Salad ayam adalah makanan rendah kalori yang sangat baik, tetapi pada saat yang sama hidangan yang sangat bergizi. Untuk persiapannya gunakan daging ayam putih, dicampur dengan bahan lainnya. Ayam yang dimasak bekerja dengan baik dengan keju, sayuran, nasi, jamur, kacang, apel dan bahan lainnya, sehingga Anda dapat berfantasi dengan produk ini tanpa batas. Mari kita cari resep salad dengan ayam rebus.
Salad sederhana dengan ayam rebus
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- Kubis Peking - 200 g;
- paprika manis - 1 pc.;
- mentimun segar - 2 pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- basil - untuk dekorasi;
- tongkol jagung - 100 g.
Untuk pengisian bahan bakar:
- French mustard - 1 sdm. sendok;
- lemon - 1 buah;
- minyak zaitun;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Payudara mendidih dalam air asin, hati-hati pisahkan daging dan potong menjadi kubus kecil. Kubis babi dibilas, dikeringkan dan diparut dengan sedotan kecil. Ketimun, tomat dan cabai Bulgaria dihancurkan, bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, dan jagung dibuat dengan lingkaran. Kami memindahkan semua bahan ke dalam mangkuk dan menyiram saus yang sudah jadi. Untuk membuatnya, campurkan jus lemon, mustard, minyak dan beri sedikit garam. Selesai salad dihiasi dengan basil dan disajikan di atas meja.
Puff pastry dengan ayam rebus
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 200 g;
- telur - 3 buah;
- keju - 150 g;
- apel - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- kerupuk asin - 10 pcs.;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Jadi, pertama kita menyiapkan semua bahan yang diperlukan untuk salad. Fillet ayam dimasak sampai siap dalam air asin dan kami membongkar daging menjadi serat. Bawang dibersihkan, diparut dalam setengah lingkaran dan dituangkan air dingin untuk meninggalkan semua kepahitan. Kami mengupas apel dari kulit dan menggosoknya di parutan. Telur direbus keras, didinginkan dan dibersihkan dari cangkangnya. Sekarang menyebar lapisan salad, promazyvaya setiap mayones, dalam urutan berikut: pertama lapisan daging ayam rebus, kemudian bawang, parutan keju, apel dan parutan telur. Setelah itu, kami melumuri seluruh salad di atas dan di sisi dengan mayones dan memberikannya bentuk kue. Sekarang ambil biskuit, pecahkan, dorong ke remah-remah dan taburi banyak di bagian atas dan samping. Untuk salad dari dada ayam rebus direndam dengan baik, kita keluarkan selama 2 - 3 jam di kulkas. Salad siap pakai dengan ayam sudah siap!
Salad lezat dengan ayam rebus
Bahan-bahan:
- fillet ayam;
- keju feta - 200 g;
- oranye - 1 buah;
- bola lampu merah - 1 buah;
- daun selada segar - opsional;
- anggur cuka putih - secukupnya;
- air mendidih yang curam - 250 ml;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Untuk pengisian bahan bakar:
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- cuka anggur putih - 1 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 siung;
- mustard granular - 1 sendok teh.
Persiapan
Jadi, pertama-tama kami akan mengasamkan bawang dengan Anda. Untuk melakukan ini, kami membersihkan umbi dari kulit dan dipotong tipis menjadi setengah lingkaran. Kemudian pindahkan ke cangkir yang dalam, tambahkan cuka anggur dan tuangkan air mendidih hingga bawang benar-benar tertutup oleh cairan. Selanjutnya, ambil fillet ayam, gosok dengan garam dan lada secukupnya
Payudara selesai dipotong menjadi kubus kecil. Selanjutnya, bersihkan jeruk dan potong setiap irisan menjadi 4 bagian. Keju Feta dihancurkan dalam kubus. Sekarang kita mengambil piring la carte, kita tutupi dengan daun sobek dengan daun selada. Top fillet ayam, bawang bombai, keju dan jeruk. Itu hampir semuanya! Tetap hanya untuk membuat saus: campuran cuka anggur, minyak zaitun, bawang putih dan mustard yang dihaluskan. Kami menuangkan setiap porsi saus salad dan menyajikan hidangan di atas meja!
Untuk diversifikasi meja liburan Anda, kami menawarkan untuk membuat salad dengan ayam dan anggur , kami yakin bahwa tamu Anda pasti akan menyukainya.