Menyiapkan permen di rumah tidak selalu mudah, dan sulit untuk membawa karpet ke bagian "terburu-buru", tetapi, bagaimanapun, mengabaikan hidangan tradisional ini juga tidak sepadan. Tentang resep croissant dengan keju cottage, baca di bawah ini.
Royal marmalade dengan keju cottage
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 320 g;
- gula - setengah abad;
- soda - 1/4 sdt.
- madu - 1 sdm. sendok;
- margarin - 100 g.
Untuk mengisi:
- keju cottage - 400 g;
- gula - secukupnya;
- telur - 2 pcs.
Persiapan
Margarin lembut digiling dengan tepung. Soda dicampur dengan madu hangat dan dituangkan ke dalam adonan. Dalam campuran kami menambahkan gula dan mencampur semuanya. Adonan selesai dibungkus dalam film dan disimpan di kulkas selama 20 menit. Kami membagi adonan yang beristirahat menjadi 2 bagian, masing-masing digulung keluar.
Sebarkan salah satu bagian pada loyang yang sudah diminyaki. Untuk mengisi kami menggabungkan keju cottage dengan telur dan aduk. Kami menyebarkan pengisian di atas lapisan dasar dan tutup dengan paruh kedua adonan. Lumasi karpet dengan mentega, atau telur dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 25-30 menit.
Keju cottage dadih
Bahan-bahan:
- tepung - 160 g;
- susu - setengah abad;
- keju cottage - 450 g;
- telur - 3 buah;
- gula - 1 butir;
- baking powder - 1 1/2 sdt.
- margarin - 125 g;
- minyak sayur.
Persiapan
Kocok telur dengan gula. Margarin dilelehkan dan dimasukkan ke telur. Tambahkan susu hangat ke dalam campuran. Tepung saringan dengan baking powder. Lumasi cetakan untuk memanggang dengan minyak dan tuangkan adonan yang sudah matang ke dalamnya. Kami menempatkan formulir dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 40 menit.
Keju cottage dan selai apel
Bahan-bahan:
- gula - 1 butir;
- madu - 2 sdm. sendok;
- tepung - 2 item;
- keju cottage - 200 g;
- apel - 2-3 buah;
- baking powder - 1 sendok teh;
- kacang - 1 genggam;
- minyak sayur - 100 ml;
- kayu manis - cubitan.
Persiapan
Gula, kayu manis dan madu dilarutkan dalam 200 ml air hangat. Tepung secara terpisah disaring dengan baking powder. Kacang-kacangan ditumbuk dengan pisau.
Tuangkan adonan pastry ke dalam loyang yang sudah diminyaki, di atas apel. Kami menempatkan formulir di oven dipanaskan hingga 200 derajat selama 30 menit.
Untuk membuat karpet lebih harum, selain kayu manis, Anda bisa menambahkan cengkeh tanah, atau bahkan sedikit jahe, ke adonan, dan, selain kacang, Anda bisa membumbui adonan dengan kismis, aprikot kering, dan buah kering lainnya.