Piring dari sayap ayam

Daging ayam selalu dianggap lebih diet dan kurang bergizi dibandingkan dengan daging sapi dan babi. Tetapi jika Anda tahu cara memasaknya dengan benar, Anda selalu dapat membuat hidangan yang lezat dan asli. Hari ini kami akan memberi tahu Anda apa yang bisa dimasak dari sayap ayam.

Resep Chicken Wings

Bahan-bahan:

• sayap ayam - 2 kg;
• minyak sayur - 500 ml.

Untuk saus:

• pasta tomat - 1 sdm. sendok;
• bawang putih - 2 siung;
• Oregano kering - cubit;
• rempah-rempah;
• air jeruk nipis - 2 sdm. sendok.

Persiapan

Kami menyalakan oven dan biarkan hingga hangat hingga 200 ° С. Sayap terbelah dua dan dicuci. Dalam penggorengan yang mendalam, panaskan minyak sayur dan goreng dagingnya hingga warna emas adalah 10 menit, kemudian masukkan ke dalam loyang dan kirimkan ke oven selama 15 menit lagi. Dan pada saat ini, kami akan menyiapkan saus: pada minyak sayur bawang putih goreng, tambahkan pasta tomat dan oregano. Selanjutnya, tuangkan sedikit air, air jeruk nipis dan lay out sayap kami. Aduk rata dan rebus selama 5 menit.

Hidangan dari sayap ayam

Bahan-bahan:

• sayap ayam - 1 kg;
• bohlam - 3 buah;
• marinade untuk ayam - 1 bungkus;
• tomat segar - 2 pcs.;
• rempah-rempah.

Persiapan

Sayap ayam dicuci di bawah air dingin dan ditumpuk ke dalam mangkuk. Lalu tuangkan daging dengan bumbu yang sudah disiapkan, tambahkan bawang yang dicincang dengan ikal dan beri garam secukupnya. Tomat dipotong menjadi lingkaran dan ditambahkan ke sayap. Semua dengan lembut bercampur dengan tangan Anda dan biarkan rendam selama sekitar setengah jam. Setelah itu, lebarkan sayap di atas panggangan dan goreng di kedua sisi sampai Anda memiliki kerak emas dengan sayuran.

Resep untuk hidangan sayap ayam

Bahan-bahan:

• sayap ayam - 10 pcs.;
• tepung terigu - 8 sdm. sendok;
• breadcrumbs - 8 sdm. sendok;
• telur - 1 buah;
• rempah-rempah;
• minyak sayur - 150 ml.

Persiapan

Kita mulai memasak dengan persiapan daging: keluarkan wol dari sayap dan potong bagian yang tidak diperlukan dengan hati-hati. Kemudian podsalivaem, lada secukupnya dan biarkan rendam. Kali ini kami sedang mempersiapkan breading. Untuk melakukan ini, ambil 2 mangkuk, tuangkan satu tepung, dan di breadcrumbs tanah lainnya. Dalam mangkuk kecil, kita memecahkan telur ayam dan mengaduk kulit putihnya secara menyeluruh, sesuai selera podsalivaya. Setelah itu, kita menjatuhkan sayap pertama dalam tepung, lalu di dalam telur dan kemudian di remah roti. Kami memasukkan daging ke deep-fryer dan goreng sampai matang. Kami menyajikan hidangan sayap ayam dengan lauk atau sayuran segar.

Hidangan kedua dari sayap ayam

Bahan-bahan:

• sayap ayam - 8 pcs.;
• bohlam - 2 buah;
• wortel - 2 buah;
• bawang putih - 3 siung;
• krim asam - 100 ml;
• rempah-rempah;
• minyak sayur - 2 sdm. sendok.

Persiapan

Sayap ayam benar-benar dicuci dan dikeringkan. Krim asam asin secukupnya dan dibumbui dengan rempah-rempah. Setelah itu, kita menggeser ayam ke dalam mangkuk, menuangkan krim asam dan pergi untuk mengasinkannya. Sementara itu, kami akan menyiapkan sayuran untuk Anda. Untuk bohlam ini bersihkan dan potong kubus kecil, dan wortel dicuci, diproses, dan digosokkan pada parutan. Setelah itu, kita ambil panci dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan sedikit minyak sayur ke dalamnya, hangatkan dan lemparkan bawang. Goreng dengan cepat selama 3 menit, aduk, panas tinggi, lalu tambahkan wortel. Kurangi nyala api dan berikan sayuran selama 5 menit. Kemudian kami menyebarkan sayap ayam, mencampurnya dengan lembut dan memasak selama 5 menit lagi. Setelah waktu ini, tuangkan sedikit air, peras bawang putih yang dikupas melalui pers, tutup dengan tutup dan didihkan sampai matang di atas api terlemah.