Salad labu yang lezat adalah pilihan terbaik bagi mereka yang melindungi tubuh dan saraf. Labu sangat lezat dan sehat sehingga dapat diperkenalkan secara serius ke dalam diet keluarga sebagai alternatif untuk kentang "bertugas". Salad labu sangat ideal untuk menurunkan berat badan dan memulihkan kekebalan tubuh, karena "matahari" oranye ini mengandung lebih banyak zat besi daripada sayuran lain, sementara itu sangat penting dalam program detoks: menurunkan kolesterol dalam darah, membersihkan tubuh dari racun dan cairan "ekstra".
Salad labu dengan seledri
Bahan-bahan:
- labu;
- seledri;
- wortel (dapat ditambahkan sesuka hati);
- apel;
- madu - 1 sdm. sendok;
- cuka sari apel - 1 sdm. sendok (bisa diganti dengan jus ½ lemon);
- minyak yang tidak dimurnikan - 1 sdm. sendok;
- biji yang dikupas, kacang , biji-bijian yang tumbuh - secukupnya.
Persiapan
Campur semua bahan untuk pengisian bahan bakar, parut sayuran, kombinasikan dengan saus. Taburi dengan biji, kacang atau biji-bijian yang tumbuh.
Salad cukini dan labu untuk menurunkan berat badan
Bahan-bahan:
- bayam dan ruccola - total volume 300 g;
- labu - 100 g;
- zucchini - 100 g;
- tomat - 1 pc.;
- bit - 1 pc.;
- minyak zaitun - untuk menggoreng;
- garam untuk bumbu;
- lemon - ¼ potong.
Persiapan
Potong labu dan zucchini menjadi kubus dengan sisi sekitar 1-3 cm. Goreng dalam wajan dengan api sedang (4-6) sampai labu menjadi lunak. Potong tomat dan bit menjadi setipis mungkin. Lempar labu dan zucchini pada kain tipis atau saringan untuk membuat gelas minyak.
Campur semua bahan dalam mangkuk. Peras lemon, jika diinginkan, garam.
Salad labu diet dengan fillet ayam
Bahan-bahan:
- labu - 250 g;
- fillet ayam - 150 g;
- bawang - 1 pc.;
- apel - 2 buah;
- anggur - 10-12 buah;
- peterseli - jika diinginkan, untuk dekorasi;
- minyak zaitun - untuk pengisian bahan bakar, sangat sedikit;
- Garam dan gula untuk bumbu.
Persiapan
Rebus fillet ayam. Cincang halus bawang, lalu tuangkan air mendidih selama dua menit (tidak lagi!). Untuk menggabungkan air. Potong labu, fillet dan apel, campur dengan bawang. Tambahkan anggur ke salad.
Garam dan aduk. Tambahkan sedikit gula, aduk. Tuang sedikit minyak zaitun, aduk rata. Sangat penting untuk mencampur setiap tambahan bumbu agar rasanya seragam.
Hiasi salad dengan peterseli dan sajikan buah dan salad labu di atas meja.