Salad dengan daging kepiting sangat enak, memuaskan dan cerah. Dia akan terlihat orisinal di meja meriah dan akan menyebabkan kegembiraan dan kekaguman sejati untuk semua tamu. Mari kita lihat beberapa resep untuk persiapannya.
Resep untuk salad dengan daging kepiting
Bahan-bahan:
- daging kepiting - 450 g;
- lemon - 0,5 lembar;
- cuka anggur - 2 sdm. sendok;
- tangkai seledri - 2 pcs.;
- alpukat - untuk dekorasi;
- yoghurt - 3 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- mentimun segar - 1 buah;
- umbi biru - 1 buah;
- sayuran segar.
Persiapan
Jadi, untuk membuat salad dengan alpukat , potong daging kepiting dan taruh dalam mangkuk. Sekarang tambahkan sedikit cuka ke dalamnya dan peras jus dari lemon. Seledri dipotong menjadi irisan tipis. Lada Bulgaria dicuci, diolah, dibuang bijinya dan dicacah batu kecil. Bawang biru dibersihkan dan dipotong dengan setengah lingkaran tipis. Timun segar dicuci, potong kulitnya dan gulung sedotan. Peterseli dicuci, dikeringkan di atas tisu dan dilumatkan.
Sekarang semua irisan sayuran dicampur dengan daging kepiting, podsalivaem secukupnya, merica dan isi dengan minum yogurt alami. Taburi hidangan dengan rempah segar dan campur lagi. Kami menyajikan salad siap ramping dengan daging kepiting dan mentimun pada daun selada, dihiasi dengan irisan lemon dan irisan alpukat matang. Dan Anda juga dapat menyajikan salad seperti itu dalam mangkuk alpukat, yang sebelumnya dibuang dengan pisau, sebagian besar dari bubur buah.
Salad lezat dengan daging kepiting
Bahan-bahan:
- apel - 2 buah;
- daging kepiting - 200 g;
- Kubis Cina - 300 g;
- bohlam - 1 buah;
- minyak zaitun - untuk pengisian bahan bakar;
- sayuran segar;
- jus lemon - secukupnya;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- cuka apel - 1 sdm. sendok;
- bawang hijau - 0,5 balok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Apel dicuci, potong kulitnya dan buang inti. Sekarang satu apel digiling dalam blender ke keadaan homogen, kita menambahkan garam, cuka, lada ke dalamnya dan memeras satu siung bawang putih. Kocok massa sampai Anda mendapatkan campuran seperti kentang tumbuk. Apel kedua hanya diparut dalam bentuk kubus. Potong daging kepiting menjadi potongan kecil, dan potong kubis Cina dengan sedotan, sisakan beberapa daun besar untuk disajikan.
Kami membersihkan umbi, memotongnya melzenko dan menghubungkannya dengan apel, kubis, dan daging kepiting. Sekarang tambahkan puree kami ke salad, isi dengan minyak zaitun dan aduk rata. Itu saja, salad kepiting ringan dan lezat dengan apel siap! Kami menyajikannya di daun kubis, mendekorasi keinginan dengan sayuran hijau.
Salad dengan daging kepiting dan tomat
Bahan-bahan:
- mint segar - 50 g;
- tabasco saus - secukupnya;
- rempah-rempah;
- minyak zaitun - 50 ml;
- lemon - 2 buah;
- Daging kepiting - 100 g;
- tomat - 200 g;
- daun bawang hijau - 100 g;
- peterseli segar - 100 g.
Persiapan
Untuk menyiapkan salad sayuran dengan daging kepiting, siapkan semua bahan terlebih dahulu. Tomat dipotong halus, daging kepiting dipotong menjadi kubus, parut diparut. Sekarang kami menyatukan semuanya dalam mangkuk salad, disiram dengan minyak, ditaburi jus lemon, meneteskan sedikit saus Tabasco, garam dan lada secukupnya. Semua dengan hati-hati campur dan sajikan hidangan ke meja.
Salad dengan daging kepiting, jagung, dan telur
Bahan-bahan:
- daging kepiting - 400 g;
- telur - 5 pcs.;
- keju keras - 200 g;
- jagung kaleng - 380 g;
- mayones - 250 ml;
- beras - 0,5 item;
- bawang putih - 4 siung.
Persiapan
Telur pra-rebus keras, dibersihkan dan cincang halus, dan kuning telur dengan tangan kecil. Daging kepiting dipotong menjadi serabut. Rebus nasi, bilas dengan air dingin. Kami menggosok keju di parutan. Kami meletakkan segala sesuatu di mangkuk salad, menambahkan jagung, memeras bawang putih, bumbui dengan mayones dan campuran.