Manfaat labu terdengar, mungkin, jika tidak semua, maka mayoritas. Vitamin, mineral, serat ... Apa yang tidak ada di dalamnya. Tapi itu bagus bukan hanya karena alasan itu. Ini juga sangat enak.
Labu dapat dimasak secara terpisah atau dalam berbagai jenis hidangan. Selain itu, hidangan dengan itu dapat bervariasi - dan manis, dan asin, dan pedas - di mana-mana itu akan di tempat.
Hari ini, mari kita pertimbangkan pilihan yang berbeda untuk memasak bubur labu.
Bagaimana cara memasak bubur labu?
Bahan-bahan:
- labu - 230-250 g;
- bubuk kayu manis;
- gula coklat - 4-5 sdm. sendok;
- manisan buah - 45-50 g;
- kelompok semolina - 3 sdm. sendok;
- susu - 680-700 ml;
- garam.
Persiapan
Labu dipotong menjadi irisan dan digadaikan dalam panci berisi susu. Kami memasak selama 10 menit. Kami menggosok dengan naksir atau blender. Butir manna direndam dalam air, lalu ditambahkan bersama gula merah dan garam ke labu. Setelah 10 menit, kami memperkenalkan buah manisan, kayu manis, dan mematikan api.
Bagaimana cara memasak bubur labu dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- air 240-250 ml;
- menir jagung - 90-100 g;
- mentega - 3,5 sdm. sendok;
- susu - 240-250 ml;
- labu - 380-400 g;
- kismis - 40-60 g;
- garam;
- jahe kering;
- aprikot kering - 70-90 g;
- madu - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Jumput jagung dicuci sampai air jernih diperoleh. Labu dibersihkan, potong menjadi irisan. Semua buah kering ditempatkan dalam mangkuk dengan air panas, setelah 5 menit dicuci. Lalu kami memotong aprikot kering, dan kismis - tidak. Meskipun jika kismisnya cukup besar, maka bisa dipotong menjadi dua bagian. Kami mengambil semangkuk multivark dan menaruh labu, buah kering, croup, jahe, garam ke dalamnya. Kami menuangkan susu dan air. Produk pada tahap ini tidak dimaniskan. Kami menyiapkan 30 menit pada mode "Bubur susu" atau analognya "Kasha". Sekarang kami mempermanis madu dan membuatnya lebih bergizi dengan minyak.
Bubur labu dalam susu untuk anak-anak
Bahan-bahan:
- labu kupas - 760-800 g;
- nasi bundar putih - 1 butir;
- susu - 640-650 ml;
- walnut - 1/3 abad;
- buah ara kering - 50-70 g;
- gula - 3 sdm. sendok;
- air - 380-400 ml;
- garam.
Persiapan
Kami memotong labu menjadi irisan kecil, memasukkannya ke dalam panci dengan susu, memasaknya. Dinginkan, buat dengan kentang tumbuk dengan mixer, blender, atau food processor.
Nasi dicuci, tuangkan ke dalam panci dengan air mendidih, sedikit asin. Ketika sudah siap, campurkan dengan labu, gula dan buah ara yang dicincang. Kami menyalakan api kecil dan memasak. 10 menit sudah cukup. Secara berkala periksa dengan sendok - jangan tempelkan bubur ke dalam panci. Jika perlu, aduk. Kami layani, ditaburi kacang.
Bubur labu di oven
Bahan-bahan:
- labu kupas - 420-450 g;
- air 1,6 liter;
- millet croup - 2 item;
- minyak sayur - 35-40 ml;
- sage, kunyit kering;
- wortel - 2 buah;
- bawang - 4 buah;
- garam.
Persiapan
Kami menyiapkan bahan nabati. Labu dipotong menjadi lobulus kecil, wortel - setengah lingkaran, bawang - cincin setengah. Goreng sedikit bawang dan wortel. Isi millet dengan 4 gelas air mendidih, masak selama 5 menit. Di dalam panci kami menempatkan sayuran, millet, bumbu kering, garam semuanya, mengisinya dengan air dan mencampurnya. Kami memasukkan oven selama 40-45 menit. Matikan api dan diamkan selama 40 menit untuk membuatnya lebih lezat.
Bubur labu dengan pala
Bahan-bahan:
- labu kecil - 1 buah;
- susu - 1 butir;
- serpih oat - 0,5 item;
- biji labu - 35-40 g;
- garam;
- mentega - 2 sdm. sendok;
- sirup maple - 4 sdm. sendok;
- hazelnut - 10-12 buah;
- air - 1 item;
- tanah pala .
Persiapan
Labu dibersihkan, dipotong dan diatur untuk dimasak dalam susu. Setelah 15 menit memasak, kami menggosoknya. Tuang air mendidih dan sirup maple, tuangkan oatmeal, garam, pala. Kami memasak selama 10 menit. Saat disajikan, taburi bubur dengan biji labu dan hazelnut cincang dan tuangkan minyak.