Kami menawarkan varian persiapan roti lezat dari adonan ragi dengan gula. Menambah kue atau apel ke kue, kami akan mendapatkan rasa baru dari hidangan penutup yang sudah jadi, yang pastinya akan menyenangkan Anda dan keluarga dengan rasa yang luar biasa.
Roti terbuat dari adonan ragi dengan gula dan kayu manis - resep
Bahan-bahan:
- susu murni - 510 ml;
- mentega - 1/2 paket standar;
- gula pasir - 1 gelas;
- ragi yang ditekan segar - 45 g;
- telur ayam - 3 buah;
- Gula vanili atau vanilin;
- tepung terigu;
- garam - sejumput;
- gula merah;
- kayu manis tanah.
Persiapan
Persiapan adonan untuk roti dimulai dengan aktivasi ragi. Campur mereka dengan setengah gelas susu hangat, larutkan juga campuran setengah sendok makan gula dan tepung terigu dan masukkan massa dalam panas selama lima belas atau dua puluh menit.
Setelah beberapa saat, hangatkan sisa susu, larutkan lagi setengah gelas gula, sedikit garam dan gula vanila atau vanilin, tambahkan sedikit telur kocok dan campurkan massa yang dihasilkan dengan opak. Sekarang kami memperkenalkan krim mentega cair dan tuangkan dalam porsi kecil tepung, membuat rami. Pertama kita bekerja dengan sendok, dan selesaikan dengan tangan kita, mencapai keseragaman dan kehalusan. Tekstur akhir tes harus lunak dan sedikit lengket. Sekarang beri dia waktu untuk membuktikan dan mendekatinya, menutupinya dengan handuk dan meletakkan wadah itu ke dalam panas.
Setelah itu, kita membagi koma tepung, setelah menghancurkannya, menjadi dua bagian yang sama dan mengubah masing-masing dengan pin bergulir ke dalam lapisan persegi tipis, menaburkannya untuk kemudahan berguling dengan tepung. Gula coklat dicampur dengan kayu manis tanah dan pritrushivayem menerima campuran manis dari lapisan di sekelilingnya. Lipat mereka dengan gulungan lalu potong-potong dengan ketebalan sekitar lima sentimeter. Kami melindungi setiap bagian bawah dan menempatkannya di atas lapisan yang diminyaki dengan jahitan ke bawah. Biarkan roti selama empat puluh hingga lima puluh menit dalam panas untuk penuaan, dan kemudian dimasukkan ke dalam oven selama sekitar dua puluh menit, pra-pemanasan hingga 185 derajat. Untuk mendapatkan kemerahan, kerak yang indah, Anda dapat melumuri permukaan biskuit dengan kuning kocok dicampur dengan satu sendok teh air dan sejumput vanila.
Roti "Rosochki" dengan gula dan apel dari adonan ragi puff - resep
Bahan-bahan:
- puff pastry - 520 g;
- gula pasir - 150 g;
- air murni - 300 ml;
- apel - 4 buah;
- gula bubuk .
Persiapan
Roti yang sangat efektif dan lezat dapat dibuat dari adonan ragi siap pakai. Untuk melakukan ini, kita akan membuatnya mencair dan mempersiapkan apel dengan benar. Potong buah yang sudah dicuci menjadi dua bagian, pindahkan inti dan irisan tipis shinkuem. Sekarang kita tuangkan air ke dalam panci, melarutkan gula di dalamnya, didihkan, celupkan irisan apel yang disiapkan ke dalam sirup kecil dan biarkan mendidih selama dua menit. Sekarang biarkan mereka menguras saringan dari sisa-sisa cairan dan
Siapkan roti "Rosochki" pritrushivaem setelah pendinginan dengan gula bubuk dan disajikan di meja.