Salad dengan kepiting dapat disiapkan tidak hanya dengan cara biasa, menggunakan tongkat kepiting , jagung, dan mayones (meskipun kami juga akan menyebutkannya), tetapi juga untuk sedikit membedakan konsep hidangan ini dan mencoba untuk mewujudkan sesuatu yang orisinil dan lezat . Apakah mereka tertarik? Maka mari kita coba resep baru lebih cepat.
Salad dengan jagung, kepiting, dan apel
Mari kita mulai dengan resep klasik untuk salad kepiting di meja kami.
Bahan-bahan:
- crab sticks - 250 g;
- telur - 4 buah;
- mentimun - 1 buah;
- apel - 1 buah;
- jagung kaleng - 1 pot;
- Chinese kubis -1 kepala;
- mayones.
Persiapan
Kepiting tongkat potong dadu. Telur mendidih keras dan juga menggiling. Ketimun dan apel dipotong-potong, lalu apel harus segera ditaburi jus lemon, agar tidak menggelap. Kubis (hanya bagian hijau) yang diparut halus. Dengan menguras cairan jagung. Campur semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones.
Salad dengan kepiting dan apel sebelum disajikan harus didinginkan.
Bagaimana cara memasak salad kepiting dengan apel?
Bahan-bahan:
Untuk pengisian bahan bakar:
- apel - 1 buah;
- bawang merah - 1 buah;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- cuka anggur - 2 sdm. sendok;
- garam - 3/4 sendok teh;
- minyak zaitun - 2/3 sdm.
Untuk salad:
- daging kepiting kaleng - 500 g;
- mangga - 1 buah;
- apel - 1 buah;
- peterseli segar;
- chip apel - untuk dekorasi.
Persiapan
Untuk menyiapkan saus di mangkuk blender, masukkan bawang, kupas apel, bawang putih, garam, dan cuka. Kocok bersama hingga halus dan dicampur dengan mentega.
Mangga dan apel dipotong menjadi kubus (apel ditaburi jus lemon). Campur semua bahan untuk salad bersama dan bumbui dengan saus. Kami meletakkan salad yang disiapkan di atas piring dan menghias dengan keping apel.
Salad kepiting dengan apel
Bahan-bahan:
- cuka anggur putih - 2 1/2 sdm. sendok;
- bawang merah - 1 buah;
- Dijon mustard - 2 sendok teh;
- selai kacang - 2 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya;
- selada air - 400 g;
- daging kepiting - 500 g;
- seledri - 2 batang;
- apel - 1 buah;
- kacang tanah - 1/3 sdm.
Persiapan
Cuka kocok dengan whipped mustard dan bawang merah cincang. Tanpa berhenti mengaduk, tuangkan minyak ke cuka, tambahkan garam dan lada.
Selada cress dicampur dengan 3 sendok makan. Dalam mangkuk lain, gabungkan daging kepiting cincang dengan seledri dan apel. Taburkan bahan salad dengan kacang cincang dan taburi dengan sisa saus. Kami menyebarkan selada air di atas piring datar, dan meletakkan salad di atas bantal yang terbentuk.