Strudel adalah kelezatan masakan Austria. Bahkan, puff pastry ini paling sering dengan isian yang manis. Tetapi untuk mendapatkan adonan yang benar dan enak, Anda membutuhkan keterampilan dan waktu tertentu. Kami akan menawarkan Anda versi sederhana dari persiapan strudel malas dari roti pita. Waktu persiapannya sangat sedikit, dan rasanya akan menyenangkan Anda. Jadi, resep strudel untuk lavash sudah menunggu Anda.
Roti pita bergaris dengan apel
Bahan-bahan:
- lavash Armenian - 1 buah;
- apel - 4 buah;
- kenari - 40 g;
- telur - 1 buah;
- gula - 2 sdm. sendok;
- mentega - 130 g;
- kayu manis, bubuk gula - secukupnya.
Persiapan
Hapus apel saya dari kulit dan inti, dan potong dadu kecil. Campur mereka dengan 1,5 sendok makan gula dan, jika diinginkan, tambahkan kayu manis. Dalam wajan, lelehkan 30 g mentega, taruh apel di sana dan, aduk, goreng hingga berwarna keemasan. Kocok telur dengan sisa gula. Lemak daun Lavash dengan mentega yang dilunakkan, dan di atasnya dengan campuran gula dan telur. Kami menyebarkan lapisan bahkan mengisi apel, di atas - kacang hancur.
Sekarang kita membentuk strudel: pertama putar tepi roti pita, lalu perlahan-lahan lipat lembaran dengan isian ke dalam gulungan. Di atas
Jadi, dengan menggunakan resep ini, Anda juga dapat menyiapkan strudel dari lavash dengan ceri . Untuk melakukan ini, buang ceri dari ceri, campurkan dengan gula dan pati (sehingga menyerap cairan berlebih), jika diinginkan, tambahkan gula vanila. Anda juga dapat menggunakan buah beri beku. Hanya mereka yang harus diperoleh sebelumnya dari freezer dan dicairkan secara alami.