Kubis rebus adalah hidangan Rusia sederhana. Jika Anda menambahkan daging atau jamur ke dalamnya, Anda akan mendapatkan kelezatan umum. Resep menarik untuk kubis rebus sedang menunggu Anda di bawah ini.
Kubis rebus dengan sosis - resep
Bahan-bahan:
- kubis - 600 g;
- sosis semi-merokok - 400 g;
- wortel - 300 g;
- bawang - 150 g;
- pasta tomat - 55 g;
- air 120 ml;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- garam, lada;
- minyak sayur.
Persiapan
Pertama, goreng bawang, lalu tambahkan wortel parut dan juga goreng sedikit. Sekarang kita sebarkan sosis setengah asap, potong dadu atau sedotan. Goreng selama 3 menit lagi Tambahkan kubis, melnichenko dicincang, dan rebus selama sekitar 20 menit, lalu tuang ke dalam air, masukkan pasta tomat, campur lagi dan rebus sampai kelebihan uap menguap. Peras bawang putih, aduk, dan matikan menit setelah 3 piring.
Resep untuk kubis direbus dalam multivariat
Bahan-bahan:
- kubis - 700 g;
- wortel - 350 g;
- bawang - 150 g;
- saus tomat - 2 sdm. sendok;
- air - 1 gelas;
- gula;
- merica;
- garam;
- daun salam.
Persiapan
Bawang semak diparut, wortel tiga pada parutan. Di multivarke kami menunjukkan program "Baking" atau "Frying". Di dalam mangkuk, tuangkan minyak sayur, masukkan bawang, dan setelah 10 menit dan parut wortel. Kami memasak lagi 10 menit, setelah itu kami menambahkan saus tomat, garam, dan bumbu lainnya. Campurkan dengan lembut spatula silikon atau kayu dan biarkan dalam mode yang sama selama 5 menit lagi. Sekarang lanjutkan ke kubis - shinky melen'ko-nya dan kirim ke seluruh produk di multivark. Tuang 1 gelas air dan aduk lagi. Kami menerjemahkan multivark ke dalam mode "Quenching" dan biarkan selama 1-1,5 jam. Waktu memasak hanya akan bergantung pada preferensi Anda. Setelah 1 jam, kubis akan mengeras lebih sedikit, tetapi setelah 1,5 jam itu akan menjadi sangat lunak dan lunak.
Resep untuk kubis direbus dengan ayam
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- pasta tomat - 50 g;
- ayam - 500 g;
- garam;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Daging ayam dipotong-potong. Kubis tercincang halus. Dalam panci dengan minyak tuang yang tebal, oleskan ayam dan goreng selama 5 menit, sampai daging menjadi putih. Kami menambahkan kubis dan mencampur. Pada api sedang, rebus selama 20 menit, lalu tambahkan pasta tomat, sekitar 50 ml air, garam, masukkan bumbu lainnya dan aduk rata. Bersama-sama kita memadamkan 20 menit lagi.
Kubis rebus dengan daging cincang - resep
Bahan-bahan:
- daging cincang - 450 g;
- wortel - 200 g;
- kubis - 600 g;
- bawang - 150 g;
- tomat - 3 pcs.;
- minyak sayur - 35 ml;
- zira - 1 sendok teh;
- Herbal Italia - 1 sendok teh;
- garam;
- lada hitam.
Persiapan
Kubis melenko shinkem dan masukkan ke dalam air mendidih. Kami merebus selama sekitar 10 menit, dan kemudian membuangnya kembali ke saringan. Giling bawang dan tiga wortel. Tomat kita potong irisan. Pertama goreng bawang, lalu tambahkan wortel dan masak lagi 5 menit. Sekarang masukkan tomat dan isian ke penggorengan. Tambahkan garam, rempah-rempah, aduk dan goreng daging, remas dengan garpu selama sekitar 15 menit. Setelah itu, kami menyebarkan kubis, mencampurnya, membuat api lebih sedikit, tutup panci dengan tutup dan rebus selama 15 menit.
Kubis rebus dengan jamur - resep
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- wortel - 200 g;
- jamur - 450 g;
- pasta tomat - 3 sdm. sendok;
- minyak sayur - 100 ml;
- daun salam - 2 pcs.;
- air - 2/3 cangkir;
- palu ketumbar - cubit;
- lada hitam;
- gula - 1 sendok teh;
- garam.
Persiapan
Jamur dan potong piring, lalu goreng sampai siap. Bawang dibersihkan dan hancur, dan wortel diparut. Goreng sayuran, dan kemudian tambahkan ke kubis yang sudah dicincang halus. Di tangki pemadam kami menempatkan jamur dan kubis dengan bawang dan wortel dan aduk. Di dalam air kami menambahkan pasta tomat, garam, rempah-rempah dan aduk rata. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam kol, ditutup dengan penutup dan direbus sampai kubis siap.