Pastiles buatan Apple adalah kelezatan yang lezat dan berguna yang dapat diberikan tanpa pengadilan bahkan untuk anak-anak kecil. Menurut resep asli, ini disiapkan tanpa tambahan gula, dan rasa manis yang hilang dapat diisi ulang dengan menambahkan madu ke apel madu.
Sebelumnya, pastiles dikeringkan di udara di bawah sinar matahari langsung. Banyak orang yang memiliki kesempatan seperti itu terus membuat kelezatan dengan cara yang alami. Dan di apartemen kota atau dalam kondisi cuaca buruk, Anda dapat menggunakan pengering atau oven.
Cara membuat pasta apel di rumah dari pure apel - resep di pengering
Bahan-bahan:
- apel segar;
- madu - secukupnya;
- kayu manis bubuk - secukupnya.
Persiapan
Siapkan pasta dengan pengering adalah hal yang mudah. Untuk melakukan ini, kita mengambil apel segar, mencucinya, mengeringkannya dan membuang batang dan inti dengan biji. Sekarang potong buah menjadi potongan-potongan, yang kita masukkan ke dalam wadah blender dan giling sampai saus apel yang lembut diperoleh. Dalam proses perangkat, madu dan kayu manis bisa ditambahkan sesuai selera. Kami menuangkan nampan pengering dengan minyak sayur olahan atau hanya melapisi kertas roti dan meletakkannya di atas apel yang sudah siap. Kami mendistribusikan massa dengan lapisan seragam sekitar satu sentimeter tebal.
Pada mode tengah perangkat, pastil dapat dikeringkan hingga dua belas jam. Tanda pasti kesiapannya adalah backlog dari lapisan buah dari palet atau kertas.
Sekarang bisa diputar dengan gulungan dan dipotong menjadi bagian-bagian tertentu. Selain itu, pastil dapat dibuat dengan lempengan-lempengan kecil (bujur sangkar atau belah ketupat), memotong lapisan umum menjadi fragmen-fragmen dari ukuran dan bentuk yang diinginkan.
Apple pastille home cooking - resep dalam oven
Bahan-bahan:
- apel segar;
- beri untuk memilih - secukupnya;
- biji bunga matahari dikupas - secukupnya;
- madu - secukupnya.
Persiapan
Jika Anda tidak memiliki pengering di gudang peralatan dapur, maka Anda bisa memasak kelezatan di oven. Untuk melakukan ini, kami menghapus apel segar yang sudah dicuci dari biji bersama dengan inti, potong menjadi beberapa bagian dan hancurkan blender ke kondisi saus apel yang hampir seragam. Jika diinginkan, rasa pastiles dapat bervariasi dengan menambahkan berry atau biji bunga matahari. Tidak terlalu banyak akan menjadi madu. Itu juga harus ditambahkan sesuai dengan keinginan Anda. Akhirnya, kami menumbuk pure apel dengan aditif blender sekali lagi, setelah itu kami menyebarkannya di atas loyang, melapisinya dengan karpet silikon atau potongan film makanan, yang juga harus diolesi dengan minyak nabati tanpa aromanya.
Lapisan apel tidak boleh kurang dari satu sentimeter, jika tidak pastiles akan kering sangat lama. Suhu oven selama seluruh periode pengeringan camilan harus minimal dan tidak melebihi enam puluh derajat, dan pintu oven sedikit terbuka. Cara terbaik adalah memasang panci di rak paling atas dan menggunakannya jika ada mode konveksi. Jadi pengeringannya akan lebih cepat.
Kami menentukan kesiapan seperti saat menyiapkan pastille di pengering, di sepanjang daun apel yang tertinggal.
Untuk membuat pastel berubah tidak terlalu gelap, Anda bisa menaburkan jus apel setelah mengiris apel, tuangkan sedikit air dan taruh di panci di atas piring. Segera setelah irisan mulai membusuk dengan baik, keluarkan wadah dari piring, biarkan massa apel mendingin, lalu bumbui dengan madu dan tempel blender ke homogenitas. Mengeringkan pastiles semacam itu dimungkinkan baik di pengering maupun di oven dalam kondisi yang sama. Dalam hal ini, jus lemon dan perlakuan panas buah apel akan mencegah oksidasi dan pasta akan jauh lebih ringan.