Saus burger lezat adalah bahan lain dari hidangan yang baik. Jika Anda terbiasa membuang mayones sederhana, saus tomat , atau mustard , maka kami tidak akan menghakimi Anda, tetapi untuk semua yang lain kami menawarkan kepada Anda untuk membiasakan diri dengan berbagai macam saus lezat.
Resep untuk saus bbq untuk hamburger
Bahan-bahan:
- saus tomat - 2 item;
- cuka anggur - 1/4 abad;
- Saus Worcestershire - 1/4 c.;
- gula merah - 1/4;
- mustard - 2 sendok teh;
- saus "Tabasco" - 1 sdm. sendok;
- campuran bumbu untuk barbekyu - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Semua bahan dimasukkan ke dalam panci dan diberi api kecil. Secara bertahap, bumbui sampai mendidih, jangan lupa untuk mengaduknya terus-menerus. Segera setelah saus mendidih, kami mengurangi panas dan terus memasak sampai isi panci mulai menggelap dan mengental (ini akan memakan waktu 10-15 menit). Sekarang Anda bisa menuangkan saus ke dalam wadah gelas bersih dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum digunakan.
Bagaimana cara membuat saus keju untuk hamburger?
Bahan-bahan:
- keju keras - 250 g;
- krim - 180 ml;
- pati - 1 sdm. sendok;
- saus panas - 2 sdt.
Persiapan
Keju keras digosok dan dicampur dengan pati dalam mangkuk. Pindahkan keju ke dalam panci dan tambahkan 180 ml krim krim. Kami menyimpan saus di atas api kecil, aduk terus sampai keju meleleh (sekitar 5 menit). Jika saus terlalu kental - tambahkan krim, atau susu. Saus keju campuran siap dengan saus pedas favorit Anda.
Pesto saus untuk hamburger di rumah
Bahan-bahan:
- kemangi segar - 2 item;
- kacang pinus - 1/4 abad;
- minyak zaitun - 1/3 abad;
- bawang putih - 3 siung;
- garam, lada;
- parut "Parmesan" - 1/3 st.
Persiapan
Kemangi dan cedar dimasukkan ke dalam mangkuk blender dan digiling menjadi pasta yang homogen. Tambahkan bawang putih, minyak, garam, lada dan keju parut ke isi blender. Sekali lagi, bawa semuanya ke homogenitas, ingat untuk mengikis saus dari dinding untuk membuatnya halus.
Saus mustard untuk hamburger
Bahan-bahan:
- grain mustard - 2/3;
- cuka anggur - 1/2 sdm.;
- bir gelap - 1 item;
- gula merah - 3 sdm. sendok;
- madu - 2 sdm. sendok;
- garam - 1 sendok teh;
- kunyit - 1/2 sdt.
Persiapan
Gandum mustard tuangkan cuka dan bir (setengah dari total), dan kemudian pergi di lemari es untuk malam. Dalam campuran panci ½ sdm. bir, gula, madu, garam dan kunyit. Kami membawa semuanya sampai mendidih dan segera menghapusnya dari api. Kami tuangkan saus ke dalam mangkuk blender dan tambahkan mustard biji-bijian. Kami menggosok saus hingga halus dan dingin sebelum digunakan.