Cookie dengan serpihan kelapa

Terkadang Anda ingin makan sesuatu yang manis, tetapi tidak terlalu tinggi kalori, untuk menjaga bentuk tubuh Anda. Ini adalah kasus untuk biskuit ringan dan ringan dengan serutan kelapa. Tidak hanya lezat, tapi juga bermanfaat. Setelah mencukur kelapa mengandung banyak vitamin dan elemen, yang memungkinkan Anda untuk memulihkan kekuatan, memperkuat kekebalan dan meningkatkan penglihatan. Ada banyak resep untuk membuat kue dengan serutan kelapa, tetapi kami akan memberi tahu Anda tentang yang paling lezat!

Kue kue kering dengan serpihan kelapa

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 250 g;
• minyak kelapa manis - 50 g;
• mentega - 200 g;
• gula bubuk - 100 g;
• kuning telur - 2 buah;
• baking powder - 1,5 sdt.
• almond panggang - 50 g.

Persiapan

Untuk persiapan kue dengan serpihan kelapa, tepung ini diayak dengan baking powder. Mentega yang dihaluskan digiling dengan bubuk gula, tepung dan serutan kelapa. Tambahkan kuning telur dan remas adonan homogen. Kami meletakkannya selama satu jam di kulkas.

Kemudian gulung adonan ke lapisan dan potong biskuit dengan cetakan. Di bagian tengah, jika diinginkan, taruh almond dan tekan sedikit. Panggang dalam oven 175 ° C yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Taburkan cookie yang sudah jadi dengan bubuk gula dan sajikan ke meja.

Oatmeal cookies dengan serpihan kelapa

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 125 g;
• gula pasir - 160 g;
• serpih oat - 100 g;
• cukur kelapa manis - 8 item;
• mentega - 125 g;
• light treacle - 8 sdm. sendok;
• soda - 0,5 sdt.

Persiapan

Bagaimana cara memanggang biskuit kelapa? Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat. Kami menyebar dua lembar roti dengan kertas roti. Ayak tepung dengan gula dalam mangkuk besar. Tambahkan serpih oat dan serutan kelapa manis.

Di panci yang lain, masukkan mentega dan sirup gula. Panaskan perlahan-lahan sampai semua bahan benar-benar larut dan diubah menjadi campuran yang homogen. Lalu kita melarutkan soda dalam satu sendok teh air panas dan segera menambahkannya ke campuran minyak. Dengan lembut tuangkan ke dalam tepung dengan serpihan. Kami mengaduk adonan dengan sendok kayu.

Kemudian, dengan menggunakan sendok makan yang sama, sebarkan massa tanpa slide pada loyang dalam bentuk tetes (jarak pendek dari satu sama lain). Fingers sedikit ditekan dari atas. Panggang selama 20 menit sampai kue tersipu. Lalu keluarkan dari oven dan pindahkan ke parut atau doping untuk pendinginan.