Koktail Mojito telah menjadi populer di AS sejak 1980-an. Saat ini, Mojito dikenal di banyak negara di dunia, termasuk Rusia. Awalnya, asal minuman ini (Mojito, Spanyol) adalah Kuba, ada yang disiapkan atas dasar rum ringan dan daun mint.
Resep "Mojito" diciptakan di sebuah kafe-restoran kecil "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") di pusat Havana. Lembaga kultus ini dalam gaya kolonial, didirikan oleh keluarga Martinez pada tahun 1942, dikunjungi oleh banyak tokoh yang sangat terkenal, termasuk Ernest Hemingway.
Versi klasik alkohol dari Mojito terdiri dari enam bahan: rum ringan, air berkarbonasi, gula, es, kapur dan mint (beberapa tetes Angostura kadang-kadang ditambahkan ke Havana). Komposisi rasa yang agak manis dan aroma jeruk yang tajam menyegarkan dengan nada mint yang kuat membuat Mojito menjadi salah satu minuman paling populer untuk musim hangat. Baru-baru ini dalam persiapan "Mojito" bukannya gula dan air berkarbonasi menggunakan berbagai minuman manis berbuih seperti Sprite, ternyata tidak buruk, tetapi harus dicatat bahwa opsi ini tidak bisa dianggap klasik.
Ada beberapa versi tentang asal muasal nama "Mojito". Menurut salah satu dari mereka, namanya berasal dari kata Spanyol Mojo (mojito adalah kecil), yang berarti saus yang populer di Kuba dan Canary. Biasanya saus ini mengandung bahan-bahan seperti minyak sayur, lada, jus lemon, bawang putih dan sayuran hijau.
Menurut versi lain, nama "Mojito" berasal dari kata yang diubah Mohadito (Mojadito, kecil dari mojado, Spanyol), yang berarti "sedikit basah".
Komposisi klasik dari koktail Mojito
Bahan-bahan:
- rum Kuba putih - 40 ml;
- air jeruk nipis - 30 ml;
- mint segar - 6 daun;
- gula (tentu saja, buluh) - 1-2 sdt.
- es - 2-5 kubus;
- soda (volumenya bervariasi).
Persiapan
Jika Anda menambahkan "Angostura" - 2-5 tetes. Biasanya disajikan dalam gelas tinggi (300 ml) dengan tabung. Itu dihiasi dengan lingkaran tipis kapur dan setangkai mint.
Dalam apa yang disebut "Russian Mojito", rum diganti dengan vodka, yang tidak mengherankan, karena vodka adalah minuman yang lebih dikenal dan populer daripada rum.
Penggemar koktail ini akan berpendapat bahwa dengan vodka ini bukan "Mojito" sama sekali, tetapi ternyata lezat, jadi kami akan mempertimbangkan resep seperti kemungkinan penafsiran.
Pertimbangkan cara membuat "Mojito" beralkohol dengan vodka. Tentu saja, kami menggunakan vodka klasik berkualitas tinggi dengan rasa netral.
Resep untuk koktail "Mojito" dengan vodka
Bahan-bahan:
- vodka - 60 ml;
- mint - 3-6 daun;
- gula-1-2 sdt;
- air jeruk nipis, diperas setengahnya;
- air soda berkarbonasi;
- es - 2-5 kubus.
Persiapan
Masukkan gula ke dalam gelas. Mari tambahkan vodka dan air jeruk nipis. Aduk sampai gula larut. Kami memasukkan segelas daun mint. Tambahkan es dan lemak babi dengan air berkarbonasi (volumenya bisa bervariasi). Hias ujung gelas dengan kapur lobus dan setangkai mint kecil. Kami melayani dengan sedotan.
Mojito dengan vodka dan Sprite
- vodka - 60 ml;
- mint segar - 3-6 daun;
- kapur - 0,5 lembar;
- Sprite;
- es batu.
Persiapan
Kami memasukkan segelas daun mint. Tuangkan vodka, atas es dan tambahkan Sprite.
Minuman ini cukup rumit, karena mengandung pemanis dan lainnya, secara halus, aditif yang tidak berguna bagi tubuh manusia. Selain semua konsekuensi tidak menyenangkan lainnya dari minum, komposisi Sprite seperti itu, dahaga meningkat, yang memicu penggunaan berulang. Varian "Mojito" ini benar-benar tidak cocok untuk orang yang menderita asma atau alergi, dan orang sehat tidak boleh terlalu terlibat.
Penggemar minuman ini juga harus mencicipi pilihan lain untuk koktail dengan vodka , yang mudah disiapkan.