Adonan untuk lasagna di rumah - resep

Lasagna lezat dapat disiapkan untuk makan malam dalam dua hitungan, dengan sedikit usaha. Salah satu bahan utama dari hidangan ini adalah lembaran yang bergantian dengan isian. Mereka dapat dibeli di supermarket atau sedikit kerja dan dilakukan sendiri. Dan kami akan membantu Anda dalam hal ini dan memberi tahu Anda cara menyiapkan adonan untuk lasagna di rumah.

Resep untuk lasagna di rumah

Bahan-bahan:

Persiapan

Jadi, untuk membuat tes lasagna di rumah, saring tepung di atas meja, buat alur di atasnya dan masukkan telur mentah. Kemudian tuangkan sedikit minyak sayur dan campur dengan hati-hati massa sampai keadaan elastis. Setelah menguleni, biarkan adonan selama 40 menit, lalu bagikan menjadi bagian-bagian yang identik dan gulung keluar. Biarkan seprai selama 30 menit agar kering sedikit. Sebelum merakit lasagna, mereka dapat direbus dalam air dengan penambahan minyak dan garam.

Resep untuk puff pastry untuk lasagna

Bahan-bahan:

Persiapan

Campur tepung dengan mentega cincang sampai kondisi remah halus homogen. Dalam panci kecil tuangkan air dingin dan larutkan di dalamnya cuka dan garam. Cairan yang dihasilkan dituangkan rapi ke dalam tepung dengan mentega dan cepat uleni adonan homogen, menuangkan air seperlunya. Kemudian gulung adonan menjadi bola, bungkus dalam sebuah film dan taruh di kulkas. Setelah 2 jam, kami menggulungnya menjadi lapisan, memotongnya menjadi persegi panjang dan mengolesi permukaannya dengan minyak. Kemudian tambahkan satu ke yang lain, gulung tipis dan potong lagi menjadi lapisan. Keringkan sedikit adonan dan lanjutkan ke persiapan lasagna.

Resep untuk adonan lasagna

Bahan-bahan:

Persiapan

Telur kocok dalam mangkuk, tuangkan susu dan berikan sedikit garam. Secara bertahap, perkenalkan tepung dan aduk adonan yang tidak menempel di tangan. Biarkan selama 30 menit untuk berdiri, lalu gulung dan potong persegi yang sama. Kami merebus lapisan di air, menuangkan sedikit minyak sayur ke dalam panci.

Adonan Lasagna di rumah

Bahan-bahan:

Persiapan

Kami mengambil mangkuk yang dalam dan menuangkan tepung di atas bukit. Kemudian buang bubuk kunyit, garam, dan aduk. Kami membuat corong kecil di atasnya dan menuangkan telur yang sudah dicambuk dengan mentega cair. Kami mengaduk adonan, kami membuat bola dari itu dan, menutupinya dengan serbet, biarkan selama 10 menit. Kemudian kita membagi menjadi beberapa bagian dan menggulung masing-masing menjadi lembaran tipis. Setelah itu, taruh di atas tisu dan biarkan kering. Kemudian, balikkan ke sisi lain. Sebelum menyiapkan lasagna, setiap lapisan secara hati-hati diturunkan secara individual ke dalam air mendidih, diasinkan dan dimasak selama 2 menit.

Adonan untuk lasagna di pembuat roti

Bahan-bahan:

Persiapan

Adonan tidak perlu diremas secara manual, tetapi Anda dapat menggunakan pembuat roti. Jadi, telur dicampur dengan garam dan tuangkan massa ke dalam wadah. Kemudian tambahkan minyak sayur, tuangkan dalam tepung dan pilih fungsi "Adonan untuk pangsit". Setelah waktu berlalu, kami mengambil adonan yang sudah jadi, membungkusnya dalam sebuah film dan menghapusnya di udara dingin. Setelah 30 menit, gulung ke lapisan tipis dan potong persegi panjang dengan ukuran yang benar. Sebelum menyiapkan lasagna, rebus seprai dalam air mendidih.