Krim asam sudah lama berhenti disajikan ke meja hanya sebagai saus untuk hidangan utama. Produk ini menggunakan manisan, menambahkannya ke kue kering dan berbagai makanan penutup. Kami telah mengumpulkan beberapa resep makanan pencuci mulut asli yang terbuat dari krim asam dan gelatin, dengan tambahan berbagai buah, yang tentunya harus Anda cicipi.
Makanan penutup dengan krim gelatin dan stroberi asam
Bahan-bahan:
- stroberi segar - 500 g;
- krim asam rendah lemak - 800 ml;
- susu kental - 200 ml;
- cookie - 300 g;
- gelatin kering - 35 g;
- air - 500 ml.
Persiapan
Gelatin diisi dengan air panas dan aduk sampai benar-benar larut. Lalu kita sisihkan dan biarkan hingga dingin. Kali ini, kami mencampur susu kental dengan krim asam, dan memotong kue menjadi remah-remah kecil dan meletakkannya di bagian bawah kremanki. Stroberi dicuci, kami merobek ekor mereka dan menyebarkannya dari atas. Ketika gelatin menjadi sedikit hangat, gabungkan dengan krim asam dan tuangkan campuran ini ke dalam cetakan.
Makanan penutup krim asam dengan nanas dan gelatin
Bahan-bahan:
- keju cottage - 400 g;
- gelatin - 20 g;
- krim asam rendah lemak - 200 ml;
- nanas kalengan - 200 g;
- jus nanas - 500 ml;
- Vanillin - secukupnya;
- susu kental - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Gelatin dilarutkan dalam jus nanas dan dibiarkan selama sekitar 30 menit. Keju cottage dihidangkan dengan krim asam, lemparkan vanilin dan masukkan susu kental. Mengembang gelatin dengan api kecil, tetapi jangan sampai mendidih. Setelah itu, kami memperkenalkannya ke dalam massa dadih dan membuang kubus nanas. Kami menuangkan dessert asam dengan gelatin dan buah sesuai dengan cetakan dan taruh di kulkas untuk pembekuan.
Makanan penutup krim asam dengan gelatin dan aprikot
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- gula - 50 g;
- krim asam - 250 ml;
- aprikot - 200 g;
- coklat, kacang - jika diinginkan;
- Gelatin kering - 12 g.
Persiapan
Dalam dadih, taruh krim asam rendah lemak dan kocok blender yang baik pada kecepatan terendah menit 3. Kemudian perlahan-lahan tuangkan gula dan aduk rata. Gelatin direndam dalam air panas dan menunggu sampai mengembang, dan kemudian dituangkan dengan rapi ke dalam massa dadih dan lagi semuanya dicampur. Aprikot adalah milikku, kami menghapus tulang dan meletakkan potongan-potongan itu di keju cottage. Sekarang ambil keramak kaca atau gelas dan susun massa yang disiapkan. Kami mengirim makanan penutup ke kulkas dan menandainya selama sekitar 3 jam. Ketika kelezatannya menegang, keluarkan dan sajikan di atas meja, taburi cokelat parut atau potongan kacang di atasnya.