Salad daging yang hangat dan lezat dengan sosis sangat dicintai oleh seluruh bagian laki-laki dari populasi! Perwakilan dari jenis kelamin yang lebih kuat siap untuk menyerapnya dalam ton setiap saat sepanjang tahun, di siang hari dan bahkan di malam hari. Meskipun salad dengan sosis lebih mungkin untuk resep masakan musim dingin, ketika kalori ekstra dihabiskan untuk memanaskan organisme dingin. Dan, karena salju tidak jauh, ada baiknya menyiapkannya terlebih dahulu dan bertemu dengan senjata lengkap!
Resep untuk salad panekuk dengan sosis
Bahan-bahan:
- sosis - 150 g;
- mie beras - 150 g;
- tomat ceri - 100 g;
- telur - 2 buah;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- hijau (dill, peterseli) - 1/2 balok;
- cuka balsamic - 1 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Setiap telur diaduk secara terpisah dengan sedikit garam dan dituangkan ke wajan panas yang sebelumnya dilumasi dengan minyak. Goreng pancake telur di kedua sisi. Dan ketika mereka dingin, potong, serta sosis. Tomat dipotong menjadi kubus kecil. Cincang halus hijau.
Mie beras dipecah menjadi beberapa bagian dan dimasak, sesuai dengan petunjuk pada paket. Bilas dengan air dingin dan siram ke saringan. Campur mie dengan semua bahan salad. Solim, lada secukupnya. Bumbui dengan sendok minyak zaitun dan taburi dengan balsamic vinegar.
Resep untuk salad "Stolichny" dengan kacang polong dan sosis
Bahan-bahan:
- sosis direbus - 400 g;
- kentang - 5 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- mentimun acar - 3 pcs.;
- bawang - 1/2 potong;
- apel (hijau) - 2 buah;
- telur - 3 buah;
- kacang hijau (kalengan) - 4 sdm. sendok;
- mayones - 200 g;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Kentang dan wortel direbus dengan seragam dalam air asin. Bersihkan dan potong dadu kecil. Juga, kita mencincang sosis, ketimun, apel, bawang dan dimasak ke dalam telur yang curam. Campurkan semuanya, tambahkan kacang polong. Bumbui salad dengan mayones. Solim, lada secukupnya. Kami menghias salad "Stolichny" dengan sayuran dan menyajikannya ke meja.
Resep untuk salad dengan sosis asap
Bahan-bahan:
- sosis asap - 500 g;
- roti hitam - 1/2 roti;
- kacang merah, kaleng merah - 1 b.
- bawang putih - 2 gigi;
- mayones - 100 g;
- peterseli - 1/2 balok.
Persiapan
Dari roti kita menghapus kerak, potong dadu kecil dan dikeringkan di oven. Sosis dipotong menjadi strip. Dengan halus gulma hijau. Bawang putih diperas melalui pers dan dicampur dengan mayones. Kami memasukkan kacang ke dalam saringan, menggabungkannya dengan rusks, sosis, dan sayuran. Kami mengisinya dengan saus bawang putih dan meletakkannya di atas piring yang dilapisi dengan daun selada.
Salad «Objorka» dengan tomat dan sosis
Bahan-bahan:
- sosis rebus-merokok - 300 g;
- telur - 3 pcs.
- remah-remah gandum - 100 g;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- tomat - 2 pcs.;
- peterseli keriting - 3 cabang.
Persiapan
Sosis dan tomat dipotong menjadi kubus. Telur rebus digosokkan pada parutan besar. Kami meninggalkan satu kuning telur untuk hiasan. Dalam mangkuk salad kami meletakkan lapisan-lapisan, masing-masing ditutupi dengan jaring mayones: sosis, tomat, dan crouton. Lapisan terakhir adalah telur, direndam dengan mayones. Taburi dengan kuning telur cincang halus dan hiasi dengan tangkai peterseli.
Resep untuk salad "Bakhor" dengan sosis
Bahan-bahan:
- sosis - 300 g;
- keju keras - 100 g;
- telur - 3 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- mentimun segar - 3 pcs.;
- bawang hijau - 1 ikat;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- dill, peterseli, ketumbar - 1/2 dari kelompok;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Nama salad daging Uzbek yang subur ini diterjemahkan sebagai "musim semi". Resep "Bahor" dengan sosis adalah versi yang disederhanakan (biasanya salad disiapkan atas dasar domba atau daging sapi), yang, bagaimanapun, tidak membuatnya kurang enak. Jadi, ayo siapkan!
Potongan sosis dan telur rebus. Dari tomat kita mengeluarkan biji dan memotong sedotan, serta mentimun. Cincang halus bawang putih dan rempah-rempah. Cincang halus bawang. Untuk sedikit menghilangkan kepahitan, Anda bisa sedikit memercikkannya dengan cuka. Campur semua bahan, bumbui dengan mayones. Juara diet sehat dapat menggantinya dengan yogurt rendah lemak atau saus lainnya. Solim, merica dan sajikan ke meja.