Gigi manis sejati dapat bersukacita, karena topik artikel hari ini adalah pai dengan susu kental, sangat manis, lembut dan, sayangnya, tidak kurang dari tinggi kalori. Tapi, ini bukan tentang kalori, jadi kita cepat beralih ke resep, karena ada banyak sekali.
Resep kue biskuit dengan susu kental
Bahan-bahan:
- susu kental - 1 pot;
- tepung - 1 item;
- soda - 3/4 sdt.
- jus lemon - 1 sendok teh;
- telur - 2 buah;
- gula - 2 sdm. sendok;
- krim asam - 100 g;
- buah manis dan asam - secukupnya.
Persiapan
Telur kocok bersama dengan susu kental hingga seragam. Tambahkan soda ke dalam campuran, jangan lupa untuk memadamkannya dengan cuka, atau jus lemon. Kami menyaring tepung dan, tanpa berhenti mengaduk dasar telur dan susu kental, tertidur dalam mangkuk. Adonan siap harus memiliki konsistensi krim asam. Kami memanggang loyang dengan minyak dan mengisinya dengan adonan. Kami membuat kue 25-30 menit pada 180 derajat. Jika Anda memiliki multivark, siapkan kue dengan susu kental dalam multivark, isi mangkuk dengan adonan dan atur mode "Baking" selama 60 menit.
Siap untuk mendinginkan kue, potong setengah dan masukkan campuran krim asam dan gula. Di atas krim, kami menyebarkan buah beri, atau menghiasinya dengan bagian atas pai kami dengan susu kental dan krim asam.
Pai pisang dengan susu kental
Bahan-bahan:
- pisang - 3-4 buah;
- susu kental - 1 pot;
- Mentega - 3 sdm. sendok;
- biskuit cokelat - 200 g;
- kopi instan - 3 sdt;
- krim untuk mencambuk - 2 sdm.
Persiapan
Susu kental dimasak dengan kondisi karamel. Kue cokelat diubah menjadi remah-remah menggunakan food processor, tambahkan mentega ke remah-remah dan aduk lagi. Dasar remahnya ditata dan dipanggang dalam loyang, biarkan membeku di kulkas. Basa yang didinginkan diolesi dengan susu kental, kami menyebarkan pisang di atasnya. Kocok krim dari kopi dan tutup campuran dengan kue. Kami menghias kue dengan keping coklat dan menyajikannya ke meja.
Pie apel dengan susu kental
Bahan-bahan:
- gula bubuk - 1 butir;
- kuning telur - 2 bagian;
- mentega - 100 g;
- tepung - 2 item;
- susu - 2 sdm. loge;
- garam - sejumput;
- susu kental - 1 pot;
- apel - 4 pcs.
Persiapan
Campur mentega ringan dengan bubuk gula dan garam sampai konsistensinya seperti krim. Dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan tepung dan kuning telur, aduk, tuangkan susu dan tuangkan adonan ke dalam mangkuk, yang harus dibungkus dalam sebuah film dan dibiarkan selama 30 menit di kulkas. "Diencerkan" adonan mendistribusikan lapisan bahkan dalam bentuk untuk memanggang, meletakkan apel, tuangkan semuanya dari atas dengan susu kental dan panggang pada 180 derajat 35-40 menit.
Demikian pula, Anda dapat menyiapkan dan memompa pie dengan susu kental, menggantikan apel dengan jumlah labu yang setara.
Curd cake dengan susu kental «Cheesecake»
Bahan-bahan:
- biskuit (kue) - 300 g;
- Susu kental - 1 kaleng (400 ml);
- mentega - 100 g;
- kuning telur - 3 buah;
- keju cottage - 200 g;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Cookies dihancurkan menjadi remah-remah kecil dengan rolling pin atau mixer. Melelehkan mentega meleleh di pemandian air, atau di
Sementara itu, mari kita mengurus pengisian: kita gosok keju cottage melalui saringan dan kocok dengan kuning telur, tambahkan susu kental dan dengan hati-hati kocok massa dengan blender. Kami tuangkan jus setengah lemon. Distribusikan potongan dadih yang sudah jadi pada kue pastry dan kembalikan kue ke oven selama 10 menit lagi. Siap "Cheesecake" dengan susu kental dihiasi dengan buah segar dan buah-buahan sesuai selera dan disajikan ke meja.