Kue buatan sendiri yang paling favorit dan populer adalah roti dengan selai. Menerapkan resep yang sudah terbukti, Anda dapat membuat camilan yang benar-benar tidak biasa hanya dengan mengubah bentuk barang. Ada banyak pilihan untuk camilan yang kaya, segar atau berlapis, Anda harus memilih yang cocok untuk keahlian dompet dan kuliner.
Bagaimana cara memanggang roti dengan selai?
Roti lezat dengan selai akan mengubah bahkan minum teh yang paling membosankan, memasaknya adalah kesenangan, jika di tangan ada pelestarian yang cocok dan resep tes yang sukses.
- Adonan terbaik untuk biskuit dengan selai dianggap sebagai ragi, ideal untuk kue - kue dari itu menjadi subur, keropos dan tidak basi untuk waktu yang lama.
- Dari puff pastry menyiapkan sajian istimewa, dalam versi ini Anda dapat membeli ragi es dan mendekorasi produk dengan indah: sebuah amplop, sebuah bagel.
- Dari daun durian kefir yang kurang subur, tapi roti yang sangat berpori, lezat, dan manis dengan selai, Anda dapat menyiapkan basis seperti itu dengan ragi atau dengan soda.
- Selai digunakan tebal, yang selama pemanggangan tidak "lari" dari cangkang.
- Anda dapat menggunakan selai dengan irisan utuh, sirup dalam versi ini tidak digunakan, mereka dapat menutupi roti siap pakai untuk memoles selera di permukaan.
Roti dengan adonan selai
Roti yang paling lezat dengan selai lebih baik disiapkan dari adonan dengan produk berkualitas, lemak minyak tidak boleh kurang dari 82%, dan susu tidak lebih rendah dari 3,2%. Proses menciptakan kelezatan tidak cepat, Anda mungkin harus menghabiskan setengah hari, tetapi hasilnya sepadan dengan usaha dan antisipasi - pai yang nikmat dan harum akan menyenangkan semua anggota rumah tangga.
Bahan-bahan:
- selai - 400 g.
Opara:
- susu - 1 butir;
- ragi segar - 25 g;
- gula - 1 sdt.
Adonan:
- susu - 2 item;
- gula - 1 butir;
- minyak - 100 g;
- vanillin - 5 g;
- telur - 3 buah;
- kuning telur - 2 buah;
- terigu - 700-900 g.
Persiapan
- Gabungkan produk untuk opaques, biarkan dalam panas selama 15 menit.
- Campur semua bahan untuk adonan (kecuali tepung).
- Tuang sendok, aduk.
- Tambahkan tepung dan aduk adonan lembut.
- Tutup dengan handuk, biarkan di panas untuk pemeriksaan tiga kali, mencambuk setiap kali.
- Bagi adonan menjadi porsi kecil, gulung kue datar, buat dua sayatan dari dua sisi.
- Di bagian tengah, masukkan sesendok penuh, bentangkan satu sayatan ke sisi yang lain dan tumpang tindih, tempelkan ujung-ujungnya.
- Biarkan benda kerja selama 15 menit, buktikan dengan kuning telur, panggang selama 30 menit pada 180.
Roti puff pastry dengan selai
Cara termudah untuk membuat suguhan sarapan adalah memanggang puff pastry dengan selai. Baking disiapkan sangat cepat, billet perlu dicairkan, dibagi menjadi beberapa bagian dan dibentuk barang-barang kecil, menghubungkan fantasi. Selai bisa digunakan apa saja, tetapi lebih baik untuk mengambil tebal dengan potongan buah. Secara tradisional, kue-kue ini ditaburi bubuk gula, untuk ini Anda harus menunggu sampai gulungannya mendingin.
Bahan-bahan:
- adonan - 1 kg;
- selai - 300 g;
- gula bubuk;
- kuning telur.
Persiapan
- Tiriskan adonan, potong 10:15.
- Dari dua sisi membuat sayatan "herringbone" sepanjang keseluruhan panjangnya.
- Di tengah-tengah billet mendistribusikan selai.
- Lipat sayatan dengan kuncir.
- Lumasi dengan kuning telur, panggang selama 25-30 menit pada 190.
- Roti didinginkan dengan selai ditaburi bubuk.
Roti dengan selai di kefir
Untuk memanggang roti dengan selai tanpa ragi, menggunakan kefir sebagai basa, sama sekali tidak merepotkan, penting bahwa yang terakhir ini sangat asam atau bahkan asam, dianggap lebih "angkat". Untuk membentuk makanan lezat seperti itu dapat menjadi cara termudah, seperti pai, dan memberi mereka bentuk bulat, untuk membuat barang-barang kecil yang lebih baik, sehingga mereka dipanggang dengan baik.
Bahan-bahan:
- kefir - 400 ml;
- soda - 1 sdt;
- gula - ½ item;
- garam - ½ sdt;
- minyak sayur - 100 ml;
- tepung - 4 item;
- selai tebal - 250 g.
Persiapan
- Gabungkan kefir dan soda, biarkan selama 5 menit untuk reaksi.
- Perkenalkan sisa bahan, mencampur adonan padat yang tidak lengket.
- Bagi menjadi beberapa bagian, gulung kue datar, taburkan dengan sesendok selai.
- Perbaiki tepinya, beri bentuk bulat.
- Pakai loyang berminyak, panggang roti dengan selai 25 menit pada 180.
Roti dengan selai dan biji poppy
Roti yang indah dengan selai di oven dapat dirancang dengan beragam, menggunakan imajinasi dan beberapa keterampilan. Bubuk sering disajikan dengan gula bubuk, tetapi kadang-kadang koki menggunakan pilihan yang lebih menarik: wijen, gula dengan kayu manis atau, seperti dalam kasus ini, poppy, yang terakhir ditambahkan ke tes, rasa suguhan tersebut menjadi tidak biasa.
Bahan-bahan:
- Susu - 500 g _ 50 ml untuk melumasi gulungan;
- ragi kering - 10 g;
- telur - 3 buah;
- minyak - 100 g;
- vanillin;
- gula - 1 butir;
- tepung - 600-800 g;
- poppy - ½ sdm. + untuk taburan;
- kuning telur - 1 buah;
- selai aprikot - 1,5 st.
Persiapan
- Encerkan ragi dan sesendok gula dalam susu hangat.
- Campur mentega, telur, gula, vanilin, tuang ke sendok.
- Tuangkan tepung ke dalam adonan, tambahkan biji poppy.
- Biarkan selama 1 jam.
- Bentuk roti bundar, diisi dengan selai.
- Campurkan susu dengan kuning telur, lumurkan benda kerja, taburi dengan biji poppy, biarkan selama 15 menit.
- Panggang roti dengan poppy dan selai selama 30 menit pada 190.
Burger gulung dengan selai
Roti buatan sendiri dengan selai dalam bentuk bagel - kelezatan luar biasa, yang akan dihargai oleh anak-anak. Sebuah adonan ragi yang sederhana tidak memerlukan pemeriksaan, tetapi sebagai hasilnya, makanan akan sangat subur, berpori dan akan menangani isinya dengan baik. Sebuah pemanis dalam komposisi tes kecil, untuk rasa manis yang lebih besar, Anda bisa memercikkannya dengan campuran gula tebu dan kayu manis.
Bahan-bahan:
- ragi kering - 10 g;
- gula - 50 g;
- minyak - 4 sdm. l.;
- susu - 200 ml;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 350-400 g;
- selai - 200 g.
Persiapan
- Dalam susu tuangkan ragi dan gula, biarkan hingga reaksi.
- Perkenalkan sisa bahan, remas-remas adonan yang tidak lengket, biarkan selama 20-30 menit dalam panas.
- Gulung lapisan bulat, dibagi menjadi segitiga.
- Taruh sesendok selai, gulung gulungan.
- Masukan ke loyang, biarkan selama 10 menit.
- Panggang selama 25 menit pada 180.
"Rosochka" roti dengan selai
Resep roti dengan selai di oven ini diwujudkan dengan penggunaan isian yang sangat tebal, Anda dapat menggunakan stok yang dibeli, yang biasanya dijual berdasarkan berat. Adonan dapat digunakan setiap ragi: puff, buatan sendiri atau dibeli, dalam hal apapun, kelezatannya akan berubah menjadi indah dan sangat lezat.
Bahan-bahan:
- adonan ragi - 600 g;
- selai - 400 g;
- kuning telur - 1 buah;
- susu - 30 ml.
Persiapan
- Adonan untuk membagi, gulung kue tipis, diameter 10 cm.
- Buat 4 potongan tanpa memotong ke tengah.
- Baringkan bagian tengah pengisian, ambil sayatan yang tumpang tindih di atas selai.
- Campurkan kuning telur dan susu, gulung gulungan, biarkan selama 15-20 menit untuk pemeriksaan.
- Panggang selama 30 menit pada 180.
Roti tawar dengan selai
Roti panggang dengan selai di atas air tidak kalah dalam kualitas untuk barang, tetapi dalam resep ini ada satu kelemahan - mereka cepat basi dan kehilangan kemegahan mereka, jadi jangan memasaknya dalam jumlah besar. Tambahkan rasa khusus untuk mengisi isian kenari yang hancur, setelah pendinginan Anda dapat menaburkan dengan bubuk gula dicampur dengan kayu manis.
Bahan-bahan:
- gula - 1 sdm. l;
- ragi segar - 25 g;
- kentang - 1 pc.;
- tepung terigu - 350 g;
- air - 200 ml;
- garam - 1 sejumput;
- selai - 1 item;
- kacang hancur - ½ st;
- gula bubuk - 1 sdm. l.;
- kayu manis - 1 sdt.
Persiapan
- Masak kentang. Air dituangkan ke dalam gelas, kentang tumbuk di kentang tumbuk.
- Kacang-kacangan berwarna coklat di penggorengan, sambungkan ke selai.
- Giling ragi dengan gula, biarkan dalam kehangatan selama 15 menit.
- Secara terpisah hubungkan kaldu, kentang tumbuk dan ½ sdm. tepung terigu.
- Tambahkan massa ragi, biarkan dalam panas selama 20 menit.
- Perkenalkan terigu, remas adonan, bawa untuk pemeriksaan selama 40 menit, hancur sekali.
- Jepit adonan pada sepotong, cetakan kue, olesi isinya, kencangkan ujungnya.
- Panggang roti dengan kacang dan selai 20 menit pada 180.
Buka roti dengan selai
Buka roti dengan selai apel - cheesecake, yang secara tradisional diisi dengan massa dadih, tetapi dalam versi ini, kelezatannya tidak akan lebih buruk. Adonan lebih baik untuk mengoleskan mentega, sehingga pemanggangannya menjadi subur, lembut dan akan tetap segar bahkan pada hari berikutnya. Dari setengah kilo uji, sekitar 8-10 cheesecake sedang akan dirilis.
Bahan-bahan:
- adonan ragi - 500 g;
- selai apel - 1 item;
- mentega meleleh - 50 g;
- kuning telur - 1 buah;
- susu - 30 ml.
Persiapan
- Adonan dibagi menjadi 8 bagian, cetakan kue.
- Buat alur kaca, lumasi minyak di dalamnya.
- Masukkan selai, tepi campuran dengan campuran susu dan kuning telur.
- Biarkan selama 15 menit.
- Panggang selama 25-30 menit pada 190.
Roti dengan selai di multivark
Buns dengan selai, resep yang diusulkan lebih lanjut, adalah sangat lezat, sangat subur, mengingat bahwa tidak ada telur dalam ujian. Penting untuk melepas katup saluran keluar uap dan, dengan mempertimbangkan fitur alat, permukaan pemanggang tetap tidak putih, dalam hal ini, dengan bantuan mangkuk untuk pengukus, produk dibalik dan diwarnai menjadi warna emas.
Bahan-bahan:
- susu - 200 ml;
- tepung terigu - 550 g;
- ragi - 1,5 sdt;
- gula - 3 sdm. l.;
- minyak sayur - 3 sdm. l. + untuk melumasi tangan dan mangkuk;
- vanillin;
- selai.
Persiapan
- Larutkan ragi dan gula dalam susu, biarkan selama 10 menit.
- Perkenalkan minyak dan vanili, menuangkan tepung, remas adonan.
- Biarkan dalam kehangatan selama 1 jam.
- Untuk membaginya menjadi 8 bagian, untuk membentuk kue, untuk diisi dengan selai, memiliki pinggiran yang dikencangkan.
- Dimasukkan ke dalam mangkuk yang diminyaki, biarkan dalam kehangatan selama 30 menit.
- Dalam mode "Baking", tentukan waktu 1 jam 20 menit.
- 20 menit sebelum sinyal, putar roti.