Kacang kalengan harus ada di pantry setiap induk semang. Dari situ Anda dapat dengan mudah membuat banyak hidangan cepat dan bergizi. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan sup yang ringan dan harum dari kacang kalengan.
Sup kacang merah kalengan
Bahan-bahan:
- paha ayam - 3 pcs.;
- diawetkan dalam kacang merah tomat - 245 g;
- bubuk barley mutiara - 155 g;
- wortel - 2 buah;
- bohlam - 65 g;
- tomat - 110 g;
- Lada Bulgaria - 45 g;
- tomat - 105 g;
- bawang putih - 10 g;
- minyak zaitun - 45 ml;
- peterseli hijau - secukupnya;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami memasak ayam dan merebusnya hingga setengah matang, menambahkan kaldu secukupnya. Selanjutnya, lemparkan pearl rump, tutup dengan tutup dan puff selama 30 menit. Tanpa kehilangan waktu, kita membersihkan bawang, mencabiknya dengan kubus dan mengoleskannya ke minyak, sampai transparan. Selanjutnya lay out sayuran olahan dan cincang: wortel, tomat dan cabai. Sikat bersama-sama selama 10 menit lagi dan peras bawang putih. Bumbui dengan bumbu, buang sayuran cincang dan campur. Daging ayam disortir menjadi serat, masukkan ke dalam kaldu dan tambahkan kacang dengan tomat. Kami biarkan hidangan mendidih, masak selama 5 menit dan tuangkan sup siap dengan kacang kalengan dalam saus tomat di piring.
Sup dengan kacang putih kalengan
Bahan-bahan:
- kacang putih kalengan - 245 g;
- keju olahan - 155 g;
- wortel - 105 g;
- bawang bombai - 45 g;
- bawang putih - 10 g;
- anggur meja putih - 310 ml;
- minyak sayur - 45 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Semua sayuran diproses, dipotong kecil-kecil dan berwarna kecoklatan selama 10 menit dalam minyak sayur, diaduk. Kemudian tuangkan anggur dan rebus di atas api kecil. Keju mentah yang digosok dibersihkan dari kemasan, dipotong dadu dan dilempar ke dalam air mendidih. Kami mengubah pemanggangan yang disiapkan dengan hati-hati, didihkan, bumbui dengan bumbu, buang kacang dan masak sup selama 20 menit lagi.
Sup dengan kacang kalengan dan daging
Bahan-bahan:
- kacang kalengan merah - 600 g;
- bohlam - 105 g;
- bawang putih - 10 g;
- tempel tomat alami - 3 sdm. sendok;
- Biji mustard - cubit;
- minyak zaitun - 5 sdm. sendok;
- kentang - 4 pcs.;
- bacon - 100 g;
- daging sapi - 220 g;
- air 980 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Daging dipotong-potong, dan bawang bombai dengan bawang putih dibersihkan dan dicacah halus. Dalam penggorengan tuangkan minyak dan coklat sayuran yang disiapkan pertama, dan kemudian tambahkan daging dan buang mustar. Kami mendidihkan semua 20 menit pada api lemah, aduk. Setelah itu, tuangkan pasta tomat, diencerkan dengan air, aduk dan rebus selama beberapa menit. Dalam panci yang dalam, tuangkan air yang disaring, lemparkan kacang kalengan dan daging panggang yang sudah dimasak. Masak kaldu selama 30 menit, lalu tambahkan kentang, kupas dan potong dadu. Bacon potong potongan tipis dan goreng secara terpisah pada mentega cair, dan kemudian tambahkan ke sup kacang yang sudah jadi dari biji kalengan. Salting dia secukupnya, matikan api dan keluarkan piring dari kompor.
Sup ayam dengan kacang kalengan
Bahan-bahan:
- kacang putih kalengan - 200 g;
- daging rebus ayam - 210 g;
- kaldu ayam - 1450 ml;
- telur - 1 buah;
- kentang - 115 g;
- dill segar dan daun bawang hijau - 1 ikat;
- daun laurel - secukupnya;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kaldu ayam dituangkan ke dalam panci, dipanaskan dengan api sedang, tambahkan garam secukupnya, daun laurel dan kentang, potong-potong. Kami memasak selama 10 menit, dan sementara itu kami memotong daging ayam. Telur rebus kubus yang keras, dingin, bersih dan hancur. Sayuran segar dibilas, dipotong dengan pisau dan dilemparkan ke dalam sup dengan daging. Tambahkan kacang putih kalengan, campurkan dan masak hidangan di atas api kecil, tutupnya, tidak lebih dari 5 menit. Pada akhirnya, kita bumbui makanan dengan bumbu secukupnya.