bahan:
- wortel - 3 buah;
- minyak sayur - setengah abad;
- kacang - 1 genggam besar;
- air - 1 item;
- gula - setengah abad;
- soda - 1/2 sendok teh;
- tepung terigu - 1 ½ sdm.
- garam - cubit.
Persiapan
Kacang-kacangan, atau campuran dari mereka menggoreng dan sedikit mendorong sehingga ternyata remah besar. Wortel tiga pada parutan kecil. Campurkan dua bahan yang sudah disiapkan, isi dengan minyak sayur, tambahkan gula dan cuka, soda.
Kami menyaring tepung dan mencampurnya dengan garam. Aduk, tuangkan tepung ke dalam campuran kacang wortel. Kami mendistribusikan adonan jadi dalam loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang kue selama 35 menit dengan 200 derajat. Selain kacang, Anda bisa menambahkan manisan buah-buahan, marmelade dan buah-buahan kering sesuai selera Anda.
Resep kue wortel dengan keju cottage dalam multivark
Bahan-bahan:
- tepung - 1 item;
- keju cottage - 200 g;
- wortel parut - 1 item;
- gula - 1 butir;
- mentega - 120 g;
- baking powder untuk adonan - 10 g;
- telur - 2 buah;
- garam - cubit.
Persiapan
Mari kita mulai memasak kue wortel dari melelehkan mentega di multivark: 2 menit dalam mode "Panggang" dan siap. Keju cottage, jika perlu, digiling melalui saringan. Sekarang di parutan kecil kami gosok wortel. Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan gula, tambahkan wortel, tepung diayak dengan baking powder, mentega cair, dan keju cottage. Kami menyelesaikan persiapan adonan dengan sedikit garam. Kami melumasi cawan minyak multivark dan menuangkan adonan ke dalamnya. Kami memasak dalam mode "Baking" 65 menit.
Cupcake wortel dan oranye
Bahan-bahan:
- wortel parut - 175 g;
- kupas dan jus 1 jeruk;
- kenari - 100 g;
- minyak zaitun - 225 ml;
- telur - 4 buah;
- tepung naik sendiri - 350 g;
- gula - 175 g;
- pala - 1 sendok teh;
- kayu manis - 1 sendok teh.
Untuk krim:
- krim keju 300 g;
- gula bubuk - 100 g;
- kulit jeruk 1.
Persiapan
Telur dihabisi dengan gula, tambahkan wortel parut, minyak sayur, bumbu dan jus jeruk . Kami juga mengirim kacang walnut, atau kacang lainnya sesuai dengan keinginan Anda.
Bentuk untuk memanggang dilumasi dengan minyak, atau ditutupi dengan perkamen dan dituangkan ke dalamnya adonan. Panggang kue di oven dengan suhu 150 derajat selama 1 jam dan 10 menit.
Sementara cupcake dipanggang, dalam mangkuk, kocok keju krim dengan bubuk gula dan kulit jeruk. Massa yang telah selesai harus halus, berkilau dan homogen. Kami menghias kue yang sudah didinginkan dengan krim dan taburi sisa kulit jeruk. Nah, itu cupcake wortel- oranye kami.