Arang ikan - resep

Hari ini kami akan memberi tahu Anda bahwa adalah mungkin untuk memasak arang dari ikan dan menawarkan beberapa resep sederhana dan terjangkau.

Jenis ikan merah ini ditandai dengan kandungan lemak rendah dan kandungan kalori rendah, yang sangat menarik bagi mereka yang memperhatikan berat badan mereka.

Cara memasak arang ikan bakar - resep dalam wajan

Bahan-bahan:

• ikan golungan - 1 karkas sedang;
• Tepung beras - 130 g;
• jus lemon - 20 ml;
• air bersih - 20 ml;
• telur ayam - 1 potong;
• minyak bunga matahari tanpa rasa atau minyak zaitun - 45 ml;
• garam laut besar - secukupnya.

Persiapan

1. Sebelum memasak dalam wajan, ikan harus dibersihkan, dikeringkan dan dipotong-potong.
2. Taburkan irisan dengan jus lemon, tambahkan garam secukupnya dan biarkan selama sekitar lima belas menit untuk merendam.
3. Panaskan dengan bunga matahari atau minyak zaitun tanpa rasa, dan dalam mangkuk, campurkan telur ayam dan air.
4. Kami memotong setiap potongan ikan ayam ke dalam campuran telur, mendidih dalam tepung beras dan menyebarkannya ke dalam minyak pijar.
5. Kami membuat irisan coklat di satu sisi, membaliknya dan menyelesaikan memasak, mengurangi api sedikit.

Bagaimana cara membuat ikan asin - resep?

Resep untuk menggoreng bubur ikan itu sederhana dan tidak terlalu merepotkan, tetapi hasilnya, yah, jilat saja jari-jemari Anda!

Bahan-bahan:

• ikan golungan - 1 karkas sedang;
• tanah lada hitam atau campuran beberapa spesies - 2 sejumput;
• lemon - 80 g;
• gula pasir - 25 g;
• minyak bunga matahari tanpa rasa atau minyak zaitun - 140 ml;
• Garam adalah masakan besar - 60 g.

Persiapan

1. Pertama kita bersihkan bangkai, potong ekor, sirip dan potong kepala.
2. Kami memotong ikan di sepanjang punggungan, memisahkan fillet, dan meletakkan lapisan yang diperoleh dari bubur ikan pada kulit dalam wadah atau bejana lain yang sesuai, menuangkan campuran garam dan gula pasir.
3. Biarkan benda kerja selama dua belas jam atau malam hari, setelah itu kita mengangkat kulit, dan memotong daging yang bersih menjadi beberapa bagian dan menempatkannya dalam mangkuk, menuangkan lada dan bergeser dengan irisan lemon (diadu).
4. Isi bilet dengan bunga matahari atau minyak zaitun tanpa aroma, sehingga benar-benar menutupi irisan ikan dan biarkan selama beberapa jam.

Ikan char - resep di oven dengan ham dan sayuran?

Dalam hal ini, kami memanggang arang bersama dengan campuran ham dan sayuran sebelum dipanggang. Hasil akhirnya akan memukau bahkan gourmets, jadi lezat, orisinal dan tidak biasa.

Bahan-bahan:

• ikan golungan - 1 karkas sedang;
• ham - 130 g;
• lemon - 160 g;
• umbi bawang - 95 g;
• remah roti - 50 g;
• lada manis Bulgaria - 110 g;
• dill (herbal) - beberapa ranting;
• mentega - 25 g;
• garam laut besar dan tanah lada - secukupnya.

Persiapan

1. Untuk mewujudkan gagasan bangkai kita membersihkan, mencuci, keluarkan dari sirip, ekor, insang, dan jika diinginkan, dan dari kepala.
2. Untuk mengisi shinkuem, kupas lada dan kubus ham atau jerami. Kami menggiling bukan geladak-cincin besar bohlam yang dikupas dan memotong dill halus.
3. Campur semangkuk ham, lada Bulgaria, dill, bawang merah dan remah roti, bumbui bahan dengan jus setengah lemon, garam dan merica bubuk, lalu aduk.
4. Garam ikan, lada di semua sisi, dan kemudian isi dengan isian matang dan tusuk perut Anda dengan tusuk gigi.
5. Dari atas, potong bangkai arang ke punggungan di beberapa tempat dan masukkan ke irisan irisan lemon.
6. Tempatkan ikan di dalam tangki kue berminyak dan masak pada suhu 185 derajat selama setengah jam.

Untuk pencinta ikan yang sangat berair, kami merekomendasikan untuk membungkus boneka arang di atas kertas terlebih dahulu, dan kemudian memasukkannya ke dalam formulir dan mengirimkannya untuk persiapan lebih lanjut.