Bagaimana cara memadamkan kubis?

Kubis rebus tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sangat berguna. Dalam proses pemadaman kubis praktis tidak kehilangan sifatnya. Prosesnya cukup lama, tetapi pada saat yang sama Anda dapat melakukan sejumlah pekerjaan yang diperlukan atau bersantai. Resep untuk kubis rebus lezat kami akan berbagi dengan Anda hari ini.

Bagaimana cara memadamkan kubis dengan cara vegetarian?

• kubis - 1-1,5 kg;
• wortel - 2 buah;
• bawang - 1 buah;
• pasta tomat - 3 sdm. sendok;
• minyak sayur - 4 sdm. sendok;
• garam;
• rempah-rempah.

Kupas wortel dan gosokkan pada parutan besar. Cincang halus bawang. Sebarkan wajan besar, tambahkan mentega. Goreng wortel sampai berwarna coklat keemasan. Tambahkan bawang ke dalam wajan, cokelat muda dengan api kecil. Aduk sayuran dengan pasta tomat dan sedikit air. Sedikit meningkatkan api. Kocok kubis dengan strip. Masukkan kubis ke dalam wajan dan aduk perlahan dengan penggorengan. Tolong garam. Tutupi kol dengan tutup dan kecilkan api. Rebus kubis selama 30 menit. Beberapa menit sebelum lada, merica kubis dan tambahkan bumbu.

Bagaimana cara memasak rebus kubis dengan daging?

• daging sapi - 500 g;
• bawang besar - 2 buah;
• kubis putih - 700 g;
• sauerkraut - 300 g;
• tomat - 4 pcs;
• daun salam - 5 pcs;
• minyak sayur;
• garam;
• merica

Dalam penggorengan besar tuangkan minyak pada lapisan tebal sekitar 5 mm. Taruh di atas api. Cincang halus bawang. Taruh bawang bombai di atas penggorengan panas dan didihkan sampai transparan, tidak menggoreng. Potong daging sapi menjadi potongan kecil sepanjang 2-3 cm, tambahkan bawang dan masak dengan api besar selama 5 menit. Tambahkan sauerkraut, aduk goreng. Tutup wajan dengan penutup dan didihkan selama sekitar seperempat jam dengan api kecil. Potong kubis segar menjadi kubus besar dan tuangkan ke dalam wajan. Garam dan lada. Rebusan dengan api kecil sampai kubis lunak, selama 1,5 jam, aduk sesekali. Selama setengah jam sampai siap, tambahkan tomat yang sudah dikupas, potong menjadi potongan besar. Pada akhirnya, masukkan salam ke dalam kubis, tutup dan biarkan selama 10 menit.

Bagaimana cara memadamkan kubis dengan ayam?

Daging sapi dari resep sebelumnya dapat diganti dengan ayam atau burung lain. Sehingga hidangan akan lebih ringan dan sempurna untuk makan malam.

Bagaimana cara memasak rebus kubis dengan kacang dan krim asam?

• kubis - seperempat dari kepala;
• jamur kering - 50 g;
• kacang kalengan - 1 pot;
• krim asam - 4 sdm. sendok;
• kecap;
• minyak sayur;
• hijau.

Tuangkan jamur kering dengan air mendidih dan diamkan selama beberapa jam. Tiriskan dan potong jamur. Goreng mereka dalam wajan panas, diminyaki dengan minyak sayur. Potong strip tipis kubis, tuangkan ke jamur dan taburkan sedikit hijau. Untuk rasa, kubis musim dengan kecap asin, campur dan encerkan secangkir air putih ketiga. Rebus kol di bawah penutup dengan api sedang hingga setengah matang, aduk secara teratur. Tambahkan krim asam dan kacang tanpa jus, kecilkan api hingga minimum dan masak hingga matang, tutup wajan dengan penutup. Taburkan kubis dengan sisa-sisa tanaman hijau.

Bagaimana cara memasak rebus kol di Jerman?

• kubis - 1 kepala;
• cuka sari apel - 4 sdm. sendok;
• bawang - 1 buah;
• sedikit garam;
• minyak sayur;
• daun salam;
• buah juniper;
• jinten;
• lada hitam.

Rusak kubis, tuangkan cuka dan bumbui dengan garam. Taruh beban di kubis dan taruh di tempat hangat untuk malam, agar jusnya menonjol. Potong bawang menjadi kubus kecil, goreng sampai transparan dalam wajan panas dengan minyak sayur. Masukkan kubis, daun salam, buah juniper, jinten, merica dan sedikit garam. Diperlukan kubis dibakar secara menyeluruh dan memperoleh warna coklat. Aduk kubis secara konstan, jika perlu, tambahkan sedikit air. Pada akhirnya, Anda dapat menambahkan potongan sosis asap yang sudah jadi.