"Itu membuat mata muda, bibir segar, rambut berkilau, para wanita cantik, dan laki-laki disambut" - jadi di timur mereka berbicara tentang melon.
Mengapa melon bermanfaat bagi seseorang?
Berkat banyaknya glukosa, zat besi dan vitamin C , melon telah lama digunakan sebagai bantuan pemulihan, saat memulihkan diri dari penyakit serius dan kehilangan darah. By the way, zat besi, yang diperoleh dari produk tanaman, lebih baik diserap hanya dalam kombinasi dengan asam askorbat (vitamin C), sehingga baik untuk menggunakan melon untuk pencegahan anemia defisiensi besi. Melon mengandung banyak asam folat, yang sangat berguna dalam kehamilan. Selain vitamin C dan asam folat dalam melon mengandung vitamin A, PP dan vitamin B.
Selain itu, melon berguna:
- pada penyakit kardiovaskular, tk. mengandung sejumlah besar kalium, suatu unsur kecil yang mengatur detak jantung dan memperkuat dinding pembuluh darah;
- air infus biji melon yang digunakan dalam penyakit hati dan ginjal;
- dengan gout;
- jus melon adalah pencahar yang baik untuk sembelit dan wasir;
- dengan rematik, karena sifat anti-peradangannya;
- dengan depresi.
Melon mengandung silikon, yang diperlukan untuk kesehatan rambut dan kuku, dan masker dari melon akan membantu kulit kering dan lemah untuk mendapatkan penampilan yang sehat dan bercahaya. Bukan suatu kebetulan bahwa supermodel Cindy Crawford menggunakan ekstrak melon sebagai bahan utama untuk salah satu lini kosmetiknya.
Bagaimana cara memilih melon?
Pertama-tama - oleh bau. Melon matang memiliki aroma lembut yang manis, dengan catatan madu, vanila, pir, atau nanas. Jika aromanya sedikit herba - melon tidak matang, jika meluruh dengan busuk - itu terlalu matang.
Juga, buah melon matang harus memiliki batang yang tebal (sekitar setebal pensil), kering. Kupas, jika Anda menekan dari sisi yang berlawanan dari batang, itu akan muncul, dan ketika Anda menekan melon dengan telapak tangan Anda, itu memancarkan suara yang membosankan.
Jangan membeli buah potong, atau buah dengan kulit yang rusak, karena, karena jumlah besar gula, pulp melon adalah media penangkaran yang sangat baik untuk bakteri dan produk semacam itu
Kontraindikasi
Namun, terlepas dari semua kegunaannya, melon memiliki sejumlah kontraindikasi. Misalnya, tidak boleh dikombinasikan dengan makanan lain. Sangat berguna untuk mengkonsumsi melon tidak lebih awal dari 20 menit dan tidak lebih dari 2 jam setelah makan. Seharusnya tidak dimakan oleh orang yang menderita gastritis dan ulkus peptikum selama periode eksaserbasi. Penggunaan melon harus dibatasi pada mereka yang menderita diabetes, serta ibu menyusui (melon dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada bayi).