Terlepas dari kenyataan bahwa musim panen raspberry telah lama hilang, Anda dapat menikmati diri dengan memanggang harum dengan berry ini setiap saat sepanjang tahun, cukup beli sekantung raspberry beku di supermarket manapun di kota. Dalam artikel ini kami akan berbagi dengan Anda beberapa resep untuk muffin merah muda.
Resep untuk muffin dengan raspberry
Bahan-bahan:
- tepung - setengah abad;
- gula - 3/4;
- bubuk untuk membuat kue - 2 sendok teh;
- garam - 1/4 sdt.
- soda - 1/4 sdt.
- kulit jeruk 1;
- telur - 1 buah;
- buttermilk, atau susu - 3/4 abad;
- minyak - 2/3 item;
- raspberry beku - 2 item;
- ekstrak vanili - 1 sendok teh.
Persiapan
Mari kita mulai dengan adonan: dalam mangkuk besar, campur buttermilk, atau susu, telur, minyak sayur, dan ekstrak vanili.
Dalam mangkuk lain, campurkan semua bahan kering: tepung, garam, baking powder, soda, parutan kulit dan gula.
Aduk, kita mulai mengisi campuran kering dalam mangkuk dengan sisa bahan. Kami menggabungkan kedua campuran dengan rapi ke homogenitas, hindari adonan yang berlebihan dari adonan. Begitu adonan menjadi halus dan homogen, Anda bisa menambahkan raspberry ke dalamnya, dan mencampurnya dengan lembut ke dalam massa.
Bentuk untuk minyak cupcakes, isi tes dengan 2/3 dan dimasukkan ke dalam oven selama 25 menit pada 200 derajat.
Muffin dengan raspberry dan cokelat
Bahan-bahan:
- tepung - 1/4 dari item;
- kakao - 1/4;
- gula - 3/4;
- bubuk untuk membuat kue - 2 sendok teh;
- garam - 1/2 sdt;
- minyak sayur - 1/3;
- telur - 1 buah;
- susu - 1/3 abad;
- raspberry - 1 item;
- krim asam - 1/2 meja;
- tetes coklat - 1/2 st.
Persiapan
Tepung, coklat , gula, garam, dan bubuk kue dicampur bersama. Di mangkuk lain kami menggabungkan minyak, telur, susu, vanili, dan krim asam. Kedua massa dicampur bersama dan menambahkan raspberry dan keping coklat, mendistribusikan aditif sesuai dengan tes.
Kami menyebarkan adonan kue dengan bentuk berminyak, mengisinya dengan 2/3. Muffin cokelat dengan raspberry dipanggang pada 200 derajat 20 menit.