Kue dengan kacang akan mengambil tempat khusus di menu pesta, dan selama pesta teh rumah. Menerapkan resep sederhana dan mudah dimengerti, Anda dapat secara kualitatif mendiversifikasi menu harian dengan makanan manis, yang akan dihargai oleh anak-anak dan orang dewasa yang tidak terlalu menyukai kue kering.
Kue kacang
Resep untuk kue dengan kacang dalam oven dapat menjadi yang paling sederhana dan minimalis, yaitu, menambahkan adonan yang dirajut ke almond yang dihancurkan, rasa makanan akan berubah secara signifikan menjadi lebih baik.
- Shortcake untuk pie dengan kacang dapat diubah dengan menambahkan tanah ke kernel tanah atau memanggang makanan penutup curah dengan isian kacang di dalamnya.
- Kue yang bagus dari adonan, seperti pai dengan kacang disiapkan untuk perayaan atau acara khusus, dengan dekorasi yang indah.
- Dalam adonan biskuit, Anda dapat menambahkan kacang apa pun, penting untuk mengingat bahwa adonan ini sangat lembut, karena remah kacang ditambahkan di akhir bets.
- Dalam pengisian, Anda bisa menambahkan buah kering, gula merah, kayu manis.
- Pie sederhana dengan kacang, seperti charlotte atau kue, dapat dilengkapi dengan buah-buahan segar: apel, pir, buah prem.
Kue dengan isian kacang - resep
Pie yang kaya dengan isian kacang paling baik disiapkan dari ragi segar dengan metode bau, seperti kue selalu meninggalkan luar biasa, lembut dan tetap untuk waktu yang lama segar. Untuk memanggang, pilih makanan berlemak yang tentu harus hangat, jadi Anda harus meletakkan segala sesuatu di atas meja terlebih dahulu dan menunggu bahan-bahan menjadi suhu kamar.
Bahan-bahan:
- susu - 1 butir;
- ragi segar - 25 g;
- gula - 1 sdm. l.;
Baking:
- susu - 1 butir;
- gula - ½ item;
- minyak lunak - 100 g;
- telur - 3 buah;
- tepung - 700-900 g;
- vanillin;
Mengisi:
- kacang hancur - 2 item;
- brown sugar - ½ item;
- minyak lunak - 100 g;
- minyak sayur;
- kuning telur.
Persiapan
- Larutkan ragi dalam susu hangat dengan gula, biarkan selama 15 menit.
- Campurkan semua bahan untuk dipanggang, kecuali tepung.
- Perkenalkan sendok, aduk.
- Tambahkan tepung, remas-remas adonan lembut, olesi tangan dengan minyak sayur.
- Biarkan adonan untuk pemeriksaan, penyeka 2-3 kali.
- Membagi menjadi benjolan yang sama, gulung menjadi kue datar, masing-masing dengan mentega.
- Taburi dengan campuran kacang dan gula merah.
- Ciutkan gulungan, potong di tengah.
- Dalam bentuk, letakkan yang kosong pada jarak 1 cm dari satu sama lain dengan memotong ke bawah.
- Biarkan selama 15 menit, beri minyak dengan kuning telur.
- Panggang kue dengan kacang selama 25-30 menit pada 180.
Pie "Mazurka" dengan kacang dan kismis
Pie ini dengan kenari akan mengejutkan bahkan gigi manis yang asyik dengan rasa yang sangat baik dan aroma kacang madu yang tidak biasa yang akan mengisi seluruh rumah sambil memanggang makanan lezat. Baking disiapkan dengan cepat, dari produk sederhana - solusi sempurna untuk memperlakukan tamu yang tidak diharapkan. Selain kismis, Anda akan membutuhkan aprikot kering dan, jika diinginkan, kurma kering, ketersediaannya adalah opsional.
Bahan-bahan:
- aprikot kering, kismis dan kurma - ½ st.
- walnut hancur - 1 item;
- telur - 3 buah;
- gula - 1 butir;
- tepung - 1 item;
- minyak lunak - 100 g;
- baking powder;
- madu - 2 sdm. l.;
- jus lemon - 50 ml.
Persiapan
- Aprikot kering dan kurma dicincang halus, kismis dicuci dan dikeringkan.
- Kocok telur dengan gula, taburi dengan tepung, baking powder.
- Lelehkan dan dinginkan mentega, masukkan ke dalam adonan, tambahkan jus lemon dan madu cair.
- Tuangkan buah kering dan kacang, aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan, panggang kue dengan kacang selama 35 menit pada 170 derajat.
Kue Natal dengan buah-buahan dan kacang kering
Untuk memanggang kue Natal yang tepat dengan plum dan kenari Anda harus menahan beberapa aturan. Buah kering direndam dalam alkohol, biasanya dalam rum, kadang-kadang dalam brandy, dapat bertahan 4-5 hari. Kue pedas biasanya dihiasi dengan glasir dan ditaburi dengan dekorasi yang sesuai: kacang, manisan buah atau gula.
Bahan-bahan:
- campuran kismis, aprikot kering, plum - 700 g;
- rum - 250 ml;
- telur - 4 buah;
- almond hancur - 150 g;
- minyak - 200 g;
- tepung terigu - 250 g;
- baking powder;
- vanillin dan kayu manis;
- Muscat, kapulaga dan cengkeh - 1 cubitan;
- gula - 150 g.
Persiapan
- Rendam potongan buah kering di rum selama beberapa hari.
- Telur dihabisi dengan gula dan minyak lunak.
- Untuk memperkenalkan tepung, almond hancur, baking powder, vanilin, rempah-rempah.
- Tuangkan dalam buah kering.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, panggang sampai berwarna cokelat keemasan pada 170 derajat.
Kue dengan apel dan kacang - resep
Rasa klasik yang bervariasi dari "Charlotte" dapat disiapkan dengan membuat kue dengan apel dan kacang, yang akan sangat berubah dengan menambahkan almond dan hazelnut hancur ke isian. Kelezatan lezat disiapkan tidak merepotkan dan cepat, alhasil, kue yang keluar sangat lembut dan empuk, karena lebih baik menyajikannya dingin, dalam keadaan hangat akan sulit dipotong.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- gula - 1 butir;
- krim asam - 2 sdm. l.;
- minyak lunak - 100 g;
- tepung - 1 item;
- apel - 2 buah;
- baking powder, vanillin;
- kulit lemon - 1 sdm. l.;
- campuran kacang hancur - 2/3 sdm.
Persiapan
- Telur dikalahkan dengan gula dalam busa yang luar biasa. Tambahkan krim dan mentega asam.
- Perkenalkan tepung dan baking powder.
- Di bagian bawah formulir masukkan irisan apel, tuangkan adonan, taburi kacang di atasnya.
- Panggang kue dengan apel dan kacang selama 30 menit pada 180.
Kue coklat dengan kacang - resep
Brownie adalah kue cokelat dengan kacang, yang bisa dipanggang tanpa tambahan tepung, akhirnya keluar memperlakukan yang lebih menyerupai kue tender. Dalam komposisi Anda dapat menambahkan kacang apa pun, kemiri sangat ideal, penting untuk tidak menghancurkannya menjadi remah, potongan-potongan itu harus dirasakan di pencuci mulut, tidak perlu digoreng.
Bahan-bahan:
- hazelnut - 150 g;
- dark chocolate - 100 g;
- telur - 2 buah;
- minyak lunak - 100 g.
Persiapan
- Kacang-kacangan menusuk dalam blender.
- Lelehkan mentega dan cokelat di atas bak air.
- Untuk cambuk, aduk kuning, kombinasikan dengan kacang, lalu dengan campuran minyak coklat.
- Kocok protein sampai puncak, masukkan ke dalam adonan.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan, panggang selama 40 menit pada 180.
Kue pasir dengan kacang
Kue pasir yang benar-benar luar biasa dengan kacang dan kismis dan karamel akan menaklukkan semua gigi manis dengan rasa asli dan kombinasi produk yang tidak biasa. Adonan dapat dibuat klasik, tetapi Anda juga dapat mengubah komposisi kulit lemon atau remah kacang yang dihancurkan. Kismis harus dicuci terlebih dahulu, sedikit rendam dalam air dan potong.
Bahan-bahan:
- minyak beku - 200 g;
- gula - 100 g;
- telur - 2 buah;
- tepung - 300-400 g;
- baking powder;
- kacang hancur - 100 g;
Karamel:
- krim asam 15% - 200 ml;
- gula - 200 g;
- madu - 100g.
Persiapan
- Campur bahan untuk karamel dalam panci dengan bagian bawah yang tebal.
- Rebus, aduk terus-menerus, pada panas minimum sampai warna berubah menjadi keemasan.
- Karamel harus menebal. Untuk mendinginkan.
- Remukan tepung dengan mentega, tambahkan gula, telur, baking powder.
- Kumpulkan dalam satu gumpalan, dinginkan selama 25 menit.
- Parut 2/3 adonan menjadi cetakan, luruskan.
- Untuk meletakkan karamel, robek dengan kacang dan sisa remah tes.
- Panggang kue dengan karamel dan kacang selama 30 menit pada 190.
Pie dengan lemon dan kacang - resep
Pie terbuka ini dengan lemon dan kenari dapat dipersiapkan dari puff, pasir atau adonan lainnya yang akan menahan pengisian juicy dan tidak akan basah. Untuk menerapkan ide itu, Anda membutuhkan bentuk untuk tatami dengan dinding rendah. Pengisian lemon disiapkan dengan telur, jangan ditimbang dengan tepung atau tepung. Potong kue hingga benar-benar dingin ketika isian benar-benar dipadatkan.
Bahan-bahan:
- Shortbread - 500 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 150 g;
- kacang - 2/3 abad;
- lemon - 3 pcs.
Persiapan
- Peras jus lemon, kombinasikan dengan telur dan gula, aduk rata.
- Gulung adonan yang didinginkan ke dalam lapisan setebal 5-7 mm. Lay out di cetakan, memotong kelebihan, bawah dengan garpu.
- Tuang isian ke dalam preform, taburi dengan kacang hancur.
- Panggang selama 40 menit pada 180 derajat.
- Dinginkan bentuknya, potong setelah pendinginan.
Kue wortel dengan kenari
Kue wortel dengan kacang ini akan diproduksi oleh setiap koki pemula, karena resepnya sederhana, tidak perlu dicambuk atau ramuan khusus dari bahan-bahannya. Kombinasi wortel, kacang-kacangan dan rempah-rempah akan menyembunyikan semua kemungkinan kekurangan dalam proses pembuatan makanan lezat. Sajikan seperti memperlakukan lebih baik di perusahaan gula glasir.
Bahan-bahan:
- wortel - 250 g;
- tepung terigu - 200 g;
- walnut hancur - 150 g;
- kefir - 400 ml;
- gula - 150 g;
- minyak - 50 ml;
- vanillin, kayu manis, baking powder;
- gula icing - 100 g.
Persiapan
- Campurkan semua bahan kering.
- Tambahkan wortel parut, kacang.
- Tuang kefir dan mentega, aduk.
- Distribusikan adonan ke dalam cetakan, panggang selama 40 menit pada 180 derajat.
Pie dengan kacang dan susu kental
Pie dengan kacang walnut dan susu kental sangat lembut dan empuk, Anda bisa memanggangnya sendiri atau mendistribusikan campuran pada adonan pasir, dalam hal apapun, akan ada makanan yang tidak terlihat seperti yang lain. Komposisi banyak kacang, susu kental rebus dan gula, karena makanannya luar biasa manis.
Bahan-bahan:
- kuning - 4 buah;
- gula - 100 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- susu kental rebus - 1 b.
- baking powder;
- kacang - 150 g;
- terigu - 150 g.
Persiapan
- Kocok kuning dengan gula sampai busa putih.
- Tuang ke dalam minyak, tambahkan susu kental, aduk rata.
- Tambahkan tepung dan baking powder, lalu kacang.
- Tuangkan ke dalam cetakan, panggang selama 30 menit pada 180 derajat.
Pie kenari dalam multivariat
Untuk memanggang kue dengan kacang dalam multivarquet sama sekali tidak merepotkan. Adonan sangat ideal untuk biskuit atau klasik untuk cupcake, makanan disiapkan selama satu jam dan keluar sangat subur, berpori halus. Kue dapat dipotong menjadi 2-3 bagian, direndam dengan krim dan kue asli akan dirilis. Pengisian dapat dilengkapi dengan buah-buahan kering.
Bahan-bahan:
- minyak lunak - 150 g;
- gula - 150 g;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 2 sdm. l.;
- tepung terigu - 200 g;
- baking powder;
- kacang hancur - 1 sdm.
Persiapan
- Kocok mentega dengan gula, masukkan telur.
- Tambahkan krim asam.
- Tambahkan bubuk dan tepung terigu.
- Tuangkan adonan ke dalam mangkuk, keluarkan katup untuk stopkontak uap gratis.
- Masak selama 1 jam.