Lavash sering digunakan sebagai pengganti roti dengan daging dan hidangan lainnya. Dan masih dari roti pita adalah mungkin untuk menyiapkan makanan pembuka lezat panas dan dingin yang akan berfungsi sebagai alternatif yang baik untuk sandwich kebiasaan. Kami menghadirkan beberapa resep menarik untuk camilan dari roti pita.
Camilan dari roti pita dengan isian
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 3 daun;
- keju menyatu dengan ham - 400 g;
- champignons - 400 g;
- daun bawang - 1 buah;
- dill - 30 g;
- minyak nabati untuk menggoreng;
- garam, lada.
Persiapan
Sepotong putih daun bawang dan jamur dipotong menjadi kubus. Pada minyak sayur, pertama-tama kita mengedarkan bawang, dan kemudian menambahkan jamur. Solim, lada secukupnya, aduk dan masak selama 15 menit. Tuangkan lembar lavash dengan keju dan ham (1/3 bagian) dan taburi dengan setengah dill. Di atas letakkan lembar lavash kedua, lagi-lagi kita taruh lapisan keju, dan di atas jamur dengan bawang. Tutup dengan lavash ketiga, gunakan sisa keju dan taburi dengan adonan. Kami melipat gulungan yang ketat, membungkusnya dalam film makanan dan meletakkannya di kulkas selama satu jam pada 3. Kemudian kami memotong gulungan menjadi bagian - pembuka untuk stand-lavash siap!
Camilan roti pita dengan salmon
Bahan-bahan:
- salmon sedikit asin - 200 g;
- lavash tipis - 1 lembar;
- krim keju - 200 g;
- dill - 1 ikat.
Persiapan
Dill, keringkan, lalu giling. Kami menghubungkannya dengan krim keju dan mencampurnya dengan baik. Parutan keju yang dihasilkan lemak setengah dari lavash dan tutup dengan paruh kedua. Lapisan tipis irisan salmon dan taruh di atas roti pita di atasnya. Gulung gulungan dan potong menjadi beberapa bagian.
Camilan dari lavash Armenia dengan ayam
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 3 daun;
- fillet ayam - 400 g;
- keju olahan - 300 g;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur.
Persiapan
Rebus fillet ayam , aduk, tambahkan krim keju, mayones dan aduk rata. Lembaran lemak massal yang dihasilkan dari roti pita, gulung gulungan dan biarkan selama setengah jam untuk merendam. Potong menjadi irisan selebar 2 cm dan goreng dalam minyak sayur yang dihangatkan sampai terbentuk kerak yang renyah. Pembuka lavash panas sudah siap!
Makanan ringan prasmanan dalam roti pita
Bahan-bahan:
- Lash Armenia - 1 buah;
- salmon sedikit asin - 150 g;
- ham - 150 g;
- keju menyatu - 150 g;
- mentimun acar - 2 pcs.;
- dill hijau hancur - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Mentimun asin dan ham dipotong menjadi strip. Lavash diolesi dengan lapisan keju olahan dan ditaburi dengan rempah-rempah cincang. Kami menaruh ham dan timun setengah roti pita, mengubah bagian ini menjadi gulungan. Irisan tipis memotong salmon dan menyebarkannya pada lavash yang tersisa, meninggalkan sekitar 10 cm dari tepi. Gulung gulungan. Kami keluarkan di kulkas selama 1 jam, lalu keluarkan dan potong menjadi irisan.
Pembuka lavash panas
Bahan-bahan:
- Lash Armenia - 6 lembar;
- ventrikel ayam - 200 g;
- hati ayam - 200 g;
- keju keras - 150 g;
- telur - 2 buah;
- bawang hijau;
- dill;
- minyak sayur;
- garam, lada.
Persiapan
Ventrikel dan jantung ayam mendidih hingga siap, dan kemudian digiling dengan blender. Cincang halus bawang hijau dan dill. Keju tiga pada parutan halus. Di dalam telur kita memisahkan protein dari kuning telur. Kami menghubungkan hati yang hancur dengan ventrikel, sayuran, keju, kuning telur. Solim, lada secukupnya dan aduk rata. Lembaran roti pita dipotong dalam bentuk segitiga.
Pada bagian besar, masukkan sedikit isian dan gulingkan gulungan. Ujung dilumasi dengan protein. Goreng mereka dalam jumlah besar minyak sayur. Kemudian sebarkan gulungan pada handuk kertas untuk menumpuk kelebihan lemak. Anda bisa menyajikannya dengan krim asam.