Seperti yang Anda ketahui, pria bukan pecinta besar salad dengan banyak bahan yang tidak bisa dimengerti dan berlebihan dalam pendapat mereka. Semakin sederhana salad dan semakin sedikit produk di dalamnya - semakin baik. Dan salad utama seharusnya hanya daging dan bergizi. Berkat sifat-sifat ini bahwa salad mendapat namanya "Pria Caprice". Ini disiapkan dengan mudah dan cepat - sehingga bahkan seorang pria yang tidak tahu cara memasak dengan benar dapat membuat mahakarya kuliner kecil ini.
Bagaimana cara menyiapkan salad "Pria Caprice"?
Bahan-bahan:
- daging sapi - 350 g;
- telur - 5 pcs.;
- bawang - 3 buah;
- keju - 150 g;
- cuka 6%;
- mayones.
Persiapan
Dalam air yang sedikit asin, masak daging sapi rebus (untuk salad ini, disarankan untuk memilih daging sapi tanpa lemak). Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran dan tuangkan cuka selama 15 menit. Penggemar bawang segar tidak bisa menuangkannya dengan cuka. Keju dan telur di parutan besar. Ketika daging sapi mendidih, biarkan dingin sedikit dan potong halus. Di piring dalam menambahkan lapisan bahan - bawang, daging sapi, telur, keju. Semua lapisan, kecuali bagian atas, tersebar dengan baik dengan mayones. Jika produknya ternyata sedikit, maka berani lakukan lapisan dua kali.
"Pria caprice" salad dengan jamur - resep
Bahan-bahan:
- champignon segar - 300 g;
- apel - 5 pcs.;
- Lada Bulgaria (merah) - 1 buah;
- Lada Bulgaria (kuning) - 1 buah;
- keju - 400 g;
- mentega - 50 g;
- jeruk keprok - 3 buah;
- krim asam - 400 g;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- madu - 4 sdt;
- lemon.
Persiapan
Potong champignon dalam setengah atau empat perempat dan goreng mentega. Kupas apel, pindahkan inti dan potong dadu kecil. Potong lada Bulgaria menjadi strip, dan keju, seperti apel, menjadi kubus. Kulit jeruk dan vena. Campur jamur, keju, paprika, apel dan irisan mandarin. Dalam mangkuk terpisah, buat saus: kulit jeruk kupas dan cincang halus, dan peras air jeruk lemon ke dalam mangkuk. Tambahkan parutan kulit lemon, krim asam, madu, dan mustar. Kocok campuran dengan baik hingga halus. Siapkan saus dalam salad dan sajikan hidangan di atas meja.
Salad "Male Caprice" dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- bawang - 1 buah;
- jamur madu kalengan - 300 g;
- telur - 3 buah;
- mayones; 00
- cuka 6%.
Persiapan
Cincang halus bawang dan tuangkan cuka selama 15-20 menit. Fillet ayam dimasukkan ke dalam air yang sedikit asin. Setelah daging matang, angkat, biarkan dingin dan potong. Dengan membasahi, tiriskan air dan potonglah dengan halus. Telur rebus hancur dan campur dengan sisa bahan. Sebelum menambahkan bawang ke salad, remas dengan baik dari cuka. Bumbui salad dengan mayones dan sajikan ke meja.
Salad "Pria caprice" dengan ham
Persiapan salad versi ini membutuhkan waktu sedikit lebih lama daripada yang lain, tetapi rasanya membenarkan waktu yang dihabiskan.
Bahan-bahan:
- ham - 300 g;
- telur - 3 buah;
- champignons - 400 g;
- keju - 200 g;
- kentang - 3 pcs.;
- walnut - 100 g;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones.
Persiapan
Ham dipotong kecil-kecil dan diletakkan di bagian bawah mangkuk salad, tutupi dengan mayones dan sedikit pon. Telur rebus parut pada parutan besar dan letakkan di atas bacon, hanya mengolesi lapisan dengan mayones. Champignons goreng dengan bawang putih dan dingin. Jamur menata lapisan ketiga, tidak lupa melumuri dengan mayones dan kompak. Lapisan berikutnya menempatkan keju, parut pada parutan besar, dan di atas parutan kentang yang sama. Lapisan atas direndam dengan mayones dan ditaburi walnut yang dihancurkan.
Jangan lupa bahwa salad pun terlihat lebih indah dan mengundang selera, jika Anda menghiasinya dengan sayuran atau sayuran.