Resep untuk puding semolina sangat sederhana dan mudah diubah. Makanan penutup yang manis dapat dimasak dengan buah-buahan, buah beri, cokelat, dan susu kental yang berbeda. Dia mendiversifikasi minum teh di rumah, berkumpul dengan rekan kerja, akan menjadi makan siang yang bermanfaat dan memuaskan untuk gourmets kecil.
Saatnya belajar cara membuat mann pudding. Sebagai isian hari ini kita akan menggunakan jeruk keprok.
Resep untuk manna pudding
Bahan-bahan:
- cangkir susu -2;
- Mentega - 3 sdm. l.;
- manga - 12 tsp;
- telur ayam - 3 buah;
- gula - 0,5 item;
- garam - sejumput;
- vanillin - 1 sachet;
- jeruk keprok - 2 pcs.
Persiapan
Dalam panci kecil tuangkan susu, tambahkan mentega, didihkan. Kemudian tuangkan semolina, masak selama 10 menit, aduk terus. Kemudian lepaskan panci dari piring, tutup dengan tutup dan handuk, biarkan bersikeras. Protein dipisahkan dari kuning telur, yang terakhir mengocok bersama dengan gula, tambahkan vanilin dan campurkan massa yang dihasilkan dengan semolina bubur. Protein, juga, aduk, tambahkan garam, dan tuangkan ke dalam bubur.
Kami menghapus mandarin dari kulit dan tulang dan meletakkan irisan dibagi dalam panci. Bentuk untuk memanggang dilumasi dengan minyak, diisi dengan puding. Kami mengirimkannya untuk disiapkan di oven selama 40 menit pada suhu 180 derajat. Saat menghidangkan kue kering, Anda dapat memetik raspberi atau stroberi, daun mint, irisan pisang.
Puding manno-apel berikutnya dapat mengejutkan semua orang, itu akan berguna baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.
Manekin puding dengan apel
Bahan-bahan:
- manga - 12 tsp;
- susu - 2 cangkir;
- telur ayam - 1 potong;
- gula - 10 sdt;
- mentega - 20 g;
- garam - sejumput;
- apel dari varietas manis - 2 pcs.
Persiapan
Rebus susu, tambahkan semolina, gula dan garam. Kami memasak sampai siap. Protein dipisahkan dari kuning telur, yang terakhir bersama dengan mentega ditambahkan ke bubur siap, dicampur. Protein dicambuk dan dituangkan ke dalam panci umum.
Apel dicuci, dibersihkan dari inti dan tulang. Kemudian cabut dan didihkan dengan api kecil dengan gula. Bentuk untuk baking dilumasi dengan minyak, dan dituangkan setengah bubur semolina. Lalu letakkan apel manis dan tuangkan setengah bagian kedua isi panci. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat. Setelah 40 menit, puding manno-apel kami siap!
Buah desserts dapat disiapkan tidak hanya atas dasar susu atau jus berry, tetapi juga atas dasar jelly.
Manneau puding dengan jeli
Bahan-bahan:
- susu - 2 liter;
- air 100 ml;
- manka - 1 gelas;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- buah pilihan Anda - 30 g;
- garam - sejumput;
- vanillin - 1 g;
- gula - 0,5 gelas.
Persiapan
Kami merebus semolina dalam susu, garam, tambahkan beberapa sendok gula dan vanilin. Kami biarkan dingin. Kami mengalahkan satu telur utuh dan protein kedua, kami tambahkan ke manga yang didinginkan. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh.
Bentuk untuk memanggang dilumasi dengan minyak, dituangkan ke dalamnya isi panci, kita lumasi sisa kuning telur dari atas. Tempatkan puding kami dalam oven yang dipanaskan sampai 180 derajat sampai kuning telurnya mencengkeram. Kemudian keluarkan bentuk dan tinggalkan makanan penutup untuk membekukan. Pada saat ini, kita mulai memasak jelly dari buah beri favorit Anda, air dan gula, membuatnya menjadi dingin. Pemanggangan ini dipotong kecil-kecil, masing-masing disiram dengan kissel.
Puding dari semolina juga dapat dengan mudah disiapkan dengan multivark.
Puding coklat-semolina
Bahan-bahan:
- susu - 500 ml;
- manga - 50 g;
- gula - 3 sdm. l.;
- vanillin - 5 g;
- mentega - 50 g;
- kakao - 3 sdm. l.
Dalam multivarka, masak bubur semolina , biarkan selama setengah jam. Lalu tambahkan minyak dan vanillin. Anda dapat mencambuk massa dengan blender, tambahkan cocoa. Panggang selama setengah jam dalam mode "memanggang". Untuk hasil terbaik, Anda dapat bersikeras puding cokelat di kulkas selama dua jam.