Terong adalah sayuran yang sangat sehat yang mengandung banyak vitamin dan elemen dan bahkan digunakan dalam bentuk mentah. Piring yang dimasak dari mereka dapat disajikan tidak hanya panas, tetapi juga dingin. Mari kita lihat beberapa resep asli untuk terong dalam multivark dengan Anda.
Terong dengan tomat di multivark
Bahan-bahan:
- terung - 2 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur - 1 sendok teh;
- krim asam atau krim - 200 ml;
- bawang - 2 pcs.;
- hijau peterseli, dill, ketumbar - sesuka hati;
- garam, lada hitam, bumbu - secukupnya.
Persiapan
Pertimbangkan cara sederhana cara memasak terong dalam multivariat. Kami mengambil "biru", milikku, kami mengeringkan mereka dengan handuk, memotong lingkaran kecil, garam dan meletakkannya di kulkas selama 30 menit, sehingga semua kepahitan hilang dari mereka. Dalam kapasitas multivarka tuangkan sedikit minyak sayur dan sisihkan selagi pergi. Kami membersihkan bawang, mencabik-cabik setengah lingkaran dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Lalu kami taruh terong, potong tomat, garam, merica dan bumbui semua bumbu secukupnya. Dari atas menyebar wortel parut dan sedikit sayuran cincang. Kami melumuri semuanya dengan krim asam, aduk rata, tutup dengan penutup, atur mode "Baking" selama 40 menit, dan tunggu sinyal siap.
Terong dengan kentang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- terung - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- daging babi - 400 g;
- kentang - 3 pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- hijau dill, daun ketumbar - 30 g;
- bawang putih - 5 dentikel;
- bawang - 2 pcs.;
- mayones - 200 ml;
- keju - 100 g;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Untuk memasak terong dengan daging dalam multivarquet, semua sayuran dicuci dengan hati-hati, dikeringkan, dikupas dan dihancurkan dalam kubus. Daging dicuci dengan air hangat, diperas dan irisan cincang. Kapasitas multivarka diminyaki dengan minyak sayur atau minyak zaitun, dan kemudian, melapisi sayuran dan daging babi dalam urutan berikut: terung pertama, kentang, daging, bawang, wortel dan tomat. Dari atas melalui pers, kita memeras bawang putih, minyak dengan banyak mayones, taburi keju parut, dan sayuran cincang. Kami menyiapkan hidangan dalam mode "Baking" selama 40 menit. Pada akhir waktu, daging babi di multiquark dengan terong siap! Hidangan ini sangat dikombinasikan dengan nasi, sayuran, atau kentang rebus.