Salah satu alternatif yang hangat dan cepat untuk lauk kentang tradisional bisa menjadi casserole kentang . Panas dan lezat, itu akan menjenuhkan seluruh keluarga untuk sarana minimal, dan berkat rasa netral dari umbi kentang, Anda memiliki ruang besar untuk imajinasi tentang kombinasi bahan-bahan.
Resep untuk casserole kentang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- kentang - 1,6 kg;
- mentega - 25 g;
- krim keju - 60 g;
- Yogurt Yunani - 550 g;
- susu - 130 ml;
- keju parut - 450 g.
Persiapan
Mangkok perangkat dilumasi dengan minyak dan disisihkan selama persiapan bahan-bahan yang tersisa. Umbi kentang, sebelumnya dicuci dan dikupas, didihkan selama 10-12 menit, setelah itu sedikit didinginkan dan digosok.
Kami mencairkan mentega dan menggabungkannya dengan krim keju, yogurt, susu, dan rempah-rempah. Seperti yang terakhir dapat digunakan sebagai satu set standar garam dengan lada, dan campuran bumbu siap untuk kentang. Dalam campuran krim kami menempatkan kentang, kami menambahkan bawang cincang dan setengah dari semua keju parut. Setelah pencampuran, lay out dasar untuk casserole di multivarquet dan taburi dengan keju yang tersisa. Casserole dengan kentang di multivarquet akan siap dalam satu jam, ketika menggunakan mode "Baking".
Prasmanan casserole tawar dalam multivariat
Bahan-bahan:
- kentang - 540 g;
- minyak sayur - 60 ml;
- dentikel bawang putih - 2-3 pcs.;
- thyme - 2-3 cabang.
Persiapan
Pre-cleaning atau hanya mencuci kentang secara menyeluruh, potong umbi-umbian di sepanjang irisan tipis dan keringkan dengan handuk kertas. Setelah memanaskan minyak dalam panci tumis, goreng siung bawang putih yang dihancurkan bersama dengan thyme dengan itu selama beberapa menit, lalu lumasi bentuk multivarke dengan sedikit minyak wangi dan tutup bagian bawahnya dengan lapisan pertama irisan kentang. Lumasi dengan mentega, bumbui dan ulangi prosedur sampai saat itu sampai kita menggunakan semua kentang.
Ubah multivark menjadi mode "Baking" selama satu jam.
Casserole kentang-bawang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- kentang - 1,3 kg;
- krim - 470 ml;
- bawang putih - 450 g;
- mentega - 75 g;
- cabang-cabang rosemary;
- 1 kulit lemon;
- keju parut - 165 g;
- hijau.
Persiapan
Setelah melelehkan mentega di bawang bombay multivark, bawang goreng dipotong dengan urutan 25-30 menit, sampai dikaramelisasi. Kami menghapus bawang yang sudah disiapkan, bersihkan mangkuk dengan serbet dan sekali lagi lumasi dengan minyak. Kami menutupi bagian bawah mangkuk dengan irisan kentang tipis, bawang dan sedikit keju dengan kulit lemon.
Krim dihangatkan dengan rosemary, saring dan tuangkan isi mangkuk. Di final, taburi hidangan dengan keju dan tutup perangkat. Persiapan casserole kentang di multivarier akan memakan waktu sekitar 1-1,2 jam dalam mode "Panggang".
Kentang dan daging casserole dalam multivariat
Bahan-bahan:
- kentang - 430 g;
- mentega - 48 g;
- keju parut - 450 g;
- bawang - 60 g;
- siung bawang putih - 3 pcs.;
- cabai kering - 3 g;
- susu - 125 ml;
- jinten tanah, paprika asap, paprika merah, kayu manis bubuk - sejumput;
- daging cincang - 440 g;
- kacang (direbus atau kalengan) - 200 g;
- jagung - 120 g;
- tomat dalam jus sendiri - 400 g.
Persiapan
Kami merebus umbi kentang, membersihkannya dan meremasnya dengan haluskan bersama dengan susu dan mentega. Dalam mangkuk multivarka, goreng bawang bombay dengan sayuran dan bawang putih, tambahkan ke bumbu panggang, dan kemudian masukkan daging cincang. Segera setelah daging cincang habis, tuangkan dengan saus tomat dan rebus selama setengah jam dalam mode "Quenching". Di atas saus daging tebal kami taruh kentang tumbuk, taburi semua keju parut dan biarkan di "Panggang" selama satu jam.